Салат из овощей

Салат из овощей

САЛАТЫ ИЗ ОВОЩЕЙ

Салат из овощей» width=»7″ height=»9″ />Салаты из рыбы
Салат из овощей» width=»7″ height=»9″ />Салаты из овощей
Салат из овощей» width=»7″ height=»9″ />Салаты из мяса
Салат из овощей» width=»7″ height=»9″ />Салаты из грибов
Салат из овощей» width=»7″ height=»9″ />Разные винегреты

Овощи-шкатулки с секретом.
Когда еще, кроме лета, есть возможность смешать в одной тарелке самые полезные продукты.
далее>>


Простые летние салатики.
Быстрые летние салатики, для начала нарежем огуречик и .
далее>>

Греческий салат.
Чтобы быстро приготовить салат, нарезаем овощи и .
далее>>

Салат с корейской морковью
Сегодня представляем вашему вниманию нежный куриный салат с грибами и морковью по-корейски.
далее>>

Фруктовый салат
это блюдо, которое готовится исключительно из свежих фруктов, которые порезаны на небольшие кусочки.
далее>>

Салат с ананасом
Идеи для салата простые: орехи, фасоль и ананас .
далее>>

Салат из краснокачанной капусты
Мы предлагаем вам приготовить необычный салат, который можно подавать в качестве.
далее>>

Салат из кабачков
Чтобы приготовить это блюдо, овощи необходимо вымыть и обсушить. Духовку.
далее>>

Салат из кукурузы
Практически все салаты с кукурузой мы привыкли готовить с ее консервированной версией, но.
далее>>

Морковный салат
Очень сочный и вкусный салат из простой моркови с соусом из.
далее>>

Салат с фасолью
Этот необычный салат очень богат белками и приятный на вкус.
далее>>

Салат из фруктов
Чтобы сделать салат необычным, нужно добавить чипсы из.
далее>>

Салат из овощейСалат из овощей

Овощные салаты

Салат «Победа»

Очень тонко нашинкуйте капусту, перетрите с солью, добавьте нарезанные крабовые палочки, кукурузу, майонез.
Перемешайте и выложите на зеленые листья салата.

САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, КОНСЕРВИРОВАННОГО ГОРОШКА И ЯБЛОК

Морковь — 2 шт., яблоко -1 шт., горошек зеленый консервированный — 1/2 стакана, майонез — по вкусу.

Морковь отварить, яблоки очистить от кожуры и сердцевины.
Нарезать тонкими ломтиками, добавить горошек, майонез, соль, чуть-чуть сахара и все осторожно перемешать.

САЛАТ ИЗ СЫРЫХ ОВОЩЕЙ

На одну порцию: морковь -25 г, репа — 25 г, сельдерей -10 г, салат зеленый — 10 г, помидоры — 35 г, огурцы — 35 г, капуста маринованная — 20 г, сметана или майонез — 50 г, уксус, сахар — по вкусу, зелень.

Морковь, репу и корень сельдерея нарезать очень тонкой соломкой, смешать с салатом из маринованной белокочанной капусты, посолить, заправить сметаной или майонезом, добавить уксус, сахар.

Положить салат горкой в салатник, украсить свежими огурцами и помидорами, нарезанными ломтиками, листьями зеленого салата.

Салат посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

Салат «Здоровье»

2 сырые моркови, 2 свежих огурца, 2 яблока, 2 помидора, 100 г зеленого салата, 1/2 cm. сметаны, 1/4 лимона, соль по вкусу, зелень петрушки.

Огурцы, морковь, яблоки нарезать тонкой соломкой, часть зеленого салата нарезать полосками. Все перемешать, посолить, добавить сок лимона, зелень петрушки, заправить сметаной.

В салатник красиво уложить листья салата, на них выложить подготовленный салат, украсить его зеленью петрушки и ломтиками помидора.

Салат из редьки с простоквашей

800 г редьки, 1 ст. простокваши, соль, перец черный молотый по вкусу, зелень петрушки.

Редьку натереть на крупной терке, посолить, поперчить, заправить простоквашей, посыпать зеленью петрушки или зеленым луком.

Зеленый салат

Салат из овощей

500 г зеленого салата, 2 пучка редиса, 2-3 свежих огурца, 100 г зеленого лука, 1 ст. сметаны, соль по вкусу.

Нарезать листья салата полосками, лук измельчить, огурцы и редис нарезать кружочками. Все перемешать, посолить, заправить сметаной, посыпать зеленью.

Салат «ДАЧНИК»

2 помидора, 2 свежих огурца, 1 яблоко, 1/2 ст. сметаны, листья зеленого салата, зелень укропа, петрушки, соль, сахар по вкусу.

Помидоры и огурцы нарезать ломтиками, яблоки — кубиками, укроп и петрушку измельчить. Все овощи и зелень смешать со сметаной, солью и сахаром и выложить в салатник, выстланный листьями зеленого салата.

Салат «Пестрый»

2 вареные свеклы, 2 яблока, сок половины лимона, 1 чайная ложка сахара, 2 столовые ложки растительного масла, зелень петрушки или укропа, соль по вкусу.

Свеклу и яблоки нашинковать на крупной терке, перемешать, добавить сок лимона, сахар, заправить растительным маслом, украсить зеленью петрушки или укропа.

Салат из огурцов и редиса

3 свежих огурца, 2-3 пучка редиса, 2 яйца, 3/4 ст. сметаны, зеленый лук.

Редис и огурцы нарезать тонкими ломтиками. Яичный белок сваренного вкрутую яйца мелко нарубить, а желток растереть со сметаной. Все продукты сложить в. одну посуду, посолить, перемешать, сложить горкой в салатник и обсыпать яичным белком и зеленым луком.

Салат из овощейСалат крестьянский

3-4 огурца, 2-3 помидора, 2-3 стручка сладкого перца, 1-2 луковицы, 4 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка 3%-ного уксуса, соль, перец по вкусу, зелень.

Свежие огурцы и помидоры нарезать тонкими ломтиками, перец-соломкой, лук — полукольцами. Овощи перемешать, посолить, поперчить и заправить маслом и уксусом. Сверху салат украсить зеленью петрушки или укропа.

Помидоры, фаршированные салатом

10 помидоров, 100 г вареного мяса, 1-2 вареные картофелины, 1-2 свежих огурца, 1 сваренное вкрутую яйцо, 2 столовые ложки майонеза, 1 чайная ложка любого острого соуса, листья зеленого салата, соль, перец красный молотый по вкусу.

У спелых помидоров срезать со стороны плодоножки примерно 1/4 часть, извлечь чайной ложкой мякоть и в образовавшееся углубление насыпать немного соли и перца. Картофель, мясо, яйца измельчить, а огурцы нарезать мелкими кубиками, все перемешать с майонезом и острым соусом. Этой массой заполнить помидоры, выложить их на блюдо, украшенное листьями салата.

В качестве фарша можно использовать также салаты из рыбы, рубленых крутых яиц с сельдью, начинки на основе сырного и селедочного масла, салат из нашинкованных маринованных грибов с луком.

Салат «Забавная смесь»

200-250 г цветной капусты, 2-3 помидора, 2 огурца, 1/2 ст. зеленого горошка, 1-2 яблока, кисть винограда, 1 cm, сметаны, пучок петрушки или укропа.

Цветную капусту отварить и разделить на мелкие соцветия. Подготовленные яблоки, огурцы и помидоры нарезать тонкими ломтиками. Овощи выложить в миску, добавить зеленый горошек, виноград, посолить и очень осторожно перемешать. Салат положить в салатник, полить сметаной, посыпать нарезанной зеленью петрушки или укропа.

В этот салат можно добавить грецкие орехи (1/3 ст.), но заправлять в этом случае лучше майонезом, смешанным со сметаной и сахаром.

Салат из краснокочанной капусты

1 кг краснокочанной капусты, 1/2 ст. 3%-ного уксуса, 2 столовые ложки сахара, 2-3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая (без верха) ложка соли. Для отвара: 1/2 ст. воды, корица, гвоздика, сахар по вкусу.

Краснокочанную капусту нарезать соломкой, выложить на широкую деревянную доску, посыпать солью, перемешать и оставить на 10-15 мин.

Приготовить отвар: для этого в воду добавить корицу, гвоздику и сахар, довести до кипения, настоять 30 мин., процедить и охладить. После отлежки капусту энергично перетереть до выделения сока и размягчения.

Подготовленную таким образом капусту отжать, переложить в салатник, добавить столовый уксус, отвар корицы с гвоздикой.

Салат «Полевой»

800 г белокочанной капусты, 100 г зеленого лука, 1/4 ст. 3%-ного уксуса, 2 столовые ложки сахара, 2-3 столовые ложки растительного масла.

Белокочанную капусту тонко нашинковать, положить в широкую кастрюлю, влить уксус и нагревать при непрерывном помешивании до тех пор, пока она не осядет и не приобретет матовый цвет. Капусту быстро охладить, добавить растительное масло, сахар и хорошо перемешать.
Салат уложить в салатник и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Этот салат можно приготовить с добавлением свежих, маринованных или моченых яблок, маринованной свеклы или вишни, винограда, клюквы, моркови и др.

Салат из тыквы

300 г тыквы, 1/2 ст. сахара, 1/2 ст. уксуса, 1/2 ст. кипяченой воды, корица, гвоздика по вкусу.

Тыкву нарезать кубиками и отварить в маринаде из воды, уксуса, сахара, корицы и гвоздики. Готовая тыква должна быть прозрачной. Она особенно хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами.

Свекла с чесноком

2 вареные свеклы, 3-4 дольки чеснока, 1 яблоко (или сок половины лимона), 1/2 ст. майонеза, сахар, соль по вкусу.

Свеклу и яблоко натереть на крупной терке, смешать с мелко нарубленным чесноком, добавить соль и сахар, заправить майонезом.

Салат из цветной капусты

300 г цветной капусты, 150 г помидоров, 150 г огурцов (свежих), 50 г орехов, укроп, петрушка, лук, майонез.

Молодую цветную капусту отварить в подслащенной воде и нарезать. Помидоры и огурцы нарезать ломтиками.

В салатницу положить ряд помидоров и огурцов, посыпать цветной капустой и грецкими орехами (жареными), чуть-чуть помазать майонезом, затем опять ряд помидоров и огурцов, посыпать хорошо слоем цветной капусты, залить майонезом и посыпать орехами и чуть-чуть зеленью (укроп, лук, петрушка).

Салат из шпината и щавеля

Прибавить мелко нарезанного зеленого лука, зелень укропа, крутое яйцо, 3-4 столовые ложки подсолнечного масла, по вкусу соль, лимонный сок или уксус и перемешать.

Выложить в салатник, а сверху кружочки редиса и огурцов.

Салат «Рубиновый»

Очистить от ботвы редис, вымыть, нарезать тонкими кружочками и уложить на блюдо. Сварить вкрутую 2 яйца, отделить белок, нарезать тонкими полосками и посыпать редис.

Желтки растереть вилкой, посолить и смешать с предварительно взбитым кислым молоком или сметаной. Добавить сахарную пудру на кончике ножа, можно столовую ложку уксуса, ложку подсолнечного масла, соль по вкусу. Эту смесь еще раз взбить и полить редис.

Готовый салат украсить зеленью петрушки.

Салат из свежей зелени

Уложить на блюдо на слой зеленого салата и полить заправкой (1-2 ложки уксуса, столько же подсолнечного масла, толченый чеснок) или взбитой сметаной.

Украсить кружочками крутого яйца или маслинами.

Салат «Красное и зеленое»

Ни масла, ни соли добавлять не надо. А вот капнуть уксуса можно (лучше натурального яблочного), особенно если вам не нравится привкус морской капусты. Сверху обильно полейте майонезом.

Кстати, в этот салат можно добавить и крабовые палочки.

Овощные салаты

Рецепты салата из овощей с фото

Салат из овощей

Картофельный салат с маринованными грибами и горошком

Прекрасный овощной салатик с грибами для постного стола. Ингредиенты: картофель — 6-8 шт, репчатый лук — 1 шт, замаринованные шампиньоны либо другие..

Простые, Постные, Картофель, Шампиньоны, Зеленый Горошек

Салат из овощей

Винегрет из свеклы (классический)

Обычный винегрет можно сделать настолько вкусным. Было бы желание и чуть-чуть фантазии. Ингредиенты: картофеля — 4 шт, моркови (средней) — 2 шт.

Свекла, Картофель, Простые

Салат из овощей

Салат из сухариков с кукурузой и мандаринами

Называется салат «Радужный барашек». Сухарики для этого салата лучше не покупать, а готовить самостоятельно, потому что нужны легкие, белые..

Мандарины, Кукуруза, Сухари, Гранаты

Салат из овощей

Салат с брокколи в апельсиновой кожуре

Этот праздничный новогодний салатик под названием «Зимний сон» делается из курицы с капустой брокколи и огурцами. Необычность его заключается..

Необычные, Праздничные, Новогодние, Курица, Брокколи, Огурцы, Апельсины

Салат из овощей

Салат «Овечка» новогодний

Очень вкусный овощной салатик с курицей и ананасом в форме овечки, подойдет для рождественского или новогоднего стола. Ингредиенты: Мясо..

Курица, Ананасы, Кукуруза, Праздничные, Новогодние

Салат из овощей

Салат «Ромашка»

Очень красивый в виде ромашки салат, который можно быстро приготовить, если неожиданно нагрянули гости. Ингредиенты: Сыр (средней твердости..

Сыр, Помидоры, Оливки, Быстрые, Праздничные

Салат из овощей

Салат из цветной капусты, горошка и фасоли

Отличный овощной салатик с остренькой заправкой из сметанного и томатного соуса. Ингредиенты: Капуста (цветная) – 1 кочан Фасоль – 1 стакан..

Цветная Капуста, Зеленый Горошек, Фасоль

Салат из овощей

Салат из сайры с плавленным сыром и овощами

Этот салатик из консервированной сайры с овощами называется «Божья коровка» и оформлен в виде нее. Состав салата: Сайры..

Сайра, Сыр, Картофель, Морковь

Салат из овощей

Салат из жаренных баклажанов с помидорами

Этот салатик называется «Вечернее танго», он богат витаминами, клетчаткой и минеральными веществами. И при всем при этом..

Баклажаны, Помидоры, Жареные

Салат из овощей

Сельдь под шубой в батоне

Еще один необычный способ приготовления и подачи шубы. На этот раз селедкой под шубой будем заполнять кусочки батона или багета (французской..

Сельдь, Свекла, Хлеб, Необычные

Салат из овощей

Салат из фасоли с тунцом и оливками

Салатик из фасоли с консервированным тунцом и оливками. Ингредиенты: Салата «Айсберг» — 1 небольшой кочанчик Перца сладкого..

Фасоль, Тунец, Оливки, Сыр, Помидоры, Огурцы

Салат из овощей

Салат из кукурузы с черносливом

Очень красивый салатик, оформленный в виде кукурузного початка. Ингредиенты: Чернослив – 100 гр Яйца – 3 шт Кукуруза консерв. – 1 б Сыр..

Кукуруза, Чернослив, Яйца, Майонез, Сыр, Необычные

Салат из овощей

Салат с копченой индейкой «Серпантин»

Овощной салат с огурцами и копченым мясом индейки, заправленный натуральным йогуртом. Ингредиенты: Филе копченой индейки – 200 гр Капуста..

Индейка, Пекинская Капуста, Огурцы, Йогурт

Салат из овощей

Овощной салат с курицей

В отварной курице, которую мы добавим в салат, количество калорий намного меньше чем в жаренной на масле. Шкурку с куриного мяса снимать тоже..

Курица, Капуста, Болгарский Перец, Лук, Сметана, Низкокалорийные

Салат из овощей

Салат «Лапти» из картофеля с сыром и ветчиной

Салат в виде сформированных из картофеля и плавленного сыра лаптей, с ветчиной, маринованным луком, яйцами и солеными огурцами. Ингредиенты.

Картофель, Ветчина, Огурцы, Яйца, Лук, Майонез, Необычные, Праздничные

Салат из овощей

Салат с перепелиными яйцами «Подкова»

При отсутствии у вас перепелиных яиц, их можно заменить маленькими куриными яйцами, вкус салата от этого нисколько не ухудшится. Ингредиенты.

Курица, Яйца перепелиные, Яйца, Огурцы, Помидоры, Редиска, Оливки, Праздничные

Салат из овощей

Салат из куриных сердец с кружевами

Красивый «кружевной» салат из куриных сердечек с яйцами и овощами. Ингредиенты: Картошка – 3 шт Куриные сердечки – ½ кг Морковка – 1 шт..

Субпродукты, Сердце, Курица, Яйца, Картофель, Кукуруза, Майонез, Необычные

Салат из овощей

Корейский салат из капусты с жаренным луком

Все корейские блюда отличаются своей остротой и пикантностью, в их числе и этот салат из свежей капусты. Состав: Капуста – ½ кочана Морковка..

Капуста, Перец, Лук, Чеснок, Острые, Корейские

Салат из овощей

Салат-желе к празднику

Похожий на оливье салат в виде рулета прекрасно будет смотреться на любом праздничном столе. Ингредиенты: Состав соуса: Сметаны – 50 мл..

Картофель, Морковь, Зеленый Горошек, Яблоки, Ветчина, Яйца, Майонез, Сметана, Желатин, Праздничные, На день рождения, Необычные

Салат из овощей

Праздничный салат «Часики»

Красиво оформленный в виде часов, на которых стрелки показывают без пяти двенадцать, салат из печени, картофеля и грибов будет очень симпатично..

Печень, Картофель, Шампиньоны, Лук, Огурцы, Куриная Печень, Сыр, Майонез, Новогодние, Праздничные, Болгарский Перец

Салат из овощей

Новогодний салат

Отличный праздничный салатик украшенный двумя божьими коровками подойдет и для дня рождения, и для новогоднего стола. Ингредиенты: Лук..

Курица, Яйца, Картофель, Шампиньоны, Помидоры, Кукуруза, Праздничные, Новогодние, Маслины

Салат из овощей

Салат с куриной грудкой

Легкий овощной салат, подойдет для не очень плотного ужина и пополнит запас витаминов организма. Если постное куриное филе не обжаривать..

Диетические, Низкокалорийные, Курица, Салат, Болгарский Перец, Яблоки, Чеснок, Йогурт, Мед

Салат из овощей

Легкий постный салат из риса и овощей

Очень простой, легкий в приготовлении, но питательный и богатый витаминами салатик с рисом и овощами, прекрасно подойдет для легкого ужина..

Рис, Болгарский Перец, Морковь, Помидоры, Огурцы, Лук, Простые, Низкокалорийные, Постные

Салат из овощей

Капуста цветная с болгарским перцем по-корейски

Рецепты корейской кухни отличаются своей простотой, низкой калорийностью, минимальной обработкой продуктов и пикантностью. Именно такой..

Цветная Капуста, Болгарский Перец, Вегетарианские, Корейские, Низкокалорийные, Быстрые

Салат из овощей

Салат из жаренного сладкого красного перца

Необыкновенно вкусный салатик из обжаренного красного болгарского перца с зеленью, а что самое главное — делается он очень быстро. У меня..

Болгарский Перец, Низкокалорийные, Быстрые, Необычные, Вегетарианские

Салат из овощей

Корейский салат из моркови оригинальный

Многие любят экзотические острые блюда, оригинальный настоящий салат из моркови по-корейски, является..

Морковь, Низкокалорийные, Необычные, Корейские

Салат из овощей

Салат из топинамбура с чесноком и майонезом

Нет ничего проще чем приготовить себе и своей семье на завтрак, обед или ужин полезный и вкусный диетический салатик из корней топинамбура.

Топинамбур, Чеснок, Майонез, Вегетарианские, Простые

Салат из овощей

Праздничный диетический салат

Рассматривая диетические салаты как вариант завтрака, или ужина следует знать, что в их состав обязательно должны входить различные овощи..

Перец, Яблоки, Апельсины, Праздничные, Диетические, Низкокалорийные

Салат из овощей

Овощной салат с тыквой, капустой и картофелем

Салаты из тыквы можно смело называть блюдами на все случаи жизни. Из тыквы можно приготовить практически..

Тыква, Помидоры, Капуста, Картофель

Салат из овощей

Два варианта салата из тыквы с яблоками ‘Осенний’

Вырастив тыкву на своем огороде, можно хранить ее в домашних условиях практически весь год. Для этого лишь надо подобрать для нее прохладное..

Тыква, Яблоки, Морковь, Низкокалорийные, Диетические

Салат из овощей

Салат из свежей тыквы с яблоками для сладкоежек

Если вы хотите сделать свое меню более разнообразным и получить при этом дополнительный заряд витаминов..

Тыква, Яблоки, Мед, Сладкие

Салат из овощей

Салат из тыквы с чесноком

Полезные свойства тыквы известны издавна. Красивый овощ имеет ярко оранжевый окрас и и очень богат необходимыми нашему организму витаминами..

Тыква, Чеснок, Вегетарианские, Низкокалорийные

Салат из сырых овощей по-грузински

Рецепт от: Juliya

Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.

Очень полезный и вкусный салат по-грузински из сырых овощей. Как раз хорошо подойдет для зимнего периода. Рецепт прислала Елена Лебедь :

Это один из наших любимых салатов. А любимые блюда уместны всегда, и в будни, и в праздники! Главный вкус этому салату придает кинза, в самом крайнем случае (для нелюбителей кинзы) ее можно заменить петрушкой.

Салат из овощей Салат из сырых овощей

Состав:

  • около 400 г свеклы (можно меньше – 300 г или по вкусу)
  • около 400 г моркови
  • около 400 г белокочанной капусты (можно кольраби, краснокочанной)
  • большой пучок кинзы (или петрушки)
  • масло растительное
  • уксус яблочный (или лимонный сок)
  • соль
  • специи: черный молотый перчик, асафетида (или чеснок)

Приготовление салата из сырых овощей:

  1. Подготовить продукты для салата.

Салат из овощейИнгредиенты

Сырую свеклу почистить и натереть на средней терке.

Салат из овощейСвекла
Также натереть и очищенную сырую морковь.

Салат из овощей Морковь

Сырую капусту мелко нашинковать.

Салат из овощейКапуста

Кинзу (петрушку) нарезать.

Салат из овощейКинза

Овощи и зелень смешать в большой чашке, добавить масло, уксус, асафетиду.

Салат из овощейСырой салат

  • Салат из сырых овощей посолить, поперчить. Оставить настояться.
  • Салат из овощейСалат из сырых овощей по-грузински

    Овощные салаты

    Морковь по-корейски (Корейская морковка) 4.4 51

    Салат из овощей

    Популярный легкий салат Морковь по-корейски. Домашний рецепт приготовления пряной корейской морковки. . далее

    Салат из свежей капусты 4.5 24

    Салат из овощей

    Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. . далее

    Овощной винегрет 4.9 12

    Салат из овощей

    В классический винегрет входят свёкла, морковь, картофель — отваренные и охлаждённые, солёные огурцы и квашеная капуста, лук репчатый или зелёный — всё примерно в равных объёмах, и горошек! . далее

    Греческий салат классический 4.3 9

    Салат из овощей

    Греческий салат – отличный вариант простого и легкого овощного салата, который будет незаменимым и на праздничном, и на повседневном столе. Благодаря оливкам и сыру этот салат необычный и пикантный. . далее

    Салат «Гранатовый ошейник» 4.3 9

    Салат из овощей

    По Восточному календарю символ Нового 2018 года — Земляная Собака. И чтобы ее задобрить, на праздничный стол поставим давно знакомый нам и богатый по вкусу салат в виде «драгоценного ошейника». . далее

    Салат «Губернаторский» 4.9 9

    Салат из овощей

    Предлагаю рецепт, как приготовить салат «Губернаторский». Это вкусное блюдо из преимущественно сырых продуктов. Заправить его можно майонезом или сметаной с майонезом, так салат будет еще сочнее. . далее

    Легкий зимний салат 4.6 9

    Салат из овощей

    Салат заправлен сметаной, но ее можно заменить на растительное масло. В салате нет ни соли, ни сахара, на мой взгляд они не нужны, а вы ориентируйтесь на свой вкус. Приступим! . далее

    Сыроедческие спагетти 4.5 9

    Салат из овощей

    Все мы любим вкусно поесть. Так почему бы нам не поесть вкусную и здоровую пищу. Узнайте, как приготовить сыроедческие спагетти из кабачка с острым соусом. Блюдо понравится не только сыроедам. . далее

    Тыква по-корейски 4.2 9

    Салат из овощей

    Тыква — весьма ценный плод, он содержит множество витаминов и микроэлементов. Я стараюсь чаще употреблять ее в свежем или маринованном виде. Сегодня хочу показать, как приготовить тыкву по-корейски. . далее

    Салат «Крымский» 4.1 7

    Салат из овощей

    Рецепт нашла на просторах интернета. Салат сразу покорил меня своим не избитым вкусом и простотой приготовления. Отличное разнообразие повседневного меню. . далее

    Камди-ча 4.9 7

    Салат из овощей

    Перед вами один из вариантов, как приготовить «Камди-ча», популярный в Корее салат из картофеля. Этот вкусный и полезный салат можно подавать отдельно или в качестве гарнира. Готовим? . далее

    Джяджик 5.0 7

    Салат из овощей

    Джяджик – турецкий салат из огурца с мятой и йогуртом. Его только называют салатом, но чаще всего подают в качестве соуса к различным мясным и овощным блюдам. Готовится джяджик очень просто и быстро. . далее

    Салат «Зуринский» 4.8 6

    Салат из овощей

    Салат из редьки. Сейчас осень, и время дает нам возможность приготовить блюда из сезонных продуктов. Редька — вкусный, полезный и ароматный продукт, который используют в пищу. . далее

    Салат «Коулсло» 4.7 6

    Салат из овощей

    Коулсло (англ. сoleslaw) — это самый обыкновенный капустный салат, в который добавляют какие-либо овощи и заправляют соусом с майонезом или соусом «винегрет». . далее

    Салат из тыквы «Острый» 4.4 6

    Салат из овощей

    Тыква весьма полезный овощ, поэтому рекомендую кушать ее в сыром виде, чтобы сохранить больше полезных веществ, которые теряются при термообработке. Смотрите, расскажу, как приготовить салат из тыквы! . далее

    Томатный салат 5.0 6

    Салат из овощей

    Даже из простых помидоров можно приготовить яркий, вкусный, пряный салат. Расскажу вам рецепт из марокканской кухни, как приготовить томатный салат. . далее

    Салат «Наталья» 4.3 6

    Салат из овощей

    На правах обладательницы этого прекрасного имени, хочу предложить вам салат, который я очень люблю! Весенний, свежий, зеленый и очень-очень полезный! Натальям и не только — настоятельно рекомендую! . далее

    Фасоль с помидорами и цуккини 5.0 6

    Салат из овощей

    Легкая закуска из консервированной красной фасоли с кабачком и помидорами. Закуска получается сочной, витаминной и питательной. Хорошо сочетается с мясными блюдами. Угощайтесь! . далее

    Салат «Маркиза» 4.7 6

    Салат из овощей

    Хотите приготовить легкий салат к ужину? Тогда добро пожаловать в рецепт! Уверена, ваши мужчины тоже не упустят шанс попробовать ложечку-другую этого полезного салата! . далее

    Витаминный салат из свежих овощей 4.9 6

    Салат из овощей

    Обязательно включите в свой ежедневный рацион простой салат из свежих овощей. Ведь в нем столько витаминов, полезных для организма. Его можно подавать к мясу, рыбе и в качестве легкого перекуса. . далее

    Овощной салат с маслинами и кунжутом 4.4 6

    Салат из овощей

    Овощной салат всегда желанный гость на столе! Предлагаю Вам попробовать салат с очень вкусной заправкой и добавить в него маслины. Это не только вкусно, но и очень полезно! Угощайтесь! . далее

    Морковно-кабачковая паста 4.6 6

    Салат из овощей

    Даже из обыкновенных моркови и кабачка можно приготовить неординарный по вкусу витаминный салат — морковно-кабачковую пасту. Секрет в очень вкусной заправке, в ее состав входит кунжутная паста тахини. . далее

    Кади-ча 4.6 6

    Салат из овощей

    Кади-ча (кадича) — это ароматный горячий салат из баклажанов со специями. В корейской кухне широко используется кориандр, кинза и жгучий перец, именно они придают овощам восхитительный вкус и остроту! . далее

    Сицилийский салат с баклажанами 4.4 6

    Салат из овощей

    Салат интересен сочетанием овощей и сыра, листочки свежей мяты, чеснок, перец. Сложно описать вкус и аромат, нужно только попробовать! Смотрите рецепт! . далее

    Салат к шашлыку 4.5 6

    Салат из овощей

    На мой взгляд, к шашлыку нужно подавать сочный салат из свежих сезонных овощей. К мясу овощи идеально подходят. . далее

    Салат из сельдерея и моркови 5.0 5

    Салат из овощей

    Вот быстрый, вкусный и очень полезный рецепт, как приготовить салат из сельдерея и моркови. Отлично подойдет для людей, соблюдающих пост, диету или просто для здорового перекуса. Готовьте с пользой! . далее

    Японский картофельный салат 4.1 5

    Салат из овощей

    Японский картофельный салат — это то, чего вы точно никогда не пробовали. Самые обыкновенные, привычные нам овощи рождают совершенно неожиданный по вкусу и оформлению японский салат. . далее

    Славянский салат 4.5 5

    Салат из овощей

    Новогодние праздники всё еще продолжаются и я предлагаю приготовить интересный салат, которые легче, чем традиционные новогодние салаты. К тому же, он необычен на вкус, но тем не менее, очень вкусный! . далее

    Салат из одуванчиков 5.0 5

    Салат из овощей

    Одуванчик не только радует нас красивыми цветами, но и является ценным продуктом питания. В листьях одуванчика много полезных витаминов! Также часто используется в кулинарии корень одуванчика. . далее

    Слоеный салат из редьки 4.7 5

    Салат из овощей

    Легкий и вкусный салат из доступных продуктов. Пусть не пугает вас сочетание сырых и вареных овощей, это очень сочно и свежо! Смотрите, как приготовить слоеный салат из редьки, и повторяйте! . далее

    Алу Гоби 4.6 5

    Салат из овощей

    Привычные овощи откроются перед вами с новой стороны, стоит только добавить восточные специи. Хочу поделиться с вами рецептом индийской кухни, как приготовить «Алу Гоби»: тушеные картофель и капуста. . далее

    Салат с фунчозой 4.6 5

    Салат из овощей

    Любителям японской кухни понравится салат с фунчозой и овощами, который станет прекрасным дополнением к суши. Такой салат можно с легкостью приготовить в домашних условиях. . далее

    Весенний салат с авокадо и огурцом 5.0 5

    Салат из овощей

    Хочу поделиться легким салатиком с ароматом весны! Сочный свежий огурчик, кусочки сливочного авокадо и много зелени — для весеннего завтрака самое то. Итак, внимательно читайте мой рецептик! . далее

    Картофельный салат «Баффало» 4.2 5

    Салат из овощей

    Хочу предложить вам вкусный салат из картофеля с заправкой на основе майонеза, йогурта и острого красного соуса. Подавайте салат теплым с зеленым луком. . далее

    Салат с баклажанами и грецкими орехами 5.0 5

    Салат из овощей

    Если вы любите баклажаны во всех их проявлениях, рекомендую приготовить салат с баклажанами и грецкими орехами. Блюдо не только вкусное, но и невероятно полезное! . далее

    Очищающий салат из краснокочанной капусты 4.3 5

    Салат из овощей

    Порадуйте своих родных и близких не просто вкусным, но и очень полезным и очищающим салатом! Полезные овощи, кунжутное масло, кунжут — все это поможет организму быть здоровым и сильным! . далее

    Шалгам блюдо 5.0 5

    Салат из овощей

    Шалгам — овощной салат из казахской кухни, его обычно подают с пловом. Салат получается вкусный, сочный и. осторожно! Он острый! Шалгам должен настояться несколько часов, так он становится вкуснее. . далее

    Пряный картофельный салат с укропом 5.0 5

    Салат из овощей

    Этот сочный острый картофельный салат со специями отлично подходит для быстрого перекуса, легкого ужина или пикника с шашлыками. Готовится легко, быстро и из бюджетного набора продуктов. . далее

    Простой свекольный салат 3.7 5

    Салат из овощей

    Сегодня я расскажу, как приготовить салат из вареной свеклы. Блюдо готовится крайне просто, но получается очень вкусный салат. Приступаем! . далее

    Овощной салат со сметаной 5.0 5

    Салат из овощей

    Сочный и яркий витаминный салат, который прекрасно гармонирует со сметанной заправкой! Свою незаменимую нотку в салат вносит изюм! Очень вкусно и полезно! Попробуйте! . далее

    Подтвердите удаление рецепта

    Отмена данного действия невозможна

    Овощные салаты более полезные и более легкие к усвоению, чем салаты из морепродуктов или с использованием мяса. Ошибочным считается мнение, что овощные салаты не пригодны для праздничного стола. Благодаря интересной заправке можно сделать оригинальным даже салат из самых обычных и привычных овощей. Приготовление овощных салатов зачастую не отнимает много времени, что является огромным их преимуществом. Овощные салаты наиболее популярны и актуальны в летний период и осенью, когда в свободном доступе есть сезонные овощи. Именно в этот период будет наибольшая польза от их употребления. На нашем сайте вы найдете большое количество различных рецептов, как приготовить салат из овощей. Не обязательно строго следовать всем инструкциям, можно смело экспериментировать с набором продуктов, со специями, зеленью и заправками. Главное – это научиться готовить вкусные овощные салаты, которые понравятся вашим гостям и близким.

    Весенний салат из свежих овощей, рецепт

    Салат из овощейСвежий весенний салат из овощей и фруктов с острой ноткой, которую придаст ему стручок перца чили.

    Взбодрите свой организм порцией полезного салата из свежих овощей, приправленных вкусным соусом.

    Этот салат из овощей рецепт легко приготовить. В сочетании с ржаным хлебом или отварным куриным мясом получится полноценный приём пищи. Салатом из овощей можно наполнить лепешку или добавить его в домашнюю шаурму.

    Также весенний салат из свежих овощей подходит для постных дней и диетического питания.

    Время приготовления: 25 минут

    Количество порций: 2

    Ингредиенты:

    • морковь – 1 шт.;
    • капуста молодая – 200 г;
    • сельдерей стеблевой – 50 г;
    • лук-порей – 50 г;
    • яблоко – 1 шт.;
    • лимон – 1 \2 шт.;
    • перец чили – 1 шт.;
    • масло растительное – 15 г;
    • соевый соус – 15 г.

    Рецепт приготовления весеннего салата из свежих овощей:

    Свежую морковь при помощи специального ножа режем тонкой стружкой. Когда морковь измельчают этим способом, салат получается более нежной консистенции.

    Салат из овощей

    Шинкуем молодую капусту, добавляем соль. Капусту нужно слегка пожать руками, чтобы она стала мягче и дала сок.

    Салат из овощей

    Нарезаем тонкой соломкой стеблевой сельдерей, а белую часть лука-порея колечками.

    Салат из овощей

    Острый перец чили очищаем от семян и мякоти. Режем кольцами.

    Салат из овощей

    Сладкое красное яблоко нарезаем соломкой, поливаем свежим лимонным соком, чтобы оно не темнело. Кстати, потемнение яблока на воздухе происходит вовсе не от того, что в нём много железа. Это обычный миф. Тёмная плёнка, образующаяся на поверхности яблока это его защитная реакция на повреждение, замедлить её можно повышением кислотности – добавить лимонный сок.

    Салат из овощей

    Смешиваем соус. Выжимаем лимонный сок (15 г), добавляем соевый соус и растительное масло. Смешиваем соус венчиком. Если вам нравится сладковатый соус, то добавьте в него одну таблетку заменителя сахара, которую предварительно разотрите ложкой.

    Салат из овощей

    Соединяем все ингредиенты салата. Приправляем соусом.

    Салат из овощей

    Перемешиваем салат и оставляем на 10-15 минут в прохладном месте.

    Салат из овощей

    Когда овощи пропитаются ароматами друг друга (многие говорят, что овощи «подружатся») в весеннем салате из овощей, его можно подавать к столу с небольшим кусочком полезного хлеба из цельно зерновой или ржаной муки.

    Салат из овощей-гриль

    Модератор: Модераторы

    Салат из овощей-гриль

    Миоко » Пн авг 15, 2016 11:57 pm

    Всем Доброго Времени суток! Делюсь с вами очень вкусным и летним салатом, если вдруг пропустила такой рецепт, с удовольствием поставлю отчетом. По-хорошему такой салат нужно готовить на большом гриле например на даче, но можно приготовить и дома на сковороде-гриль.

    Салат из овощей

    Нам понадобится:
    Баклажаны
    Кабачки
    Помидоры
    Шампиньоны
    Перец
    Лук
    Растительное масло для жарки
    Сковорода-гриль

    Для соуса:
    Оливковое масло
    Петрушка
    Чеснок
    Соль

    Приготовление:
    Баклажаны, кабачки и помидоры нарезать кружочками толщиной 3-5 мм.
    Лук разрезать пополам, затем каждую половинку на 3-4 сегмента, чтобы они не распадались. Можно нарезать кружочками.
    Перец нарезать полукружочками.
    Грибы нарезать вдоль толщиной 4-5 мм.
    Сковороду разогреть на максимальном огне.
    Смазать маслом.
    Перед приготовление овощи солить не нужно!
    Если овощи влезают все разом, то выложить все овощи и снимать по мере готовности.
    Если жарить частями, то сначала обжарить баклажаны и кабачки, затем перец и лук, после грибы, в самом конце помидоры.
    Жарятся овощи достаточно быстро, по времени приготовление самые быстрые помидоры — жарить их нужно буквально по 1 минуте с каждой стороны, остальные овощи по 3-5 минут с каждой стороны.
    Во время готовки огонь не снижать. Так же можно сбрызнуть овощи маслом прямо в сковороде.
    Готовые овощи складывать в мисочку и накрыть фольгой, чтобы не стыли.
    Приготовить соус.
    Петрушку мелко нарубить, чеснок пропустить через пресс.
    В мисочку налить оливковое масло, добавить петрушку, чеснок, соль и перемешать.
    Влить соус в овощи и перемешать.
    Подавать сразу, но в холодном виде тоже вкусно. Приятного аппетита!

    Как вкусно приготовить легкие овощные салаты

    Салаты из овощей – неотъемлемая часть рациона женщины. Это не только диетическое блюдо, помогающее держать себя в форме, но и целый витаминный коктейль для организма. Вкусно приготовить легкие салаты можно из свежих, вареных, запеченных или консервированных овощей, заправив их несложным соусом из не менее полезных продуктов.

    Текст: Niverina · 22 апреля 2014

    Салат из овощей

    Сытный овощной салат с йогуртовой заправкой

    Ингредиенты:- 0,5 кочана салата «Айсберг»;- 1 красный сладкий перец;- 250 помидоров черри;- 5–6 перьев зеленого лука;

    — 350 г красной фасоли;- 350 г замороженных зерен кукурузы;- соль.

    Для заправки:- 1 стакан натурального йогурта;- 30 г кинзы;- 1 ст.л. винного уксуса;- 2 ст.л. лимонного сока;- 2 ст.л. оливкового масла;- 1 долька чеснока;- щепотка соли.

    Фасоль – фактически уникальный продукт для диетического питания, ведь она очень питательная, богата калием и фосфором. Однако для получения наилучшего вкуса и пользы ее нужно правильно сварить, чтобы не затруднить работу ЖКТ

    Сварите красную фасоль. Для этого можно воспользоваться двумя методами с разными этапами подготовки. В первом случае замочите бобы на 6–8 часов в простой воде, но не больше, иначе они скиснут. Затем воду слейте и налейте новую, поставьте посуду на огонь. Второй способ: проварите сухие бобы в течение 3 минут и, убрав кастрюлю с огня, оставьте ее на час «доходить». Варите фасоль в течение часа на среднем огне, не мешая, периодически доливая холодную воду. Если времени нет совсем, возьмите банку консервированной фасоли и слейте жидкость.

    В большую миску порежьте салат «Айсберг» и перец крупными кубиками, бросьте половинки черри и мелко порубленный зеленый лук. Добавьте в получившееся ассорти вареную или консервированную фасоль и размороженную кукурузу, посолите по вкусу и перемешайте. Приготовьте соус, для чего соедините в отдельной посуде йогурт с мелко нарезанной кинзой, влейте уксус, лимонный сок и оливковое масло, раздавите дольку чеснока и бросьте щепотку соли. Однородной смесью полейте овощи и смешайте салат. Соус будет еще более нежным и воздушным, если взбить его в блендере. Вместо йогурта можно взять нежирную сметану или простоквашу.

    Легкий витаминный салат с горчинкой

    Ингредиенты:- 200 г красной капусты;- 2 помидора;- 2 огурца;- 1 небольшая редька;- 20 г зеленого лука;- 20 г зелени (петрушка, укроп, кинза);- 2 ст.л. оливкового масла;- 1 ст.л. соевого соуса без добавок;- 1 ч.л. горчицы в зернах;- соль.

    Горчица в зернах – замечательный компонент для легкого блюда, ведь она улучшает расщепление жиров, стимулирует кровообращение и убивает вредных микробов в желудке и кишечнике

    Питательный салат с тыквой

    Ингредиенты:- 200 г тыквы;- 300 г пекинской капусты;- 100 г редиса;- 50 г зеленого лука;- 50 г укропа;- 3 ст.л. кунжутного или оливкового масла;- соль.

    Кунжутное масло богато железом, медью, магнием, цинком, кальцием, а также витаминами В6 и Е, необходимыми женскому организму. Его частое употребление способствует нормализации работы нервной системы и повышению общего тонуса

    Легкий салат из печеных овощей

    Ингредиенты:- 4 средних баклажана;- 4 помидора;- 2 красных болгарских перца;- по 20 г кинзы и укропа;- 2 ч.л. лимонного сока;- 100 мл растительного масла;- 4 дольки чеснока;- соль;- черный молотый перец.

    Овощи для этого салата можно приготовить как дома в духовке, так и на природе, воспользовавшись мангалом. В любом случае он получится очень вкусным и сытным, невзирая на низкокалорийные компоненты. Баклажаны, помидоры и перцы разложите на решетке или наденьте на шампуры. Запекайте их примерно 20 минут при температуре в 200 градусов. Овощи должны стать мягкими. Степень готовности можно определить, проткнув их зубочисткой или деревянной шпажкой. Она должна легко входит в мякоть.

    Салат из овощей

    Когда овощи немного остынут, очистите их от кожицы и семян и крупно порежьте. Перемешайте их в большой миске с измельченной зеленью, посолите и бросьте щепотку черного молотого перца. Отдельно сделайте заправку: растительное масло соедините с лимонным соком, выдавите туда чеснок и полейте этой смесью микс из запеченных овощей. Это в общем-то непритязательное блюдо может стать настоящим гвоздем как праздничного стола, так и обычного семейного ужина и хорошим дополнением к постному мясу, нежной птице или дичи.

    Овощные салаты

    Овощные салаты – популярные диетические блюда, содержащие огромное количество витаминов и минеральных веществ. Салаты из овощей оказывают благотворное воздействие на желудок, способствуя перевариванию пищи и усвоению белков, жиров и углеводов. Одними из первых готовить рецепты салатов из овощей начали древние римляне, которые использовали для этого оливковое масло, лук, эндивий и мед. В средневековье стали также в рецептах салатов из овощей применяться чеснок, петрушка и перечная мята. Овощные салаты благодаря доступности и разнообразию ингредиентов могут похвастаться едва ли не самым большим количеством всевозможных рецептов с фото.

    Салаты из овощей рецепты с фото:

    Салат из овощей

    Салат из овощей

    29 декабря 2016 — lakshmi — 1 — 2313

    Назначение: На завтрак, На ужин
    Cостав: Яйца, Тыква

    Салат из овощей

    Салат из овощей

    27 декабря 2016 — Allochka — 6 — 2658 — 2

    Салат из овощей

    Салат из овощей

    27 декабря 2016 — Елена М — 2 — 3034 — 1

    Салат из овощей

    Салат из овощей

    25 декабря 2016 — lakshmi — 3 — 3479 — 1

    Салат из овощей

    Салат из овощей

    12 декабря 2016 — Елена М — 1 — 3361 — 3

    Салат из овощей

    Салат из овощей

    30 ноября 2016 — Елена М — 1 — 1350

    Назначение: На ужин, На обед
    Cостав: Морковь, Укроп

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *