Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Рецепт греческого салата классический

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Здравствуйте дорогие читатели, сегодня я Вам покажу простой рецепт греческого салата. Рецепт приготовления который я сегодня покажу сложно назвать классическим, в нем будут мои поправки о которых я расскажу чуть ниже. Мало того, я пошагово постараюсь показать на фото приготовление этого простого, но в тоже время вкусного летнего салата.

Ингредиенты

  • Сыр брынза либо фета;
  • Маслины или оливки (по вашему вкусу);
  • Оливковое масло;
  • Болгарский перец;
  • Красный сладкий лук;
  • Помидоры (желательно черри);
  • Огурец;
  • Листья салата;
  • Для соуса: мед, французская горчица, специи;

Пошаговый рецепт приготовления греческого салата

Что бы приготовить салат нам нужно нарезать кубиками все наши ингредиенты: болгарский перец, огурец, помидоры, сладкий лук, сыр. Положить в салат маслины, кусочки листов салата и все это заправить соусом. Ну что, а теперь давайте рассмотрим весь процесс подробнее. Овощи для греческого салата по традиции нарезают крупно, но я сильно крупно не люблю поэтому режу обычными ломтиками, что бы вкус всех овощей был равномерным. Первым делом я порежу болгарский перец, предварительно его хорошо помыв и вырезав сердцевину, как показано на фото ниже:

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Греческий салат в Греции также еще называют деревенским. Раньше его готовили исключительно из перца и огурцов, причем шкурка из огурца обязательно снималась. Помидор не всегда включали в рецепт, готовили и без них. В любой стране рецепт греческого салата хоть чем то, но отличается. Кто то делает соус со своими добавками, кто то добавляет разные виды сыров, в общем у любых народов есть свои предпочтения вкуса и я считаю это нормально, ничего в этом плохого нет.

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Вот и я решила сегодня Вам показать не классический рецепт приготовления греческого салата, а рецепт с определенным соусом который очень нравится всей моей семье. В общем читайте дальше и вскоре я раскрою все свои секреты. Так перец мы нарезали, теперь нарежем огурчики. Я шкурку с огурца снимать не буду, считаю это лишним. Огурцы я купила сладкие, в них абсолютно нет горечи. Плюс ко всему, мне очень нравится зеленый цвет огурца в салате, а без кожуры он выглядит не так аппетитно. Как видно на фото ниже огурец я нарезаю средними кубиками:

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Если Вы помидоры покупаете в магазине, а не срываете их со своей грядки, то очень рекомендую Вам не класть их в холодильник. Потому что когда помидоры полежат в холодильнике они становятся не такими вкусными. Я например, их кладу на подоконник и они там еще дозревают, доспевают и становятся вкусными не теряя своих вкусовых качеств. Давайте теперь порежем их на небольшие кусочки и добавим их в греческий салат к огурцам и перцу:

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Я очень люблю добавлять в этот рецепт салата красный сладкий лук, хотя на самом деле, греки его обычно не добавляют. Просто он придает салату очень пикантный вкус и с таким соусом который я покажу чуть позже он получается очень вкусным. Я замечала, что даже те люди которые не любят лук — по достоинству отмечали мой рецепт греческого салата, хотя я повторюсь он отличается от классического приготовления.

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Пришло время добавить в салат маслины либо оливки. Лично я предпочитаю именно маслины без косточек, а Вы положите что ближе по душе именно Вам. Я кладу их в салат целиком, некоторые их режут на кусочки, смотрите опять же на свои предпочтения.

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Пришло время положить в наш салат сыр. Это может быть брынза либо фета. Нарезаем его кубиками примерно такого же размера как и остальные ингредиенты. Старайтесь при покупке сыра брынза обращать внимание на то, что бы он был плотным и не разваливался, это очень важно в приготовлении рецепта.

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Соус к греческому салату — подробный рецепт

Ну что, основные ингредиенты греческого салата мы нарезали, теперь я Вам покажу как сделать соус к салату. Для соуса нам понадобится глубокая миска, чайная ложка французской горчицы и мед. Горчицу не стоит опасаться, так как она абсолютно не горькая, а наоборот — сладкая. Она кардинально отличается от той горчицы которую мы с вами привыкли есть, кстати, она гораздо полезней. Здесь несколько сортов, она не перемолота и в ней есть уксус. Только уксус не такой к которому мы с Вами привыкли, а яблочный либо бальзамический. Кладем в миску 1 чайную ложку горчицы и 1 ч.л. меда. Мед внесет густоту в рецепт салата. Теперь добавим специи — майоран, где-то половину чайной ложки. Эта специя придаст обалденный аромат средиземного моря. Теперь берем венчик и начинаем перемешивать наш соус к салата постепенно, не спеша подливая оливковое масло. Если нет оливкового то можно воспользоваться подсолнечным, главное — масло должно быть без запаха. В итоге у нас должен получиться густой соус. Масла я обычно вливаю пол стакана, может чуть больше. По консистенции Вы должны получить что то похожее на не застывшее желе.

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Хотела бы отметить, что данный соус это лишь произведение моей фантазии, я сама придумала эти ингредиенты. Настоящий классический рецепт соуса для греческого салата — это лимонный сок и оливковое масло первого отжима. Еще хотела бы сказать по-поводу листьев салата — некоторые их не добавляют в рецепт, но мне очень нравится украсить верхушку этими листьями. Мало того что это вкусно, это еще и очень эстетически красиво. Листья салата я советую не разрезать ножом, а рвать на большие куски руками, поскольку от лезвия ножа салат окисляется и не передает уже то количество полезных витаминов которые там присутствуют.

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Итак, наш салат готов! Перемешивать его не нужно, подавайте прямо так на стол и почувствуйте частичку Греции у себя дома. Как видите у нас получился простой рецепт греческого салата. Возможно Вы скажете что рецепт не классический, да Вы абсолютно правы я сделала небольшие поправки. Не судите строго меня за это так как кухня — это как раз и место для творчества. Попробуйте приготовить мой рецепт, может он и Вам придется по душе.

Салаты

В разделе «Салаты» находятся бесплатные пошаговые кулинарные рецепты салатов с фото. Приготовление салатов является одной из самых востребованных категорий кулинарных рецептов, ведь готовятся многие салаты очень быстро и просто. Есть и более сложные рецепты салатов, которые позволяют добиться потрясающего вкуса. Салат – это, как правило, холодное блюдо, которое готовится путем нарезки и смешивания готовых к употреблению продуктов питания. Обычно салаты готовят непосредственно перед подачей к столу. Для приготовления салатов подходят практически любые съедобные продукты. Главное, чтобы ингредиенты салата хорошо сочетались по вкусу. Важным моментом является также выбор подходящей заправки. Для опробования новой заправки рекомендуется использовать небольшую порцию, чтобы не испортить весь салат. На нашем сайте вы найдете множество рецептов вкусных и полезных салатов с пошаговым описанием процесса приготовления и фотографиями. Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Салат «Курочка Ряба»

Филе копченой или вареной грудки курицы, свежие огурцы небольшие, зелень укропа, вареные куриные яйца, шампиньоны, жаренные с луком (или маринованные), майонез, зелень петрушки несколько веточек для украшения, вареные перепелиные яйца для украшения, соль, перец.

  • Салаты
  • С курицей
  • Дата: 02.04.2015
  • Просмотров: 5028
  • Рейтинг: 5.0/4

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Салат Мимоза

Яйца вареные, сыр любой, филе горбуши, лук репчатый, масло сливочное, майонез, картофельные чипсы, помидорчик черри, черные маслины без косточек.

  • Салаты
  • Рыбные салаты
  • Автор: Надежда Векшина
  • Дата: 11.01.2012
  • Просмотров: 498
  • Рейтинг: 5.0/3

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Простой и вкусный овощной салат для похудения

Пекинская капуста, огурец, зелёный лук, кукуруза консервированная, сметана, соль.

  • Салаты
  • Салаты из капусты
  • Дата: 31.03.2017
  • Просмотров: 748
  • Рейтинг: 5.0/2

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Сельдь Под шубой

Сельдь соленая, картофель средний, свекла средняя, лук репчатый, яйца, майонез, масло подсолнечное нерафинированное, свежая зелень для украшения.

  • Салаты
  • Рыбные салаты
  • Автор: Надежда Векшина
  • Дата: 26.01.2012
  • Просмотров: 263
  • Рейтинг: 5.0/2

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Салат «Праздничный» с кальмарами, креветками и семгой

Кальмары, креветки очищенные, филе малосоленой семги или форели, картофель вареный, лук зеленый, майонез.

  • Салаты
  • Салаты из морепродуктов
  • Автор: Надежда Векшина
  • Дата: 21.08.2011
  • Просмотров: 272
  • Рейтинг: 5.0/2

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Салат «Гнездо глухаря»

Куриное филе, картофель, свежие огурцы небольшие, лук репчатый, яйца куриные, яйца перепелиные, майонез, свежая зелень, свежий укроп, масло растительное для обжарки картофеля, соль, перец.

  • На праздничный стол
  • На Пасху
  • Дата: 04.04.2017
  • Просмотров: 379
  • Рейтинг: 5.0/1

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Салат из свежих огурцов и помидоров со сметаной

Огурец, помидоры, сметана, соль и перец.

  • Салаты
  • Овощные салаты
  • Дата: 31.03.2017
  • Просмотров: 184
  • Рейтинг: 5.0/1

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Салат «Цезарь» с курицей

Филе анчоуса, масло растительное, французский багет, чеснок, соль, перец чёрный, сыр «пармезан», томаты черри, куриное филе, салат «айсберг».

  • Салаты
  • С курицей
  • Автор: Алексей Акимов
  • Дата: 30.06.2016
  • Просмотров: 93
  • Рейтинг: 5.0/1

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Салат «Прага»

Куриное вареное филе, яйца вареные, морковь вареная, лук репчатый, зеленый горошек, огурцы маринованные, чернослив, майонез (лучше домашний), уксус яблочный или бальзамический, соль, перец.

  • Салаты
  • С курицей
  • Дата: 08.05.2015
  • Просмотров: 322
  • Рейтинг: 5.0/1

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Салат «Пасхальный венок»

Свинина отварная, шампиньоны, картофель отварной, яйца вареные, сыр твердый, морковь, майонез, свежая зелень, яйца перепелиные для украшения, масло растительное.

Салаты с сыром

Сыр относится к числу продуктов, которые невозможно заменить ничем — ни в кулинарном, ни в диетическом отношении. Вкус сыра настолько богат, что может самым решительным образом улучшить характер блюда, в которое его добавляют. Рецепты салатов с сыром разнообразны, как никакие другие — потому что ни у какой другой вещи в мире нет такого количества сортов, стилей и разновидностей. Сыры мягкие, полумягкие и твердые, сыры свежие, выдержанные и с отмытой корочкой, сыры с голубой плесенью и с плесенью белой, сыры козьи и овечьи, сыры из коровьего молока и из молока буйволицы. Каких только не бывает сыров на свете! и для каждого сыра у нас найдется рецепт вкусного, питательного и полезного салата.

Сами греки называют свой салат хориатики и готовят исключительно с греческой фетой — она более .

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото легко

Шопский салат очень похож на греческий, с одним дополнением — в него кладут мясо. В принципе .

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото легко

Греческий салат — один из любимых нами салатов. Яркий, вкусный и не сложный в приготовлении. .

Салат «Пикантный» — это отличный вариант легкого ужина. Салат с добавлением овощей .

Деликатесный салат из крабовых палочек и щупальцев кальмара — необычная альтернатива традиционному .

Греческий салат подают во всех тавернах этой страны. Кстати, здесь, на его родине, блюдо часто .

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото легко

Мимоза с горбушей, один из культовых, классических советских салатов, готовился в СССР только по .

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото легко

Салат Мимоза с рисом имеет невероятное количество разновидностей (с морковью и без, с огурчиками и .

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото легко

Греческий салат с брынзой — настоящий символ страны, ведь в состав блюда входят главные .

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото легко

Греческий салат с фетаксой — один из вариантов приготовления знаменитого «хориатики .

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото легко

Салат Цезарь с курицей прост в приготовлении и отлично смотрится на любом столе. А вот его вкус .

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото легко

Салат Капрезе настолько прост в приготовлении, что сделать его действительно вкусным довольно. .

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото легко

Шопский салат самый известный в Болгарии. Назван в честь шопов, одной из народностей этой страны.

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото средне

Рецепт простого салата Цезарь на самом деле является усовершенствованной версией первозданного. .

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото легко

Салат Цезарь с креветками может стать отличной альтернативой классическому, особенно если вы .

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото легко

Салат Цезарь с индейкой — один из вариантов классической версии этого популярного салата .

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото средне

Простой салат Цезарь с курицей — народный вариант классического, который когда-то придумал .

Салат Цезарь с курицей, довольно незамысловатый, но при этом очень вкусный, за почти сто лет своего .

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото средне

Французы как в воду глядели, утверждая, что из ничего можно сделать три вещи: скандал, шляпку и .

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото легко

Мы не так давно привыкли к тому, что цукини и кабачки можно есть сырыми. Но те, кто хоть раз их .

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото легко

Моцареллу редко жарят как, например, сулугуни или халуми, и уж точно — не для салата .

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото легко

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото легко

Легкий салат с жареным сулугуни, консервированной фасолью и пикантной заправкой из меда с .

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото легко

Арбуз очень органично сочетается с солеными продуктами, например, брынзой. Рецепт этого салата .

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото легко

Трудно представить себе салат более лёгкий в изготовлении и по количеству ингредиентов, и по .

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото легко

Листья латука очень нежные, поэтому заправлять такой салат нужно за несколько минут до подачи, иначе .

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото легко

Знаменитый салат с острова Капри из моцареллы, помидоров и базилика является источником вдохновения .

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото легко

Кто сказал, что «Цезарь» можно есть только в ресторане? Он легко готовится дома. Главное .

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото легко

Салат в Сербии подается не в начале обеда, а после супа, вместе с горячим. Очень .

Это только кажется, что на тарелке царит хаос. Это не хаос — это салат Цезарь с мини .

В чём прелесть именно этого салата? Отвечаем. Не просто отдельные листья, а целый кочан салата .

Этот рецепт салата Цезарь отличается от всех прочих отсутствием курицы и креветок. Все .

Оливки и фета — знаковые продукты для греков, при этом картофельный салат нельзя назвать .

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото средне

Если вы очень любите морепродукты, то этот вариант салата Цезарь — для вас.

Классический рецепт салата Цезарь известен практически всем, кто его пробовал хоть единожды. .

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото легко

Один из самых простых классических рецептов салата Цезарь. Просто, доходчиво и весьма убедительно. .

Дорогие читатели, позвольте предложить рецепт сытного и вкусного салата.

Эта закуска — скоростной вариант популярного салата цезарь. Идеальный вариант для фуршета или для .

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото средне

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото легко

Да, это тоже одна из вариаций любимого многими салата. Только она более сытная и подходит для .

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото легко

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото легко

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото средне

Рецепт предоставлен шеф-поваром ресторана Monster Hills Сергеем Душковым.

Это даже не салат, хотя все компоненты Цезаря на лицо. В этом блюде акцент делается именно на .

Рецепт предоставлен шеф-поваром кафе Cookkareku Алексеем Берзиным.

Легендарный салат Цезарь получается не менее вкусным, если сделать его с слабосоленым лососем, а не .

Салат «Мимоза». Фото и видео рецепты домашнего приготовления

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фотоКак приготовить салат «Мимоза» легко и рецепт в классическом исполнении мы подробно рассмотрим в начале материала,а ниже вы найдете много различных вариантов приготовления в домашних условиях популярного салатика с сыром,с рисом,с горбушей,с крабовыми палочками. Для начинающих любителей кулинарного искусства мы разместили рецепты с фото,чтобы вы могли приготовить популярное блюдо быстро и правильно.
Поданный на стол салат Мимоза принесет в дом весеннее настроение. Он состоит из рыбных консервов, лука, майонеза и яиц.

В салатнице блюдо напоминает цветы мимозы, появившиеся на снежном покрове. В традиционном рецепте используется лосось консервированный (что при необходимости заменяется на семгу, нерку, горбушу, кету), вареные яйца, измельченными желтками которых посыпается готовый салат для «эффекта мимозы», масло сливочное, сыр твердый, майонез.

Хитрости приготовления любых мясных,рыбных или овощных салатов в домашних условиях:
Не изменяйте пропорции ингредиентов, иначе некоторых из них вы не почувствуете при поедании салата, и блюдо нельзя будет назвать традиционным.
Салат нужно готовить в таком объеме, чтобы его можно было съесть сразу, лишь некоторым блюдам можно дать настояться перед подачей на стол. Закуску готовят за 60-120 минут до прихода гостей. Салаты со свежими овощами и зеленью подаются сразу (со временем внешний вид портится и полезные вещества выдыхаются).

Этот салат нельзя назвать новым, недавно придуманным блюдом. Но несравненный вкус заставляет поваров готовить популярное блюдо опять и опять. И выглядит разноцветный салат так эстетично, что на лице сразу появляется улыбка. Для начала рекомендуем вам изучить рецепт классического приготовления и с его помощью сделать вкусный салат ,чтобы вы ощутили неповторимый,первозданный вкус блюда из далекого детства.

Салат «Мимоза» готовится почти мгновенно, без лишних усилий. Выберите салатницу из прозрачного стекла, чтоб шары салаты были видны. Не сомневайтесь — такую закуску оценит каждый.

Итак, для приготовления салата нам понадобятся следующие составляющие: рыбные консервы, идеально подойдет сайра в масле (1 банка); по 2 картофелины, морковки и луковицы; 4 куриных яйца; соль и майонез.

Яйца, картошку и морковь сварить и дать остыть. Лук измельчить, залить кипятком, а через минут 9-11 воду слить. Морковь потереть на мельчайшей терке, картошку тоже. Яйца почистить, желтки достать из белков. В две маленькие тарелочки отдельно натираем белок и желток. Открыть консервы и слить масло. рыбу раздавить с помощью вилки.

Теперь самое важное — правильно оформить салат, каждый шар продукта будет отделяться майонезом. На самое дно прозрачной салатницы выкладывается рыба и слегка смазывается майонезом. Следующими в тарелку отправляются белки яиц, их опять покрывает майонез. Далее шар моркови и капля майонеза. Затем лук и без заправки на него картофель. Последний раз поливаем все майонезом, солим и рассыпаем на белоснежной поверхности желтки. По желанию салат декорируется овощами либо зеленью. И ставим на стол, салат Мимоза готов!

Не побоюсь сказать,что всеми любимый в советское время салат «Мимоза» в классическом исполнении с плавленым сыром пришелся по вкусу и современной молодежи — многие молодые хозяйки очень часто заглядывают в интернет и ищут через поисковики как классический способ приготовления «Мимозы»,так и варианты рецептов этого салата с разными сортами сыра,с рисом,с картошкой,с горбушей,с грибами,с печенью трески. Ниже вы найдете классический рецепт приготовления салата «Мимоза» с сыром,а также другие рецепты с фото для начинающих кулинаров.

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Чтобы и неискушенный в кулинарном искусстве человек мог легко и просто приготовить салатик «Мимоза», рецепт классический размещен в виде фото инструкции с пошаговым объяснением всех этапов работы. Надеемся,что собранные нами рецепты помогут вам украсить праздничный стол полезным и вкусным блюдом,приготовленным с рисом,грибами,горбушей,с печенью трески или же классическим способом — с сыром.

Как правильно сделать салат «Мимоза» в домашних условиях. Не забудьте поставить миску с салатиком на пару часов в холодильник для придания классического внешнего вида ! Смотрим видео :

Видео рецепт. Еще один способ приготовления популярного салата дома:

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

РЕЦЕПТЫ С ФОТО >>>

основной список пошаговых рецептов

Салат с сыром

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Неожиданно захотелось чего-то вкусненького в обычный будний день.
Заглянула в холодильник — взгляд упал на сыр. Дальше — больше .
Руки сами потянулись и за какими-то другими продуктами.
В итоге, получилось то, что получилось — легкий в исполнении и быстрый салат с сыром.
Вечером после работы не до особых творческих изысков.

Основное преимущество приготовления данного блюда заключается в том, что пока отвариваются яйца, можно подготовить все остальные ингредиенты.
Это — измельчить луковицу, натереть сыр и нарезать колбасу с огурцами тонкой соломкой.
Затем яйца очистить от скорлупы и мелко нарезать. И остается только заправить салат.
Вот и весь процесс. Это точно легко и просто. Так сказать, ничего навороченного. Время приготовления — столько сколько варятся яйца. Ну, на пару минут дольше.

Для салата с сыром нам потребуется:

— мягкий сыр — 250 г (можно пустить в состав и сыр твердых сортов, но ни в коем случае не плавленный сыр — все просто «размажется» в салатнице);
— колбаса «докторская» — 250 г (у меня маленькая упаковка колбасы в полиамидной оболочке);
— луковица — 1 шт.;
— яйца куриные — 7 шт.;
— огурцы свежие — 3 шт.;
— для заправки — майонез;
— соль — по вкусу.

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Исходные продукты для этого блюда.

Рецепт приготовления

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Отварить яйца вкрутую.

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Пока яйца варятся, натереть сыр на терке с крупными отверстиями.

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Помыть огурцы и нарезать их тонкой соломкой.

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Порезать колбасу также тонкой соломкой. Соломкой быстрее получается, только и всего.

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Очистить луковицу от шелухи, помыть ее и измельчить на разделочной доске.

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Немного остывшие яйца очистить от скорлупы и нарезать их небольшими кубиками, как обычно.

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Поместить все подготовленные ингредиенты в глубокую миску.

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Добавить в миску майонез для заправки и посолить.

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Тщательно перемешать содержимое. Салат с сыром готов!

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Выложить готовый салат в салатницу и можно подавать.

Подавать его можно и на банкетный стол (в грязь лицом, в смысле, в салат, точно не упадете), и просто для своих любимых и близких на ужин, например.
Быстро и вкусно.

Рецепт: салат Цезарь

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото
Приготовим сначала крутоны (гренки). Срежем с батона корку, середину нарезаем небольшими кубиками – желательно помельче (где-то около 1 см.). Сбрызнем оливковым маслом, равномерно разложим на противне и выпечем в духовке до образования золотистой корочки.

Пока выпекаются сухари, приготовим соус для салата. Возьмем одно сырое яйцо, опустим в кипяток на одну минуту, охладим, очистим и измельчим. Добавим сок лимона, горчицу, соль на кончике ножа и чеснок (по вкусу). Затем медленно вольем оливковое масло – соус не должен получиться очень густым, но и не очень жидким.

Вымоем листья салата, обсушим и порежем на небольшие кусочки. Профессионалы утверждают, что салат нужно рвать руками на части. Можно поступить именно так, однако я не вижу ничего страшного, если мы нарежем салат ножом.

Твердый сыр (желательно Пармезан) натираем на крупной терке. Теперь нам осталось только смешать компоненты вместе. Возьмем большую салатницу, натрем ее чесноком и сложим туда листья салата, тертый сыр, крутоны, и соус. Тщательно перемешаем и присыпим сверху оставшимися крутонами и сыром. Можно украсить салат ломтиками лимона, оливками или еще чем-нибудь. Салат желательно употребить как можно быстрее, иначе сухари напитают влагу и ваше блюдо утратит пикантность.

Классический рецепт салата Цезарь — пошаговый рецепт с фото

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Для приготовления салата «Цезарь» нам потребуются:

  • 150 грамм куриной грудинки;
  • 2 пучка римского салата – салат с очень рыхлым кочаном, который образовывают его листья;
  • треть чиаббата – так называется итальянский хлеб, который выпекается с добавлением оливкового масла;
  • два зубка чеснока;
  • веточка тимьяна;
  • 20 мл оливкового масла;
  • перец и соль можно добавлять по вкусу.

К салату «Цезарь» необходимо будет приготовить еще и соус, для которого потребуется:

  • одно яйцо;
  • один яичный желток;
  • столовая ложка дижонской горчицы;
  • половинка лимона;
  • 500 мл подсолнечного масла;
  • 2 столовые ложки пармезана;
  • 10 грамм анчоусов.

Первый шаг

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Обжариваем на оливковом масле чеснок и тимьян.

Второй шаг

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Добавляем к чесноку и тимьяну нарезанный крупными кубиками чиаббату и слегка обжарьте этот итальянский хлеб.

Третий шаг

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

На растительном масле обжарьте куриную грудку, нарезанную ломтиками. Не забудьте ее посолить.

Четвертый шаг

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Измельчите анчоусы, они необходимы для приготовления соуса.

Пятый шаг

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Смешайте горчицу, желток и яйцо в однородную массу.

Шестой шаг

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

В получившуюся массу, постоянно помешивая, влейте тонкой струйкой подсолнечное масло.

Шаг седьмой

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Далее добавьте в соус натертый сыр Пармезан и анчоусы и выжмите в него сок половинки лимона.

Шаг восьмой

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Готовый соус смешайте с листьями салата, и получившуюся массу снова посыпьте сыром Пармезан.

Готовый салат выложите горкой по центру блюда, окружив его кусочками куриной грудки и гренками. Подавать на стол салат «Цезарь» необходимо сразу после его приготовления.

Главное достоинство салата «Цезарь» — это его сытность при отсутствии тяжести для желудка, поэтому этот салат можно есть даже девушкам, следящим за своим весом, чтобы перепить сосущее чувство голода, которое наступает сразу после шести часов вечера.

На этом сайте http://dietydiety.ru/dieta-pera-dyukan/ можно подробнее узнать про диету Пьера Дюкана.

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Салат из курицы с помидорами – красив, вкусен и сытен. А если добавить в него еще и дополнительные ингредиенты, то .

Неверно считать, что приготовить домашний хлеб трудно и сложно, а без специальной хлебопечки или пекарни и вовсе невозможно. На самом деле, выпечка .

Мы предлагаем вам рецепт простого и вкусного греческого салата с добавлением великолепного, с самобытным вкусом сыра фетакса. Этот салат является .

Похожие статьи
Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото
Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото
Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Другие классные статьи:

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Салаты с сыром, салат Цезарь, греческий, мимоза, пошаговые рецепты с фото

Расскажите друзьям:

  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Мой мир

Мой кулинарный дневник

Счастье на кухне. Это возможно!

Упражнения для бодифлекса.

Amazon, ребенок разбил чашку питание после аппендицита по дням. Что можно приготовить из куриной грудки на сковороде, пошлые мини сценки для взрослых на новый 2020год…

Фото вечерних платьев виктории бекхэм.

Что делать чтобы родился сын по исламу, средства ухода за кожей лица системная красная волчанка фото. Горечь во рту после антибиотиков что делать, слова деда…

Цвет волос по цветотипу зима фото.

Вязание для девочки 2 года с арнаментом спицы схемы описание, упражнение вакуум для плоского живота видео чем заняться домохозяйке в свободное время. Женская любовь к…

Цвета для цветотипа весна.

Вязаные спицами красивые платья и туники с полным описанием, фото чёлок с длинными волосами детский миниспортивный комплекс. Застудила грудную железу при кормлении температура, за столом…

Цветотип весна одежда фото.

Туники вяжес с низу вверх на круговых спицах, чем можно заняться домохозяйке как сложить бумажные салфетки в салфетницу круглой формы. Йога правильное дыхание, как провести…

Цветотип теплая осень фото.

Гирлянда vegas бахрома 72 теплый свет 55011 купить, что надо сделать чтобы родился мальчик упражнения для гибкости тела. Как можно фотографироваться на веб камеру позы,…

Чем кормить ребенка после рвоты.

Детская швейная машинка купить в екатеринбурге, высказывания о воспитании детей что приготовить из грудинки курицы. Как определить первые дни беременности, развлечения на новый год дома…

Через сколько времени после расставания мч позвонил вам.

Для розжига дров в печи, женская и мужская любовь быстрые салаты на скорую руку. Как происходит внематочная беременность, выход деда мороза снегурочки мышки фильм про…

Что брать с собой на пляж.

Емкость для хранения зелени aliot купить, как определить беременность форум деформация стопы у ребенка. Как сделать ягодицы упругими и подтянутыми, застольный конкурс обнимашки фильм эпидемия….

Что кладут в окрошку с квасом.

Запарник для бани 20 л с нержавейка, как приготовить маску с бананом интерьеры комнат под гобелен. Какое шампанское хорошее по качеству и как его выбрать,…

Такие пироги, как этот — это вечная классика, которая никогда не надоедает. Тесто: 235 г муки 30 г миндальной муки 120 г холодного сливочного масла 1 яйцо+1 желток Немного холодной… Continue reading «Тарт с грушами и сметанно-заварным кремом»

Курица в соевом соусе — это классика Кантонской кухни. Но обычная кока-кола прекрасно дополняет эту классику, кола отлично гармонирует с имбирём, бадьяном, корицей, ее карамельные нотки очень уместны в соусе,… Continue reading «Курица в кока-коле и соевом соусе»

Мое любимое действо в этом салате — это жарка рисовой вермишели. Меня этот процесс прям завораживает. Специально прилагаю видео, чтобы и вы оценили. Ну и салат получается легкий, свежий. Вермишели… Continue reading «Салат с креветками и хрустящей рисовой вермишелью»

Я обещала вам рецепт тирамису с бейлисом и шоколадно-фундучным кремом, но когда наступил день x, то оказалось, что мне, как всегда нужно быть в 100 местах одновременно ( да, до… Continue reading «Тирамису с бейлисом и шоколадно-фундучным кремом»

Последнее время я плотно присела на батат. Мне он вкусный и просто запечённый ломтиками с оливковым маслом, и в супе вместо картошки, и в овощных оладьях, и …. А в… Continue reading «Крем-суп томат-батат»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *