Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото

Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото

Свекольный суп на кокосовом молоке

Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

  • ингредиенты:
  • 1 свекла
  • 1 картошка
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 луковица
  • ½ стебля сельдерея
  • ½ морковки
  • 1 ч.л. тертого имбиря
  • 2 помидора
  • 1 ст. кокосового молока
  • 2 ст.л. сладкой кукурузы
  • несколько веточек кориандра
  • соль и черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

1. Запеките свеклу, остудите и очистите от кожуры. Картофель почистите, нарежьте кубиками и поставьте вариться в маленькой кастрюле, с небольшим количеством воды.

2. Разогрейте масло в сковороде. Добавьте порезанные лук, морковь, сельдерей и тертый имбирь, тушите на медленном огне несколько минут. Добавьте резанные на кубики помидоры, посолите и продолжайте тушить еше несколько минут. Добавьте в сковороду картофель (вместе с водой, в которой он варился), закройте крышкой и готовьте на медленном огне 5 минут.

3. Поместите содержимое сковороды в блендер, добавьте свеклу и пюреруйте. Верните суп на огонь и, помешивая, введите кокосовое молоко.

4. Разлейте сур по тарелкам, добавьте в каждую немного сладкой кукурузы и рубленого кориандра.

Суп гороховый с говядиной

Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото

Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото

  • 400 грамм говядины
  • 1 стакан гороха
  • 1 средняя морковка
  • 2 головки репчатого лука
  • 4 средних картофелины
  • 2 лавровых листика
  • Зелень укропа
  • Растительное масло
  • Соль

Рецепт приготовления суп гороховый с говядиной

Берём горох и хорошенько промываем под холодной водой, промойте лучше несколько раз, так как частенько он бывает очень грязным и пыльным.

Промытый горох кладём в подходящую посуду и заливаем водой на пару часов, чтобы он чуть-чуть отмок.

Тем временем промываем мясо, кладём его в кастрюлю и заливаем водой, добавляем лавровый лист и солим. Варим до готовности мяса, примерно 2 часа.

Когда говядина будет готова, достаём её из кастрюли и нарезаем на небольшие кусочки.

Перед тем как кусочки говядины возвращать обратно, бульон следует процедить через дуршлаг.

Теперь очищаем и промываем картофель, после чего нарезаем его брусочками и добавляем в кастрюлю.

Так же в кипящий бульон добавляем замоченный горох.

Теперь сделаем зажарку, для этого очищаем и измельчаем лук, морковку натираем на средней тёрке. Измельчённые овощи обжариваем на растительном масле.

Измельчаем укроп и добавляем к гороховому супу вместе с зажаркой, за 5 минут до готовности супа.

На этом этапе попробуйте суп на вкус, хватает ли соли, можете так же добавить Ваши любимые приправы.

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото

Кокосовое печенье

Представляем вам рецепт печенья с кокосовой стружкой. Это кокосовое печенье довольно низкокалорийное, так как в рецепте не используется мука. Готовить его, кстати, тоже очень быстро, ведь не нужно делать мучное тесто. Смотрите ниже наш подробный пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты для приготовления кокосового печенья:

  • кокосовая стружка — 2 упаковки
  • сахар — 200 г
  • яичный белок — 2 шт.

Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото

Рецепт приготовления кокосового печенья:

Сначала смешать сахар с кокосовой стружкой.

Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото

Отделить яичные белки от желтков.

Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото

Взбивать яичные белки миксером.

Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото

. до получения густой белой пены.

Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото

По ложке добавлять взбитые белки к кокосовой стружке.

Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото

Тщательно перемешать кокосовую смесь.

Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото

Положить полученную смесь в кондитерскую насадку.

Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото

Выдавить кокосовые кружочки на противень (предварительно застелить пергаментной бумагой).

Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото

Выпекать кокосовое печенье в духовке около 12 минут при температуре 180 градусов.

Коктейль с кокосовым молоком и бананами

Рецепт от: Juliya

Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.

Вкусный коктейль с кокосовым молоком и бананами, рецепт которого прислала Elena D. А также Елена поделилась тем, как можно приготовить кокосовое молоко в домашних условиях.

Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото Коктейль с кокосовым молоком

Состав:

  • 400 мл холодного коровьего молока
  • 100 мл холодного кокосового молока
  • 2 банана
  • 1 ч. ложка цедры лимона

Как приготовить кокосовое молоко:

Кокосовое молоко можно купить, а можно сделать самим :).

    Для его приготовления нужно взять одну меру кокосовой стружки без сахара и залить ее двумя мерами кипятка.

Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фотоЗалитая кипятком стружка

Взбить, насколько возможно, блендером.

Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фотоВзбиваем

Отцедить через сито.

Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фотоКак приготовить кокосовое молоко

  • Охладить. Получившаяся жидкость и есть кокосовое молоко, которое можно использовать не только в приготовлении коктейлей, но и в клубнично-кокосовом десерте, например.
  • Как приготовить коктейль с кокосовым молоком:

    1. Налить в блендер кокосовое молоко.

    Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фотоКокосовое молоко
    Добавить коровье.

    Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фотоДобавляем коровье молоко

    Порезать кружочками банан.

    Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фотоБананы

    Натереть на мелкой терке цедру лимона.

    Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фотоНатираем лимонную цедру

    Добавить все в блендер.

    Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фотоВсе соединяем в блендере

    Хорошо прижимая крышку блендера, взбивать около двух минут.

    Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фотоВзбиваем коктейль

    Разлить коктейль с кокосовым молоком и бананами по стаканам, украсить и подать на стол!

    Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото Коктейль с кокосовым молоком и бананами

    Рецепт горохового супа с копченостями

    Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото

    Опубликовано 25.02.2013
    Разместил: lady139 [offline]
    Калорийность: Не указана
    Время приготовления: Не указано

    Первое упоминание о гороховом супе относится к первому веку до нашей эры. Его продавали на улицах Древней Греции.

    Но и в наше время гороховый суп не потерял своей актуальности. Его любят во многих странах мира, но рецепт приготовления везде свой особенный. Так, в Италии в гороховый суп добавляют пармезан и белое вино, в Монголии – томатный сок и сметану, на Западной Украине в конце приготовления – измельченный чеснок.

    Гороховый суп обладает неповторимым вкусом, который получается в результате предварительного замачивания гороха в холодной воде на 5-6 часов, а лучше на ночь. Также важно варить суп на медленном огне.

    Для приготовления горохового супа с копченостями потребуется:

    — вода – 2,5 литра;
    — горох — 250 г;
    — морковь — 1 штука;
    — лук репчатый – 1 штука;
    — картофель — 3-4 штуки;
    — варено-копченная грудинка – 200 г;
    — масло растительное для жарки;
    — лавровый лист;
    — зелень.

    Гороховый суп с копченостями, пошаговый рецепт с фото:

    Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото

    1. Перед тем, как варить гороховый суп с копченостями, нужно на ночь замочить горох. Когда горох разбухнет, налить воду в кастрюлю, поставить на огонь и довести до кипения. В кипящую воду высыпать заранее замоченный и промытый горох, добавить лавровый лист, огонь убавить. Необходимо учитывать, что горох варится примерно 40 минут.

    Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото

    2. Морковь и лук очистить, помыть. Грудинку нарезать небольшими кубиками. Морковь натереть на крупной терке, а лук мелко порезать.

    Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото

    3. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем грудинку в течение 3-4 минут.

    Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото

    4. Переложить грудинку в суп. А на жире оставшемся после нее пассировать лук и морковь примерно 5-7 минут.

    Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото

    5. Картофель очистить, промыть и нарезать небольшими кубиками.

    Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото

    6. За 15 минут до готовности супа бросить в него картофель. Когда гороховый суп с копченостями будет готов, из него необходимо извлечь лавровый лист, так как он придаст горечь. Суп разлить по тарелкам и украсить мелко порубленной зеленью. Данное блюдо прекрасно сочетается с чесночными сухариками или гренками.

    Мы надеемся, наш рецепт горохового супа с копченостями поможет вам вкусно накормить семью!

    Суп полу-пюре с толченым картофелем: пошагово с фото

    Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фотоСуп просто создан для тех, кому надоело все обычное. Ингредиенты все самые простые, а вкус получается другим. Причем, из-за своей консистенции, суп несколько напоминает гороховый, но без своеобразного привкуса бобовых. В общем, очень рекомендую попробовать! Моим домочадцам суп пришелся по вкусу. Просят приготовить еще. Как-нибудь на досуге обязательно повторю этот рецепт, но добавлю немного копченостей. Должно поучиться очень неплохо… Но об этом уже в другом рецепте.

    Время, потраченное на приготовление – около 40-50 минут (бульон я обычно варю заранее). Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций отменного супа.

    Чтобы приготовить суп полу-пюре с толченым картофелем, вам понадобится:

    бульон куриный – 2 л
    картофель – 3-4 шт.
    морковь – 1 шт.
    лук – 1 шт.
    зелень для украшения ( у меня петрушка и укроп)
    соль и перец по вкусу

    Как приготовить суп полу-пюре с толченым картофелем:

    1. Бульон отварить, процедить. Посолить по вкус и поставить на огонь..
    2. Овощи почистить и помыть.Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото
    3. В кипящий бульон выложить картофель целиком или, если картофель сильно крупный, нарезать четвертинками-половинками.Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото

    Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фотоВарить до готовности картофеля.
    4. Пока картофель варится, лук нарезать кубиками и обжарить до прозрачности на растительном масле.Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото

    Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото
    5. Морковь натереть на средней терке. Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фотоДобавить к луку и обжаривать все вместе до золотистого цвета.Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото
    6. Достать отваренный картофель и несколько раз размять толкушкой для картофеля. Пюре делать не обязательно, достаточно добиться рыхлой картофельной массы. Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фотоОтправить массу обратно в бульон.Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото
    7. Туда же добавить зажарку. Прогреть все несколько минут, посолить и поперчить по вкусу. Снять с огня.Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото
    8. Зелень измельчить и добавить в немного остывший суп.Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото

    Подавать с тостами и копченостями. Приятного аппетита!

    Рецепты молочных супов с фото

    Что вы представляете, услышав про «молочный суп»? Тарелку скучной молочной лапши? Тогда вы точно удивитесь, что в разделе мы собрали десятки рецептов (и этот перечень регулярно дополняется рецептами наших зарегистрированных пользователей), которые можно сделать на основе молока или с добавлением молочных и кисломолочных продуктов.

    Молоко насыщает организм взрослых и малышей полезными веществами (кальцием, витаминами и минеральными элементами), а в составе первых блюд оно делает вкус более насыщенным, но не перегружает суп лишними жирами. Даже овощной суп без мяса, сделанный на молоке, будет питательным, но легким блюдом. Используют молоко и в сочетании с мясными бульонами.

    Здесь вы отыщете рецепты традиционных молочных каш, познакомитесь с правильными способами из приготовления, а также узнаете, как разнообразить свой привычный рацион, порадовав своих близких молочными супами с миндалем, с дыней, с брынзой, с фрикадельками и т. д.

    Большинство рецептов станет хорошим подспорьем для молодых родителей, ведь разнообразные молочные первые блюда придутся по вкусу малышам, способствуя правильному развитию молодых организмов.

    Супы рецепты с фото

    Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото

    Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото10.03.2016

    Состав:

    Говядина — 700 гр.
    Гречневая крупа — 2 стакана.
    Картошка — 5 шт.
    Морковка — 2 шт.
    Лук — 1 шт.

    Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото23.11.2015

    Состав:

    Куриные потроха — 300 г
    Куриный бульон — 1 литр
    Сливки — 100 мл
    Топлёное масло — 2 ст. л.
    Шампиньоны — 250 г

    Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото28.10.2015

    Состав:

    Оливковое масло — 1 ст. л.
    Овощной бульон — 1 литр
    Кокосовое молоко — 400 мл
    Лук — 1 шт
    Чеснок — 2 зубчика

    Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото06.08.2015

    Состав:

    Масло сливочное — 50 г
    Сливки — 100 мл
    Куриный бульон — 300 мл
    Лук — 1 шт
    Петрушка — 2 ветки

    Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото29.06.2015

    Состав:

    Рыба — 600 г
    Лук — 1 шт
    Корень петрушки — 1 шт
    Вода — 3 литра
    Соль, чёрный перец, лавровый лист — по вкусу

    Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото26.06.2015

    Состав:

    Свекла — 500 г
    Картофель — 250 г
    Морковь — 1 шт
    Лук — 2 шт
    Капуста — 500 г

    Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото05.06.2015

    Состав:

    Сухое вино — 500 мл
    Куриный бульон — 1 л
    Рыба — 1 кг
    Креветки — 300 г
    Раки — 6 шт

    Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото03.06.2015

    Состав:

    Креветки крупные — 1 кг
    Кальмары — 400 г
    Раки — 1 кг
    Мидии — 500 г
    Голова лосося — 2 шт

    Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото20.02.2015

    Состав:

    Чечевица зелёная — 200 г
    Чечевица красная — 150 г
    Помидоры в собственном соку — 400 г
    Чеснок — 6 зубчиков
    Лук — 1 шт

    Суп чечевично-гороховый с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото11.02.2015

    Состав:

    Судак — 1 кг
    Мидии в раковинах — 0,5 кг
    Картофель — 5 шт
    Морковь — 2 шт
    Лук — 2 шт

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *