Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Шоколадный пирог в хлебопечке

Ингредиенты рецепта Шоколадный пирог в хлебопечке:

    • 1 и 2/3 чашки муки,
    • 1 чашка сахара,
    • 1/4 чашки какао,
    • 1 ч.л соды,
    • 1/2 ч.л. соли,
    • 1/2 ч.л ванилина,
    • 1/2 ч.л корицы,
    • 1 чашка воды,
    • 1/3 чашка растительного масла,
    • 1 ч.л. уксуса.

(вместимость чашки не имеет значения, главное, чтобы все компоненты отмерялись одной и тоже чашкой)

Любите домашнюю выпечку? Тогда простые рецепты именно для вас. Шоколадный пирог в хлебопечке будет хорошим дополнением к вечернему или утреннему чаю. Все компоненты пирога всегда есть под рукой, а его приготовление не займет много времени.

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Приготовление рецепта Шоколадный пирог в хлебопечке:

Этот рецепт подойдет и для выпечки в духовке. Для духовки время выпекания 25минут. Так же вы можете увеличить порцию в два раза, но не забудьте увеличить время выпечки. Экспериментируйте и у вас получатся кулинарные шедевры.

Понравился материал? Спасибо Вам за добавление этой статьи в:

Всё для кухни:

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фотоРаспечатать | Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фотоДобавить фото | Обсудить на Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фотоФоруме

Хотите получать свежие статьи сайта Хозяйка.ру на электронную почту? Подпишитесь на нашу рассылку.

Приготовьте вместе с рецептом Шоколадный пирог в хлебопечке:

Белокочанная капуста отварная
Заяц в горшочке
Пирог «Плетенка» с маком и ореховой начинкой
Сабза-каурма (плов, азербайджанская кухня)
  • Оповещать о новых комментариях.

ОтменитьДобавить комментарий

СРОЧНО НУЖНА ПОМОЩЬ.

Требуются компрессорные ингаляторы

Для детей, больных муковисцидозом, срочно требуются компрессорные ингаляторы:

В данный момент необходимы: срочно требуется на курс лечения препарат колистин для ингаляций, 180 ампул. Стоимость препарата — 50 тыс. рублей.

Обновления сайта

Подпишитесь и получайте все обновления по RSS.

Быстрый рулет со сгущенкой

Рулет из детства – быстрый, простой, но вкусный! Приготовим?

Я готовлю этот рулет с джемом, т.к. мой муж признает только такое сочетание, но вы можете поэкспериментировать с начинками. Очень интересно, на мой взгляд, использовать в качестве начинки перекрученный с кожурой лимон (+ сахар по вкусу). Получается очень приятное сочетание кислой начинки и сладкого теста.
Рецепт рассчитан на приготовление теста из целой банки сгущенки. Я обычно использую только 2/3 банки, чтобы выпеченный пласт теста был не очень толстым, и его было бы легче свернуть. Количество других ингредиентов я тоже пропорционально уменьшаю.

Разогрейте духовку до 180°С. Смешайте все ингредиенты.

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

У вас должно получиться довольно жидкое тесто. Выливаем его на противень, застеленный пергаментной бумагой, равномерно распределяем.

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Выпекаем до светло-золотистого цвета.

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Горячий пласт теста смазываем джемом и сворачиваем в рулет.

CUCINAITALIANA Итальянская кухня в России

  • 700 г абрикосов
  • 170 г готовых амаретти или по нашему рецепту
  • 2 яйца
  • 70 г сахара
  • 15 г сахарной пудры
  • 30 г сливочного масла
  • 35 мл Марсалы (крепленого сицилийского вина)
  • 40 г какао-порошка

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

  1. Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фотоАбрикосы вымыть, вынуть косточки, разрезать на четвертинки. Положить абрикосы в кастрюлю, полить Марсалой, посыпать 1 ст. л. сахара и поставить на плиту. Тушить абрикосы несколько минут, затем снять с плиты и остудить.
  2. Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фотоРаскрошить амаретти и смешать с абрикосами. Добавить оставшийся сахар, какао-порошок и перемешать.
  3. Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фотоДобавить яйца, перемешать.
  4. Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фотоДобавить растопленное сливочное масло, хорошо перемешать тесто. Духовку разогреть до 200°С.
  5. Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фотоТесто положить в прямоугольную форму 18 х 27 см, застеленную промасленным пергаментом. Выпекать пирог в духовке около 50 мин. Готовый пирог остудить, посыпать сахарной пудрой, нарезать на квадраты и подавать.

Совет: Вместо Марсалы можно взять херес или массандровское крепленое вино.

LiveInternetLiveInternet

Метки

Рубрики

  • Здоровье (4028)
  • Кулинария (3872)
  • Рецепты (3861)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

50 рецептов творожных тортов

Четверг, 28 Ноября 2013 г. 14:27 + в цитатник

Рецепты творожных тортов

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Йогуртовый тортик готовится быстро. Украсить можно тем, что есть под рукой. Орехи, фрукты, мармелад.

йогурт, пудра сахарная, цедра лимона, сметана, творог, желатин, молоко, сырок, печенье

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Пирог с творожно-кокосовыми шариками и заварным кремом. Он не только очень красивый, но и восхитительно вкусный!

маргарин, сахар, яйца, сметана, молоко, мука, разрыхлитель, какао, творог, сахар, желток, кокосовая стружка, молоко, яйца, сахар, мука, сахар ванильный

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Хочу поделиться тем, как сделать торт творожный — разукрашку с Китти.

яйца, сахар, сметана, молоко сгущенное, сода, мука, творог, молоко сгущенное, сахар, сахар, вода, коньяк, молоко, сахар, какао, масло сливочное, белок, пудра сахарная

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Экспериментальный творожный торт с фруктами, который на деле оказался очень вкусным и малокалорийным. Сочетание фруктов, конечно, не совсем стандартное, но эксперимент на то и эксперимент =)

творог, сливки, сахар, сахар ванильный, сироп, желатин, фрукты

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Это очень простой и вкусный бисквитный тортик. Побалуйте себя хорошим десертом.

яйцо куриное, сахар, мука, сахар ванильный, сметана, сахар, банан, творог

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Безумно простой творожный торт (по вкусу ооочень похож на чизкейк) — свежий, сладкий, красивый:))). Моё собственное сочинение:)).

маргарин, масло сливочное, мука, сахар, творог, сахар, сахар ванильный, лимон

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Этот торт не нужно выпекать. Его нижний корж сделан из печенья, а два верхних — нежное желе.

печенье, шоколад, масло сливочное, творог, сметана, сахар, желатин, вода, банан, желе

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Вспомнила старый рецепт торта без выпечки — из печенья и творога. Славное угощение. И будет оно тем вкуснее, чем лучше и свежее будут ингредиенты. Пробуйте!

творог, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, мармелад, цедра лимона, какао, печенье

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Почти чизкейк. Очень-очень вкусный летний торт без выпечки.

печенье, масло, шоколад, творог, сметана, сахар, желатин, вода, молоко, клубника

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Освежающий кисло-сладкий чизкейк с вишней — отличный вариант для летнего праздника. Его еще и печь не нужно ))

печенье, масло сливочное, творог, сметана, вишня, сахар, желатин, сок вишневый

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Это ДИЕТИЧЕСКИЙ, лёгкий, нежный торт. У меня дома не было муки, поэтому пришлось выкручиваться. Совет: чтобы сделать торт творожный совсем-совсем диетическим и не мучиться угрызениями совести, всё печенье замените на хлопья «Фитнес» для завтрака.

желток, масло сливочное, печенье, хлопья кукурузные, творог, сахар ванильный, сок лимона, сахар, белок, ягоды, сок апельсиновый, мёд, желатин

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Нежный бисквит с лимонной пропиткой отлично сочетается с творожным кремом. Мой бисквит приготовлен без муки (на крахмале). Но, конечно, можно использовать классический рецепт бисквита.

яйцо куриное, сахар, крахмал, лимон, разрыхлитель, лимон, сахар, вода, масло сливочное, сахар, творог, сахар ванильный, курага

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Открытый пирог (тарт) с творожной начинкой без запекания.

печенье, масло, кокосовая стружка, сливки, творог, шоколад белый

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Нежный творожный десерт.

печенье, масло сливочное, персик консервированный, творожная масса, сливки, желатин, ягоды

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Люблю десерты из творога. Предложу Вам сделать творожный десерт в стиле «Тирамису».

творог, сметана, йогурт, яйца, пудра сахарная, кофе черный, ликер кофейный, печенье, какао-порошок

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Чизкейк с черникой получается необычного фиолетового цвета. Необычная «полосатость» — еще одна изюминка этого торта.

печенье, масло сливочное, творог, сметана, сахар, черника, желатин, крем

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Вкусный и нежный тортик с творожным кремом — вкусно и полезно.

мука, масло сливочное, сахар, яйца, сода, орех грецкий, сметана, творог, пудра сахарная

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Нежный торт из печенья с творожной начинкой и сметанным кремом.

печенье, маргарин, творог, сметана, мука, яйца, сахар, сметана, сахар, сахар ванильный

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Такой тортик можно быстро сделать на десерт. А еще он очень вкусен. Побалуем себя сладеньким?

яйца, сахар, мука, сода, творог, сахар, ванилин

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Думаю, что все любят торты. Знаю, что практически не осталось людей, кто любит с ними возиться. Предлагаю повозиться, но не долго. Зато какой результат!

печенье, банан, сметана, творожная масса, сахар, молоко, киви, какао-порошок, пудра сахарная

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Лёгкий и очень вкусный торт!

ягоды, творог, йогурт, сахар, корж, желатин

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Вкусный, легкий йогуртово-персиковый торт порадует своим замечательным вкусом и внешним видом ваших домочадцев, особенно малышей.

яйца, мука, крахмал, пудра сахарная, йогурт, творожная масса, творог, компот персиковый, желатин, курага, пудра сахарная

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

О-очень ягодно! Рецепт ягодного пирога из песочного теста с творожной начинкой и малиновой начинкой.

мука, масло сливочное, пудра сахарная, яйца, молоко, творог, пудра сахарная, малина, желатин, творог, сахар

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Это один из самых интересных тортов, которые я когда-либо встречала.

печенье, какао, пудра сахарная, масло топлёное, сыр, пудра сахарная, яйцо куриное, шоколад белый, сливки, крахмал кукурузный, шоколад черный, сливки, кофе растворимый

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Этот творожно-сливочный десерт не нужно выпекать. Нужно сегодня потратить полчасика на приготовление, чтобы завтра проглотить его вместе с ложкой! =) Такой творожный десерт — любимое лакомство из моего детства. Но мама делала его с творогом. И никому не говорите, что это сделано из печенья! =)

печенье, сливки, сыр творожный, пудра сахарная, загуститель сливок, молоко, масло сливочное, шоколад, орех

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Легкое и нежное совершенство. Мягкий сыр, орехи, цедра апельсина, абрикосовый джем, шоколад. Самые приятные ароматы и вкусы замечательно сочетаются в этом чудесном десерте.

орех грецкий, масло сливочное, сахар, яйца, апельсин, сыр рикотта, сыр сливочный, творог, мука, джем абрикосовый, бренди, шоколад черный

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Торт йогуртовый, рецепт с клубникой и вишневым желе.

крекер, масло сливочное, йогурт, сметана, пудра сахарная, творог, желатин, желатин, клубника, желатин

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Этот чудесный рецепт чизкейка творожного я взяла из журнала «Лиза». Чизкейк получается очень вкусным с приятной начинкой и совсем не сухим тестом.

мука, соль, масло, яйца, творог, крахмал, сливки, цедра лимона

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Да, длинное название, но решила как-то конкретно обозначить сию выпечку! На одном кулинарном сайте я нашла рецепт, но немного его изменила, поэтому берусь наглости претендовать на некое авторство!

яйца, масло, шоколад горький, какао-порошок, сыр, творог, мука, разрыхлитель, сахар, ягоды, ваниль, молоко, шоколад, масло, коньяк

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Практически традиционный «Тирамису», торт с большим количеством сливочно-творожного крема, кофейным сиропом и какао.

яйца, пудра сахарная, масло сливочное, мука, яйца, сахар, творог, сливки, кофе, сахар, вода, коньяк

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Нежный торт-пирог — шикарный и простой. Украсит любой праздник.

творог, яйца, майонез, мука, сахар, сода, сметана, сахар, ваниль

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Наконец-то, наконец-то я разгреблась с работой и могу снова получать удовольствие от моих «15 Минут Славы» 🙂 На этот раз я предлагаю простой тортик, которым можно удивить подружек при случае (и Любимый муж оценит — гарантирую). Итак, мы обычно собираемся по субботам, поочередно у каждой из нас, и «принимашка» накрывает «женский стол» — т.е. куча вкусняшки и никакой полезности. Я же решила, что пора это менять — так что, и вкусно, и полезно, и красиво. Прошу.

печенье, масло сливочное, творог, сметана, яйца, сахар, ароматизатор

Приготовить торт на 8 марта – это маленький подвиг, который оценит ваша любимая) И мама будет рада, если утром ее встретит торт к 8 марта, который дочка или сын приготовили для нее сами. Представляем здесь самый простой рецепт торта на 8 марта – из печенья с творожной начинкой и шоколадной глазурью, не требующий выпечки.

печенье, творог, масло сливочное, молоко, сахар, какао, изюм, сахар, какао, молоко, масло сливочное

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Йогуртовый торт – рецепт легкого низкоколорийного тортика! Не требует выпечки!

корж, печенье, масло сливочное, йогурт ванильный, творог, сметана, пудра сахарная, желатин, фрукты, желатин

17902

Лучшая благодарность — добавление записи в цитатник 🙂

Полезные для здоровья рецепты

Процитировано 136 раз
Понравилось: 34 пользователям

Домашний банановый пирог

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фотоОчень интересный пирог чаю, структура получается достаточно нежная и пористая. Бананы в процессе приготовления карамелизируются. Аромат просто сказочный, а если этот пирог подать с ванильным мороженым, то он вполне может претендовать на роль праздничного торта. В общем, не буду сильно его нахваливать, а настоятельно рекомендую самим приготовить и попробовать. Готовится быстро, запас продуктов нужен минимальный и практически в каждом холодильнике имеется всегда. Так что вперед, на кулинарный подвиг!

Чтобы приготовить домашний банановый пирог, вам понадобятся:
мука – 320 г
молоко – 250 мл
яйцо куриное – 1 шт.
сахар коричневый – 170 г (можно заменить на обычный в той же пропорции)
сливочное масло – 170 г
банан среднего размера – 3 шт.
разрыхлитель – 1 ч. л.

Как приготовить домашний банановый пирог:
1. Муку просеять, добавить разрыхлитель и хорошо перемешать.
2. Масло сливочное растопить (можно в микроволновой печи).
3. Соединить 70 г сливочного масла с 70 г коричневого сахара и яйцом, добавить молоко и перемешать до однородности. Добавить все это в просеянную муку и перемешать движениями снизу вверх.
4. Соединить оставшееся масло с сахаром и перемешать до однородности. Вылить в форму для выпечки.
5. Бананы очистить от кожуры, нарезать нетолстыми кружочками и уложить на дно в форму для выпекания. Сверху вылить заранее приготовленное тесто.
6. Выпекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение 30 минут до образования золотистой корочки.
7. Готовый пирог охладить и перевернуть на блюдо таким образом, чтобы карамелизированные бананы оказались сверху.

Подавать с чаем и мороженым сверху. Также в рецептуре можно использовать корицу. Она отлично сочетается с бананами и станет приятным дополнением ко вкусу для любителей этой приправы.

Цветаевский яблочный пирог

Апдейт фото к рецепту от 18.12.2008 + поправленный процесс приготовления теста

Не буду утомлять вас историями о происхождении названия этого пирога (цветаевские интеллектуальные девушки, антоновские яблоки и иже с ними — честно говоря, я в них слабо верю), а просто скажу, что пирог бесподобно вкусный. И, что самое главное, очень простой в приготовлении, так что удастся даже начинающим хозяйкам. Ингредиенты более чем обычные и доступные. Кстати, вкуснее всего этот пирог с кислыми яблоками 😉 .

Ингредиенты :

Для коржа

Начинка

Рецепт приготовления:

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Просеиваем муку с разрыхлителем в большую миску, добавляем нарезанное кубиками холодное сливочное масло. Растираем пальцами до состояния жирной крошки. Добавляем сметану и быстро замешиваем пластичное тесто. Слишком долго лучше не месить — в таком случае в готовом виде тесто может получиться жестким.

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Заворачиваем тесто в пищевую пленку и кладем в холодильник на 30 минут.

Пока охлаждается тесто, готовим начинку. Для этого взбиваем сметану с сахаром, яйцом и мукой до растворения сахара.

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Яблоки чистим от кожуры, вынимаем сердцевинки. Нарезаем на тонкие ломтики, кладем в миску и поливаем соком половины лимона. Перемешиваем. Это необходимо для того, чтобы яблоки не потемнели раньше времени.

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Вынимаем тесто из холодильника и выкладываем им смазанную жиром форму (лучше использовать разъемную), чтобы получились бортики.

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Кладем яблоки на тесто и заливаем сметанным кремом.

Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение примерно 45-50 минут.

Как приготовить жареные пельмени в горшочках

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Здравствуйте, уважаемые читатели блога Кушать подано!

У большинства хозяюшек на кухне найдется несколько горшочков для запекания. Почему-то многие чаще всего отдают предпочтение другим способам готовки блюд, а сегодня вы будете удивлены легким и нестандартным способом приготовления пельменей. Финансовых затрат это блюдо требует небольших, временных – тоже по минимуму. Конечно, на шикарный праздник вряд ли будет уместно подавать пельмени, пускай даже столь экзотично приготовленные. А вот если вы хотите порадовать домочадцев чем-то особенным или же накормить парочку друзей – это именно то, что вам нужно.

Как приготовить жареные пельмени в горшочках

Собственно, для приготовления 4-х порций (то есть 4-х горшочков) понадобится 500 г пельменей (можно брать любые), 300 г шампиньонов свежих, 2 луковицы, 2 моркови, 300 г твердого сыра, 200 г сметаны любой жирности и 100 г сливочного масла.
Что еще примечательно – одной такой порции достаточно, чтобы наелся среднестатистический мужчина, хотя, казалось бы – полкило пельменей на четверых. Чего уж говорить тогда о женщинах.

Чтобы сделать процесс готовки максимально оперативным, сначала подготовим ингредиенты: помоем и порежем пластинами грибы,

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

натрем на крупной терке (или порежем брусочками) сырую морковь,

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

нарежем лук полукольцами.

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Теперь на сковороде обжариваем лук на растительном масле, а когда он будет наполовину готов, бросаем туда морковь и продолжаем обжаривать, потом добавляем грибы.

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Все это хорошенько перемешиваем и обжариваем до готовности (важно не пережарить).

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Пока готовится овощная масса, трем на терке сыр

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

и отвариваем пельмени в подсоленной воде на протяжении 5 минут, после чего откидываем их на дуршлаг.

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Теперь в отдельной сковороде обжариваем пельмени на сливочном масле. К этому времени как раз будет готова овощная смесь.

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Далее сметану разводим в двух стаканах воды, а ингредиенты выкладываем в горшочки в следующем порядке: на дно кладем немного овощной смеси, затем обжаренные пельмени, сверху также прикрываем овощной смесью.

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Каждый горшочек заливаем наполовину сметанной смесью, сверху посыпаем тертым сыром и отправляем на 25-30 минут в уже разогретую до 200 градусов духовку.

Пирог с клубникой. Лучшие рецепты с фото

Пирог с клубникой. Лучшие рецепты с фото

  • Маргарин или масло – 250 гр.,
  • Мука – 2 стакана,
  • Вода – 1 стакан,
  • Сахар-песок – 100 гр.,
  • Соль – щепотка
  • Клубника – 300-350 гр.,
  • Сахар – 1 стакан.
  • Яйцо для смазывания пирога – 1 шт.

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

  • Клубника – 400 гр.,
  • Ревень – 100 гр.,
  • Сахар – 2 стакана,
  • Мука – 2 стакана,
  • Яйца – 1 шт.,
  • Маргарин – 200 гр.,
  • Ванилин – 1 пакетик,
  • Разрыхлитель для теста – 1 пакетик,
  • Растительное масло для смазывания формы

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

  • Сметана – 1 стакан,
  • Сливки – 100 мл.,
  • Сахар – 2 стакана,
  • Дрожжи – 40 гр.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Мука – 1,5-2 стакана,
  • Творог – 300 гр.,
  • Клубника – 300 гр.,
  • Ванилин – 1 пакетик,
  • Сахарная пудра для украшения

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

  • Яйца – 3 шт.,
  • Сахар – 2 стакана,
  • Сметана – 2 стакана,
  • Мука – 2 стакана,
  • Клубника – 300-400 гр.,
  • Ванилин — по желанию
  • Разрыхлитель теста – 1 пакетик,
  • Сливочное масло для смазывания формы

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

  • Клубника — 400 гр.,
  • Миндаль – 100 гр.,
  • Сливочное масло – 100 гр.,
  • Сахар – 2 стакана (1 стакан для теста + 1 стакан для крема)
  • Мука – 2 стакана,
  • Яйца куриные – 3 шт.,
  • Ром – 2 столовые ложки,
  • Желатин – 40 гр.

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

  • Сметана – 1 стакан,
  • Сахар – 2 стакана,
  • Яйца – 3 шт.,
  • Сливочное масло – 100 гр.,
  • Мука – 2 стакана,
  • Сода – 1 чайная ложка,
  • Клубника – 400 гр.,
  • Желе «Клубника» — 1 пакет

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Пирог с клубникой в мультиварке — рецепт

Покупаем на рынке свежий домашний творог и сладкую не слишком крупную и не водянистую клубнику.

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Замешиваем тесто дрожжевое. Рецепт самый простой – делаем быструю опару на молоке. Молоко немного подогреваем, разводим в нём дрожжи, соль, сахар и одну столовую ложку муки. Помещаем опару в тёплое место, за 15 минут они вспенятся и будут готовы к приготовлению теста.

В глубокой чаше смешиваем дрожжи с растопленным и остывшим маргарином. Теперь просеиваем муку в опару. Начинаем с одного мулитистакана. Размешиваем тесто вилкой, затем переходим на ручной замес. Тесто мягкое и податливое. Не пытайтесь добавить муки намного выше нормы, как только тесто перестаёт липнуть к рукам – сразу прекращайте. Дрожжевое тесто не слишком любит много муки.

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Тесто выкладываем в глубокую посуду, плотно укутываем полотенцем. Прогрейте микроволновку на режиме СВЧ 2 минуты. Затем поместите туда чашу с тестом. За 1 час оно прекрасно подойдёт.

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Теперь приступаем к начинке. Домашний творог обязательно перетираем через сито с помощью столовой ложки. Смешиваем с сахаром и куриным яйцом.

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Добавляем нарезанную на 3-4 части клубнику в начинку. Пробуем на вкус, если Вам кажется, что сладости недостаточно – добавьте ещё ложку.

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Тесто раскатываем в прямоугольный пласт, длина пласта должна быть не больше диаметра чаши Вашей мультиварки. Делаем ножом надрезы для плетёнки.

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Выкладываем начинку по центру теста.

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Формируем плетёнку, складывая тесто внахлёст.

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Чашу мультиварки смазываем маслом (можно сливочным, можно растительным). Выкладываем плетёный пирог в чашу, смазываем с помощью силиконовой кисточки желтком от второго яйца и устанавливаем мультиварку на «Подогрев» на 10 минут. Даём ещё раз подняться 30 минут на отключенном подогреве.

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Выпекаем пирог 45 минут, программа «Выпечка».

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Готовый клубничный пирог в мультиварке осторожно извлекаем из чаши и даём полностью остыть.

Пирог в домашнем стиле (Torta rustica), пошаговый рецепт с фото

Подаём пирог с любимыми напитками, украшаем сверху сахарной пудрой и листочком мяты. Нарезаем плетёный пирог на порционный кусочки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *