Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Cavolfiore con olive — блюдо сардской/итальянской кухни. Может послужить гарниром, закуской, самостоятельным блюдом. Спасибо Ларисе/larik_malasha.

Ингредиенты блюда:

Капуста цветная750 гЧеснок1-2 зуб.
Масло оливковое2 ст.л.Томаты в собственном соку200 г
Вода0,5 стак.Лук1 шт
Соль, чёрный перецОливки8-10 шт

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Капусту разобрать на соцветия и отварить до полуготовности. Можно исп-ть замороженные соцветия.

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

На оливковом масле спассеровать лук, чеснок до прозрачности

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Добавить томаты в собственном соку, протушить 5 мин. Добавить капусту,оливки, воду, накрыть крышкой и варить 15 мин. до готовности капусты.

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Салат с грибами и фасолью

Салат с грибами и фасолью очень вкусный и сытный салат. Несмотря на то, что он состоит из незатейливых продуктов и довольно прост в приготовлении, этот салат хорошо подойдёт для праздничного стола. Грибы можно использовать любые, в нашем случае — консервированные шампиньоны. Пошаговый рецепт с фото наглядно продемонстрирует процесс приготовления.

Ингредиенты для приготовления салата с грибами и фасолью:

  • фасоль консервированная красная — 1 банка
  • грибы консервированные (например, шампиньоны) — 1 банка
  • морковь — 2-3 шт.
  • лук репчатый — 1-2 шт.
  • майонез
  • растительное масло

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Рецепт приготовления салата с грибами и фасолью:

Открыть банку с грибами, слить воду, промыть грибы. Обжарить грибы на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Оставить грибы остывать.

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Морковь очистить и помыть, затем натереть на крупную терку. Обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Дать остыть.

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Репчатый лук очистить и помыть, нарезать мелкими кубиками. Также обжарить на сковороде до золотистого цвета. Остудить.

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Открыть банку с фасолью, слить воду, промыть. Выложить фасоль в глубокую миску.

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Добавить к фасоли обжаренные грибы.

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Добавить в салат обжаренную морковь. Перемешать.

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Положить в салатницу обжаренный лук.

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Салат тщательно перемешать. По желанию посолить.

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Заправить майонезом и ещё раз перемешать. Салат с грибами и фасолью готов!

Фугасс с оливками

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

  • вода — 200 мл.
  • дрожжи сухие быстродействующие — 1 ч.л.
  • соль -1 ч.л.
  • сахар — 1 ч.л.
  • оливковое масло тм «itlv» (в тесто — 2 ст.л. для смазывания лепешек перед выпеканием — 2 ст.л. для смазывания противня — 0,5 ст.л) — 4,5 ст.л.
  • мука — 2,5 стак.
  • оливки зеленые тм «itlv» — 50 гр.
  • базилик сушеный — .

Пошаговый рецепт приготовления

Фугасс — это прованская хлебная лепёшка необычной формы (в виде листа или колоса) с разными начинками. Предлагаю приготовить фугасс с оливками.

В теплой воде растворить дрожжи и оставить на 5-10 минут.

Затем добавить сахар,соль,оливковое масло и муку.

Замесить тесто. Тесто положить в глубокую чашку,накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 1 час.

За это время тесто должно увеличиться в объеме в 2-2,5 раза.

Оливки нарезать тонкими колечками.

Добавить в тесто и вмешать.

Тесто разделить на 2 равные части.

Раскатать в виде овалов.

С помощью ножа сделать надрезы,похожие на прожилки у листа.

Противень смазать оливковым маслом,выложить лепешки,накрыть пищевой пленкой и оставить на 15-20 минут.

Оливковое масло смешать с сушеным базиликом.

С помощью кулинарной кисточки смазать лепешки.

Выпекать в духовке при температуре 180-190 градусов 20-25 минут (в зависимости от духовки).

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

  • Комментариев: 0
  • Дата: 25.07.2015
  • Просмотров: 6 688

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

  • Комментариев: 0
  • Дата: 24.07.2015
  • Просмотров: 6 434

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

  • Комментариев: 0
  • Дата: 24.07.2015
  • Просмотров: 4 145

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

  • Комментариев: 0
  • Дата: 23.07.2015
  • Просмотров: 3 893

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

  • Комментариев: 0
  • Дата: 23.07.2015
  • Просмотров: 5 852

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

  • Комментариев: 0
  • Дата: 22.07.2015
  • Просмотров: 9 159

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

  • Комментариев: 0
  • Дата: 21.07.2015
  • Просмотров: 7 796

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

  • Комментариев: 0
  • Дата: 19.07.2015
  • Просмотров: 7 067

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

  • Комментариев: 0
  • Дата: 19.07.2015
  • Просмотров: 4 782

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

  • Комментариев: 0
  • Дата: 18.07.2015
  • Просмотров: 5 506

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

  • Комментариев: 0
  • Дата: 18.07.2015
  • Просмотров: 7 757

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

  • Комментариев: 0
  • Дата: 17.07.2015
  • Просмотров: 6 568

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

  • Комментариев: 0
  • Дата: 17.07.2015
  • Просмотров: 3 532

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

  • Комментариев: 0
  • Дата: 16.07.2015
  • Просмотров: 4 826

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

  • Комментариев: 0
  • Дата: 15.07.2015
  • Просмотров: 5 768

Если вы мечтаете стать стройной и вести здоровый образ жизни, то диетические рецепты, которые мы собрали на страницах сайта https://supy-salaty.ru будут для вас необычайно полезными.

Целый раздел нашего сайта посвящен именно диетическим рецепты для похудения, ведь мы знаем, насколько у наших посетителей развито стремление к красоте и здоровью. Подборка сделана таким образом, чтобы продемонстрировать вам наилучшие вкусовые сочетания продуктов, которые не отложатся «жирком» на талии и бедрах. В то же время, в ваш организм поступит необходимое количество всех питательных веществ – это крепит иммунитет и обеспечит привлекательный внешний вид.

Даже если вы никогда и близко не подходили к плите, диетические рецепты с фото позволят вам безошибочно приготовить кулинарный шедевр – каждая стадия диетического питания рецепты проиллюстрирована, вот почему затруднений с приготовлением у вас не возникнет вовсе. Диетических блюд рецепты с фотобудут полезны и «продвинутым» кулинарам, ведь раскрывают множество секретов.

Не стоит думать, что слово «диетический» накладывает на меню какие-то ограничения, ведь существуют даже диетического печенья рецепты, например, можно приготовить овсяное печенье с различными полезными добавками.

Конечно же, мы обыгрываем и название нашего сайта, представляя вам лучшие диетических салатов рецептыи диетических супов рецепты. Осталось лишь приготовить какое-то «легкое» второе блюдо из мяса, и у вас готов полноценный прием пищи.

Работающие женщины давно уже оценили всю прелесть такой кухонной помощницы, как мультиварка, на нашем сайте представлено множестводиетических рецептов для мультиварокразных моделей, вот почему вам не придется тратить свое драгоценное время на поиски во всемирной паутине, все собрано в одном месте.

Спешим вас обрадовать и тем фактом, что на нашем сайте размещен калькулятор калорий, при помощи которого вы сможете проверить, сколько же именно калорий содержится в диетических блюд рецептах. Вам нужно лишь ввести название и количество продуктов – результат вы получите практически мгновенно.

Выбирайте отличныерецепты диетических блюд для похудения– сделайте свое питание полезным!

Рецепт пиццы с курицей, оливками и солеными огурцами

Кто сказал, что пицца может быть только круглой? Почему ее нельзя сделать квадратной, прямоугольной или даже треугольной?

Вот и я решила сделать прямоугольную пиццу с курицей, оливками и солеными огурцами.

Кстати, пицца на российский манер ничего общего с итальянской не имеет. У нас принято складывать в пиццу все, что осталось в холодильнике. Моя сегодняшняя пицца не исключение :).

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Чтобы приготовить по рецепту пиццу с курицей нам понадобится:

  • тесто на пиццу, дрожжевое, тонкое или бездрожжевое,
  • 200 грамм куриного филе или куриного фарша,
  • домашний Анкл Бенс (кетчуп, томатный соус),
  • 2 чайных ложки сметаны (по желанию)
  • 1 банка оливок или маслин,
  • 6-8 соленых огурчиков,
  • 2 помидора,
  • 150-200 грамм сыра.

Из указанного количества ингредиентов получается 2 пиццы.

Рецепт приготовления пиццы с курицей, оливками и солеными огурцами.

Я готовила эту пиццу и на дрожжевом тесте (можно увидеть на маленьких фото) и на тонком без дрожжей (можно увидеть на больших фото).

Тесто разделим на 2 части. Из одной части раскатаем прямоугольник и положим его в смазанную маслом форму для выпечки.(Можно воспользоваться силиконовым ковриком для духовки.) Сформируем борта.

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Оливки и огурцы нарежем кольцами.

Куриное филе нарежем кубиками. Если у Вас куриный фарш, то с ним ничего делать не надо. Можно лишь немного посолить.

Помидоры нарежем кубиками, полукольцами или кольцами.

Сыр натрем на крупной или средней терке.

Смажем тесто смесью сметаны и домашнего Анкл Бенса. Если его нет, то можно смазать кетчупом или томатным соусом, не путать с томатной пастой.

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Выложим на тесто половину нормы курицы, оливки, помидор и огурчики.

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фотоТоматный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фотоТоматный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Отправим в предварительно разогретую до 200-220 градусов духовку запекаться минут на 15. Достанем из духовки, посыпем сыром и будем печь еще около 5 минут.

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фотоТоматный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фотоТоматный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Из оставшихся ингредиентов сформируем вторую такую же пиццу.

Готовую пиццу будем подавать горячей, разрезав на квадратные порционные кусочки.

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Суп сальморехо, фото: bunquer.com

Иногда популярный испанский суп-пюре на основе помидоров – Гаспачо путают с еще одним томатным супом… Да, действительно, они похожи по технологии приготовления. Но Гаспачо и Сальморехо как блюда – разные в корне…

Если описывать вкус и вид Сальморехо – это, наверное, как томатный сок с чесноком…)) Он более пустой, чем Гаспачо, поэтому его принято подавать с белковыми продуктами (окороком или беконом, яйцами)….. У Гаспачо более богатый самостоятельный вкус и без добавок (туда кладут сухарики, яйца. Иногда – кусочки авокадо и оливок). Но все равно, это – 2 очень вкусных супа из Испании, которые особенно хороши в жару… Попробуйте приготовить эти испанские блюда и сами почувствуете разницу…!)

Вот вам настоящий испанский рецепт томатного супа Сальморехо. А рецепт Гаспачо можно посмотреть здесь.

Состав холодного супа Сальморехо

1 кг помидоров;
2 зубчика чеснока;
1 полная чашка хлебного мякиша;
250 мл оливкового масла (в крайнем случае – растительного);
1 чайная ложка уксуса (лучше – бальзамического);
щепотка сахара;
соль по вкусу;
100 г стружки вяленого окорока;
2 мелко рубленного крутых яйца.

Как приготовить Сальморехо – испанский суп-пюре

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Вкусный испанский суп Сальморехо готов! Фото: boqueronesenvinagre.wordpress.com

Ощутите вкус настоящей испанской еды и приятного вам аппетита!

Суп рыбный из горбуши

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Как приготовить блюдо «Суп рыбный из горбуши»

  1. Рыбу обработать и нарезать небольшими кусочками.
  2. Залить рыбу водой и варить примерно 25 минут.
  3. Затем рыбу вынуть, а бульон процедить и снова поставить на огонь.
  4. Нарезать брусочками очищенный и промытый картофель.
  5. Как только бульон закипит, выложить в него нарезанную картошку.
  6. Также добавить лавровый лист, соль.
  7. Натереть мокровку на средней терке и добавить ее в суп.
  8. Лук мелко покрошить и выложить в кастрюльку с супом. Варить около 15 минут.
  9. Затем добавить зелень и отваренную рыбу.
  10. Поварить еще минут 5 и выключить огонь.
  • Вода — 2.5 л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Петрушка — 10 гр.
  • Укроп — 10 гр.
  • Картофель — 7 шт.
  • Лист лавровый — 1 шт.
  • Горбуша — 500 гр.
  • Соль — 7 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп рыбный из горбуши» (на 100 грамм ):

Салат с соленой горбушей (фото-рецепт)

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Горбуша хоть и стоит значительно дешевле по сравнению с другой красной рыбой, но тем не менее тоже относится к благородным представителям лососевых рыб и обладает не менее приятным вкусом, нежели сёмга или форель. Именно из-за своей приятной стоимости она и пользуется повышенным спросом у любителей красной рыбки. Отсюда и становится ясно, почему именно её чаще всего выбирают кулинары для приготовления разнообразных праздничных салатов.

Горбушу употребляют, как правило, соленую либо консервированную. Ведь, чем меньше она прошла кулинарную и термическую обработку, тем больше в ней сохранится витаминов и полезных веществ. По этой причине самым лучшим предназначением горбуши и будут салаты, рецептур которых существуют сотни.

Самый популярный салат с горбушей это конечно «старая и добрая» Мимоза. Я же сегодня хочу с вами поделиться вовсе иным рыбным салатом, который будет таким же вкусным, питательным, ароматным и достойным вашего праздничного стола. А кроме этого такой салат мы приготовим в оригинальных порционных тарелочках, которыми нам будут служить капустные листья.

В рецепт салата из горбуши входят следующие компоненты:

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

  • Соленая горбуша – 300 грамм
  • Плавленый сырок – 100 грамм
  • Яйцо – 1 шт.
  • Лимон – 0,5 шт.
  • Семена кунжута – для присыпки
  • Соевый соус – для заправки
  • Оливковое масло – для заправки
  • Соль – по вкусу
  • Капустные листья – для тарелочек

Как приготовить салат с соленой горбушей:

В этом салате нам необходимо все продукты порезать небольшими кубиками одинакового размера, примерно по 1 см. Итак, порежем плавленый сырок.

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

На тарелочку выложим капустные листья, столько штук, сколько будет едоков. Порезанный плавленый сыр поделите на две части, одну из которых выложите в капустные тарелочки.

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Соленую горбушу также порежьте. Засолить горбушу можно самостоятельно, разделив тушку рыбы на филе, присыпать солью, сахаром и дать пропитаться около 2-3 часов. Рецепт засолки я уже рассказывала.

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Горбушу тоже поделите поровну, и одну из двух частей положите в хаотичном порядке в капустные листья.

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Яйцо отварите, очистите и порежьте.

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

С яичком поступите точно также: поделите пополам и одну часть выложите в салат.

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Теперь выложите вторые оставшиеся части сыра, яичка и рыбы.

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Из лимона выдавите сок и сделайте заправку, путем смешивания в соуснике оливкового масла, соевого соуса и сока лимона.

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Приправьте салат солью, полейте приготовленной заправкой, присыпьте семенами кунжута и подавайте к столу.

Томатный суп с горбушей и оливками, пошаговый рецепт с фото

Вот и все. Салат с соленой горбушей и сыром готов! Всем приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *