Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца дрожжевая

Этот рецепт домашней дрожжевой пиццы демонстрирует вариант «послушного» при раскатывании и лёгкого в приготовлении теста. На основе этого дрожжевого теста для пиццы можно импровизировать со всевозможными добавками и экспериментировать с вкусовой палитрой. Использование сыров минимум двух видов – очень желательно. Именно такое сочетание делает расплавленную прослойку широкой, насыщенной и «тягучей».

Ингредиенты для приготовления дрожжевой пиццы:

  • мука – 200 г
  • свежие дрожжи – 15 г
  • оливковое масло – 1 ст.л.
  • помидоры черри – 7-8 шт.
  • лук репчатый – ½ шт.
  • перец чили – ½ стручка
  • шампиньоны свежие – 5-6 шт.
  • обжаренное куриное филе – 100 г
  • колбаса типа салями – 70-100 г
  • сыр твёрдых сортов – 100 г
  • сыр типа моцарелла – 70-100 г
  • томатная паста – 1-2 ст.л.
  • сушеный базилик – 1 ч.л.
  • соль – по вкусу

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Рецепт приготовления дрожжевой пиццы:

Вначале приготовим дрожжевое тесто для пиццы. Для этого в просеянную через сито, смешанную со щепоткой соли, муку влить разведенные в 100 мл тёплой воды дрожжи.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Замесить мягкое тесто с добавлением оливкового масла и, скатав его в шар, поставить на 50 минут в тёплое место.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Чистые овощи и грибы нарезать: шампиньоны — тонкими пластинами, лук и перец – кольцами, помидоры черри – пополам, сохранив для большей декоративности плодоножки.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Подготовить остальные компоненты для начинки пиццы: твёрдый сыр натереть на средней терке, колбасу нарезать на круги, затем – четвертинками. Подготовить заранее обжаренное на растительном масле в паприке с добавлением соли мелко нарезанное куриное филе.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Раскатав тесто в круглый пласт толщиной примерно 5 мм, поверхность обильно промазать смешанной с сушеным базиликом томатной пастой.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Выложить на пиццу мясо курицы и колбасу.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Покрыть пиццу двумя видами сыра. Сначала выложить небольшие кусочки моцареллы, потом посыпать стружкой твёрдого сыра.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

По сырному слою распределить в произвольном порядке шампиньоны и овощное ассорти.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Выпекать дрожжевую пиццу в духовке 20-25 минут при температуре 190 градусов.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Полностью расплавленный сыр и насквозь пропеченный мучной слой основы подсказывают, что пицца готова.

Пицца с колбасой, сыром и помидорами

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Кулинарный мастер-класс: пошаговый рецепт с фото как приготовить вкуснейшую пиццу с колбасой, сыром и помидорами.

Одна из самых простых — пицца с колбасой, сыром и томатами — вкусное сопровождение первых блюд и качественный, сытный перекус, дополнит семейные обед, ужин и станет поводом пригласить на посиделки друзей. Рекомендуем оливковое масло не заменять другими сортами, а колбасу и сыр смело выбирайте самостоятельно.

Ингредиенты:

Пицца, пошаговый рецепт с фото

  • мука — 200 г;
  • оливковое масло — 1 ст. л.;
  • соль, сухие дрожжи — по 1 ч. л.;
  • сухие дрожжи — 1 ч. л.;
  • помидоры — 2-3 шт.;
  • томатный соус (кетчуп) — 2-3 ст. л.;
  • колбаса — 100 г;
  • сыр твердый — 100-120 г;
  • маслины (без косточки, по желанию) — 4-5 шт.

Пошаговый рецепт с фото

1. Муку обязательно просеиваем — высыпаем на столешницу или в просторную миску, смешиваем с солью, дрожжевыми гранулами и оливковым маслом. Лучше использовать крупнокристаллическую соль.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

2. Постепенно вливаем около 40 мл теплой воды и вручную замешиваем универсальное дрожжевое тесто для пиццы.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

3. Скатываем шар и оставляем под салфеткой на 40-50 минут в покое.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

4. «Отдохнувший» колобок растягиваем круглым пластом — толщину мучной основы доводим до 3 мм, слегка приподнимаем по окружности борт. Равномерным слоем смазываем лепешку любимым томатным соусом.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

5. Первыми раскладываем тонкие колбасные кольца. Здесь хороши сервелат, сырокопченые разновидности, салями.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

6. Твердый сыр, измельчив мелкой стружкой, распределяем поверх колбасной нарезки.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

7. Чистые мясистые томаты делим дольками или кругами, разбрасываем по сырной «подушке».

Пицца, пошаговый рецепт с фото

8. Для контраста добавляем нашинкованные маслины, а также посыпаем горсткой сыра. Выпекаем простую пиццу при температуре 190 градусов около 15-20 минут. Предварительно прогреваем духовку до максимума.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

9. Несколько листиков зелени дополнят нашу пиццу с колбасой, сыром и помидорами.

Быстрая пицца

Пицца, пошаговый рецепт с фото

СохранитьЯ приготовил(а)ОценитьРаспечатать

Быстрая пицца — рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу 🙂

Описание приготовления:

Пиццу сегодня в России знают и любят почти все. Однако приготовление домашней пиццы весьма трудоемко — на одно лишь тесто немало времени и сил приходится потратить.

Если вы тоже любите пиццу и тоже не хотите убивать на ее приготовление слишком много свободного времени, то рецепт быстрой пиццы вас может выручить. Эта пицца готовится буквально в два счета — не нужно ни с тестом возиться, ни еще какие-то сложные кулинарные трюки проделывать. И, что немаловажно, быстрая пицца получается ничуть не менее вкусной, нежели привычная. Зато времени нужно потратить гораздо меньше.

Интересно? Тогда смотрите, как приготовить быструю пиццу в домашних условиях 🙂

Пицца

Рецепты пиццы

Всего опубликовано 122 рецепта

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Лахмаджун

Лахмаджун (لحم بعجين‎‎) — произносится как «Ляхам би аджин» и переводится как мясо в тесте. Это своего рода пицца с.

Ингредиенты

  • Вода — 130 мл
  • Говяжий фарш — 250 г
  • Дрожжи сухие — 5 г
  • Лук зелёный — 1 пучок
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 280 г
  • Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
  • Перец острый — 1 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Петрушка свежая — 5 веточка
  • Помидоры — 1 шт.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль экстра — 1 щепотка
  • Соль экстра — 1 ч. л.
  • Сумах (сумак) — 1 ч. л.
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Чеснок — 1 зубчик

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Школьная мини-пицца

Школьная пицца — это хит для всех детей! С одной стороны, что там такого особенного, а с другой — детвора в восторге.

Ингредиенты

  • Вода — 150 мл
  • Дрожжи сухие — 5 г
  • Кетчуп — 4 ст. л.
  • Колбаса варёная — 120 г
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Молоко — 150 мл
  • Мука пшеничная — 450 г
  • Огурцы маринованные — 1 шт.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 100 г

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца на сковороде

Предлагаю приготовить пиццу на сковороде. Конечно, назвать такое блюдо настоящей пиццой можно несколько условно, ведь тесто.

Ингредиенты

  • Колбаса копчёная — 100 г
  • Лук зелёный — 30 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 9 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Помидоры — 1 шт.
  • Сметана — 8 ст. л.
  • Сода — 1 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Соус томатный острый — 2 ст. л.
  • Сыр твёрдый — 150 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца с сырным бортиком

Пицца — известное итальянское блюдо, которое нравится как взрослым, так и детям. Всех подкупает сочетание вкусной и.

Ингредиенты

  • Белые грибы замороженные — 400 г
  • Вода — 170 мл
  • Дрожжи сухие — 1 г
  • Кетчуп — 3 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Мука пшеничная — 330 г
  • Соль — 5 г
  • Соль — 5 г
  • Сыр твёрдый — 250 г

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца с ананасами и курицей

Сочетание острого и сладкого с нежным куриным мясом, запечённым на хлебной тарелке под сыром, это не просто вкусно, это.

Ингредиенты

  • Ананас консервированный — 0.5 банка
  • Вода — 200 мл
  • Дрожжи сухие — 8 г
  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
  • Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
  • Мука пшеничная — 350 г
  • Перец чили свежий — 1 шт.
  • Петрушка свежая — 8 веточка
  • Помидоры в собственном соку — 300 г
  • Сахар — 20 г
  • Соль — 10 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр твёрдый — 200 г

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца по-домашнему

Моя семья всегда относилась к любителям пиццы, в ресторане тонкую, на заказ по интернету потолще. вкуснота. но, как.

Ингредиенты

  • Вода — 300 мл
  • Дрожжи сухие — 2 ч. л.
  • Кетчуп — 2 ст. л.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Оливки без косточек — 25 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сосиски молочные — 250 г
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Томатная паста — 50 г

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца мясная

Предлагаю вашему вниманию довольно простой рецепт пиццы. Я её назвала мясной, можно назвать домашней, так как основным мясным.

Ингредиенты

  • Вода — 240 мл
  • Говяжий фарш — 150 г
  • Дрожжи сухие — 7 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лук фиолетовый — 0.5 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
  • Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
  • Мука пшеничная — 350 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Петрушка свежая — 5 г
  • Помидоры — 1 шт.
  • Сахар — 3 г
  • Свиной фарш — 100 г
  • Смесь итальянских трав — 4 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Соус томатный острый — 6 ст. л.
  • Сыр моцарелла — 200 г
  • Укроп свежий — 5 г
  • Чеснок — 3 зубчик
  • Шампиньоны свежие — 150 г

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца из слоёного теста с колбасой и сыром

Пицца — это довольно популярное блюдо. Я люблю экспериментировать и решила приготовить пиццу из слоёного теста с колбасой и.

Ингредиенты

  • Колбаса копчёная — 220 г
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Сыр сулугуни — 80 г
  • Сыр Тильзитер — 60 г
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца с консервированным тунцом и луком

Пицца с тунцом имеет своеобразный вкус и аромат — очень аппетитный, рыбный. Тунец и моцарелла выкладываются поверх лука, что.

Ингредиенты

  • Вода — 240 мл
  • Дрожжи сухие — 7 г
  • Лук зелёный — 20 г
  • Лук фиолетовый — 60 г
  • Маслины без косточек — 40 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
  • Мука пшеничная — 350 г
  • Помидоры — 1 шт.
  • Сахар — 3 г
  • Смесь итальянских трав — 2 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр моцарелла — 100 г
  • Тунец консервированный — 1 банка

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца с салями

Сегодня мой выбор пал на пиццу с колбасками салями (собственно говоря выбирать не приходилось, так как был «заказ»). О.

Ингредиенты

  • Вода — 90 мл
  • Дрожжи сухие — 1 ч. л.
  • Колбаски салями — 70 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 0.5 ст. л.
  • Мёд — 0.5 ст. л.
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Смесь итальянских трав — 2 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Томатная паста — 2 ст. л.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца на тортилье

Тортилья — будь то пшеничная или кукурузная, на самом деле весьма универсальная лепёшка, ведь мексиканцы готовят на её.

Ингредиенты

  • Ветчина — 200 г
  • Лук репчатый — 0.5 шт.
  • Майонез — 5 ст. л.
  • Огурцы маринованные — 5 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Пшеничная тортилья с семенами льна — 5 шт.
  • Сыр моцарелла — 125 г
  • Укроп свежий — 1 веточка

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца сборная домашняя

Пиццы много не бывает. Я хочу поделиться с вами ещё одним рецептом домашнего варианта пиццы. Тесто по этому рецепту.

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 200 мл
  • Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
  • Колбаса копчёная — 50 г
  • Лук фиолетовый — 0.5 шт.
  • Маслины с косточкой — 40 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 2.5 ст.
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Помидоры — 1 шт.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Сацебели — 25 мл
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр Пармезан — 60 г
  • Шампиньоны свежие — 50 г

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца с беконом и рукколой

Пицца, хотя и итальянское блюдо, но благодаря своей невероятной популярности, в каждой стране имеет несколько вариантов.

Ингредиенты

  • Корейка свинины копчёная — 100 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Орегано сухой — 0.5 ч. л.
  • Помидоры — 400 г
  • Помидоры черри — 100 г
  • Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
  • Руккола — 0.25 пучок
  • Сыр моцарелла — 200 г
  • Сыр Пармезан — 50 г
  • Тесто для пиццы — 400 г
  • Чеснок — 3 зубчик

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца с сыром Сиртаки, колбасой, базиликом и помидорами

Одна моя знакомая довольно часто любит экспериментировать. Побывав очередной раз у неё в гостях, я взяла новый рецептик к.

Ингредиенты

  • Базилик фиолетовый свежий — 1 пучок
  • Колбаса сервелат — 200 г
  • Майонез — 1.5 ст. л.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр Сиртаки — 140 г
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 200 г

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца с морепродуктами

Эта пицца — настоящее наслаждение для любителей морепродуктов. Лук, помидоры, мидии и кальмары на мягком, тонком дрожжевом.

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 60 мл
  • Дрожжи свежие — 8 г
  • Кальмары охлаждённые — 150 г
  • Креветки королевские — 1 шт.
  • Лук фиолетовый — 0.5 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 0.25 ст. л.
  • Мидии замороженные — 120 г
  • Мука пшеничная — 125 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Помидоры — 1 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Соль — 1.5 щепотка
  • Соус томатный — 3 ст. л.
  • Сыр твёрдый — 150 г
  • Укроп свежий — 0.5 пучок

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Постная пицца на сковороде

У меня для вас совершенно потрясающий рецепт. Тесто для этой пиццы готовится за считанные минуты и столько же выпекается.

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 150 мл
  • Дрожжи сухие — 0.5 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Помидоры — 1 шт.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Соус томатный — 20 г
  • Шампиньоны свежие — 50 г

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца с соусом песто

Без соуса песто не возможно представить итальянскую кухню, как, впрочем, и без пиццы. А что же будет если их соединить.

Ингредиенты

  • Базилик зелёный свежий — 10 г
  • Базилик зелёный свежий — 1 пучок
  • Вода кипячёная — 90 мл
  • Дрожжи сухие — 4 г
  • Каперсы — 20 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Орегано сухой — 2 г
  • Орехи кедровые — 3 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Помидоры — 2 шт.
  • Помидоры — 5 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр моцарелла — 150 г
  • Сыр Пармезан — 50 г
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Чеснок — 3 зубчик

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца «Пять сыров»

Сырная пицца — одна из самых любимых в нашей семье. Сочетание пяти вкуснейших популярных сыров — дор блю с голубой плесенью.

Ингредиенты

  • Базилик сухой — 0.3 ч. л.
  • Вода кипячёная — 60 мл
  • Дрожжи свежие — 8 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 0.5 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 0.25 ст. л.
  • Мука пшеничная — 125 г
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Помидоры — 3 шт.
  • Сахар — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1.5 щепотка
  • Соль — 0.3 ч. л.
  • Сыр Бри — 30 г
  • Сыр Дор Блю — 35 г
  • Сыр Пармезан — 40 г
  • Сыр Российский — 120 г
  • Сыр Чеддер — 120 г
  • Чеснок — 1 зубчик

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Кабачковая пицца на сковороде

Кабачки — вкусный, сочный и очень полезный овощ. Опытные кулинары готовят из кабачков огромное количество разнообразных.

Ингредиенты

  • Кабачок — 160 г
  • Колбаса копчёная — 50 г
  • Лук зелёный — 10 г
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
  • Мука пшеничная — 30 г
  • Помидоры — 50 г
  • Соль — 3 г
  • Сыр твёрдый — 35 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца пепперони

Пицца известна уже давно. Слово пицца означает хлебная тарелка, блюдо возникло потому, что была потребность кушать без.

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Дрожжи сухие — 8 г
  • Колбаса Пепперони — 250 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
  • Мука пшеничная — 350 г
  • Сахар — 20 г
  • Соль — 10 г
  • Соус томатный — 200 г
  • Сыр моцарелла — 300 г

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца с чесноком

Пицца с чесноком — это не моя придумка, а один из стандартных итальянских рецептов пиццы. И речь тут идёт не о чесночном.

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 20 г
  • Сливки 33% — 30 мл
  • Сыр Пармезан — 40 г
  • Тесто для пиццы — 155 г
  • Чеснок — 1 зубчик

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца «Четыре сезона»

Самой оригинальной, на мой взгляд, начинкой может похвастаться пицца «Quattro stagioni» (четыре сезона) — это пицца.

Ингредиенты

  • Артишоки маринованные — 30 г
  • Дрожжи сухие — 11 г
  • Колбаски салями — 30 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
  • Молоко — 250 мл
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Оливки без косточек — 30 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 20 г
  • Помидоры черри — 3 шт.
  • Сахар — 3 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Соус томатный — 3 ст. л.
  • Сыр моцарелла — 20 г
  • Сыр Пармезан — 50 г
  • Шампиньоны свежие — 20 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца Гавайская

Эта пицца, вопреки своему названию, имеет американское происхождение, а особой популярностью пользуется в Австралии, Канаде и.

Ингредиенты

  • Ананас консервированный — 1 банка
  • Ветчина — 200 г
  • Вода — 90 мл
  • Дрожжи сухие — 11 г
  • Маргарин — 50 г
  • Маслины без косточек — 20 г
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Оливки без косточек — 20 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Смесь итальянских трав — 2 ч. л.
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Соус томатный острый — 3 ст. л.
  • Сыр Гауда — 200 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца с консервированной скумбрией

Рыба, как и куриное мясо, является одним из лучших источников высококачественного белка. Однако белки рыбы легче усваиваются.

Ингредиенты

  • Вино красное полусладкое — 70 мл
  • Вода — 120 мл
  • Дрожжи сухие — 7 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 1.8 ст.
  • Петрушка свежая — 7 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Скумбрия в масле — 300 г
  • Соль — 3 г
  • Соус томатный — 3 ст. л.
  • Сыр твёрдый — 150 г

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца с копчёной курицей и ветчиной

Пицца является довольно простой и вкусной едой на каждый день. Вариаций её приготовления можно перечислить огромное.

Ингредиенты

  • Ветчина — 100 г
  • Вода — 240 мл
  • Дрожжи сухие — 7 г
  • Куриная грудка копчёная — 120 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Маслины без косточек — 40 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
  • Мука пшеничная — 350 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
  • Помидоры — 1 шт.
  • Сахар — 3 г
  • Смесь итальянских трав — 1 г
  • Смесь перцев — 1 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Соус томатный — 4 ст. л.
  • Сыр моцарелла — 125 г
  • Чеснок — 2 зубчик

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца на ржаном тесте

Пиццу в нашей семье просто обожают. Я готовлю её довольно часто и по разным рецептам. Иногда делаю на тонкой, хрустящей.

Ингредиенты

  • Вода — 250 мл
  • Дрожжи сухие — 2 ч. л.
  • Кетчуп — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 225 г
  • Мука ржаная — 130 г
  • Огурцы-корнишоны — 4 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Свиная грудинка копчёная — 250 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 300 г

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца со сливочным сыром и кальмарами

Рецептов пицц существует уже несчетное количество, предлагаю еще один не менее интересный и вкусный. Данная пицца совсем не.

Ингредиенты

  • Кальмары охлаждённые — 200 г
  • Лук репчатый — 1 г
  • Помидоры — 5 шт.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр сливочный — 150 г
  • Сыр твёрдый — 70 г
  • Тесто слоёное дрожжевое — 250 г

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Диетическая пицца на творожном тесте

Пицца на творожном тесте без дрожжей — вкусная и полезная альтернатива традиционной пицце на дрожжевом тесте. Такое тесто.

Ингредиенты

  • Желтки куриные — 1 шт.
  • Мука кукурузная — 35 г
  • Мука пшеничная — 85 г
  • Петрушка свежая — 5 г
  • Помидоры — 100 г
  • Разрыхлитель — 3 г
  • Соль — 2 г
  • Соус томатный — 100 г
  • Сыр сулугуни — 150 г
  • Сыр твёрдый — 150 г
  • Творог — 100 г
  • Укроп свежий — 5 г
  • Фасоль белая консервированная — 100 г

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца с беконом

Существует великое множество рецептов пиццы, и все они такие разные, неповторимые на вкус. Предлагаю вашему вниманию пиццу с.

Ингредиенты

  • Базилик зелёный свежий — 1 пучок
  • Бекон — 300 г
  • Вода — 300 мл
  • Дрожжи сухие — 5 г
  • Лук фиолетовый — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 7 ст. л.
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Помидоры — 10 шт.
  • Соль — 2 щепотка
  • Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Чеснок — 3 зубчик

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца деревенская

Итальянцы так щепетильно относятся к своей национальной кухне, что большинство итальянских блюд, которые готовят за пределами.

Ингредиенты

  • Белые грибы замороженные — 300 г
  • Вода — 325 мл
  • Дрожжи свежие — 7 г
  • Колбасa салями — 200 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Мука пшеничная высшего сорта 00 — 250 г
  • Оливки без косточек — 100 г
  • Помидоры — 200 г
  • Помидоры консервированные — 300 мл
  • Сахар — 0.5 ст. л.
  • Сахар — 2 щепотка
  • Смесь итальянских трав — 1 щепотка
  • Соль морская — 0.5 ст. л.
  • Соль морская — 2 щепотка
  • Сыр Гауда с оливками — 150 г
  • Сыр моцарелла — 250 г
  • Сыр Пармезан — 30 г

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца с морским коктейлем

В повседневной кухне всё большую популярность приобретают блюда с морепродуктами, ведь они содержат большое количество.

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 11 г
  • Маслины без косточек — 20 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
  • Молоко — 250 мл
  • Морской коктейль замороженный — 200 г
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Оливки без косточек — 20 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 20 г
  • Сахар — 3 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Соус томатный — 3 ст. л.
  • Сыр моцарелла — 30 г
  • Сыр Пармезан — 50 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца с сервелатом и томатами

Рецепт теста для пиццы я искала достаточно долго. Этот подошёл сразу и по составу, и по вкусовым качествам, и технология.

Ингредиенты

  • Вода — 250 мл
  • Дрожжи сухие — 7 г
  • Колбаса сервелат — 350 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
  • Мука пшеничная — 350 г
  • Орегано сухой — 1 ч. л.
  • Помидоры — 500 г
  • Сахар — 3 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр твёрдый — 250 г
  • Укроп сухой — 1 ч. л.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца со стручковой фасолью и ветчиной

Замечательная пицца с начинкой из ветчины, стручковой фасоли, помидоров и лука под сырной корочкой! Вкус зелёной стручковой.

Ингредиенты

  • Ветчина — 130 г
  • Вода кипячёная — 60 мл
  • Дрожжи свежие — 8 г
  • Лук репчатый — 0.5 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 0.25 ст. л.
  • Мука пшеничная — 125 г
  • Помидоры — 3 шт.
  • Соль — 1.5 щепотка
  • Соус томатный — 2 ст. л.
  • Сыр твёрдый — 130 г
  • Укроп свежий — 0.5 пучок
  • Фасоль стручковая замороженная — 150 г

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца со сладким перцем и маринованным луком

Тонкий слой теста, сочная начинка с аппетитной цветовой гаммой и приятный глубокий вкус. Даже мясоеды оценят пиццу с.

Пицца домашняя и как приготовить тесто — пошаговый рецепт с фото

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Хочу показать как приготовить пиццу домашнюю дома пошагово. Тесто для пиццы я делаю дрожжевое, но занимает само приготовление мину 15 всего + минут 30 выпекаем. Пицца всегда получается разной, вероятнее всего зависит от качества дрожжей, потому время подхода тоже всегда разное. Этот рецепт пиццы занесен в мою записную книжку еще лет 20 назад, когда я только начинала познавать азы кулинарии. Рецепт пиццы проверен мною ни один раз, соответственно, я всегда возвращаюсь к нему, потому как «Любимый» (как в рекламе сока:)…).

Тесто для пиццы домашней состоит из:

  • 1/2 стакана теплого молока (я грею в микроволновке),
  • 1/2 чайной ложки соли,
  • перец черный молотый не много, по вашему вкусу,
  • 2 ст.ложки масла растительного,
  • 1 стакан муки (200 грамм),
  • 1 пакетик сухих дрожжей.

Рецепт приготовления теста для пиццы:

  • В миску наливаем теплое молоко, добавляем соль, перец, масло растительное.
  • В отдельную посуду я высыпаю муку, добавляю сухие дрожжи и хорошенько перемешиваю.
  • Добавляем сухие ингредиенты к молоку и замешиваем тесто.
  • Если муки вам кажется мало и тесто липнет — добавьте еще не много муки.
  • При этом тесто для пиццы должно быть очень мягким и возможно вам покажется, что слепить из него и раскатать будет невозможно.
  • Именно таким тесто для пиццы и должно быть.
  • Теперь прикройте миску с тестом полотенцем и поставьте в теплое место.
  • Я обычно предварительно включаю газ на некоторое время, потом выключаю комфорку и ставлю на еще не остывшую горелку.
  • Сколько потребуется время для подхода теста сказать сложно, иногда минут 20, а иногда и около часа.
  • Но если тесто долго не подходит, следовательно дрожжи не очень хорошего качества и вы ничего уже не сделаете с этим.
  • Если тесто поднялось быстро, я даю ему подойти еще раз. Хотя, если времени в обрез это совсем необязательно — достаточно и одного подхода.
  • Вот такое тесто для пиццы у меня в этот раз получилось. Если вы внимательно посмотрите, то оно практически жидковатое.
  • Я присыпаю на стол муку и не много мну руками, затем раскатываю придавая форму противня, легонько и не большого размера и…

Пицца, пошаговый рецепт с фото

  • аккуратно переношу его на противень и на нем уже руками расправляю тесто по всему противню.
  • Тесто для пиццы очень мягкое и раскатывать его скалкой просто не получится, а руками оно распределяется, как мне надо…
  • Вы все поймете, о чем я говорю, в процессе, когда начнете делать…

Пицца, пошаговый рецепт с фото

  • Тесто я смазываю небольшим количеством масла растительного, как бы разбрызгиваю из ложки (буквально пару ложек столовых),
  • затем выкладываю первый слой порезанные помидоры,
  • затем сосиски или колбаса (я взяла все остатки, что остались в холодильнике в этот раз) и
  • посыпаю сверху сыром, натерев в мелкую терку (чтобы легче распределить его по всей форме).

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца, пошаговый рецепт с фото

  • Отправляем нашу пиццу в предварительно нагретую духовку до 180 градусов на 30 минут…
  • И вот вам результат -пицца просто наивкуснейшая, тесто для пиццы мягкое и воздушное — а-ба-жа-ю такое!:)

Пицца, пошаговый рецепт с фото

  • Разрезаем её на кусочки еще горячей и сразу же начинаем кушать — по-другому не получается!:)

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Начинки для пиццы, которые люблю готовить я сама:

  1. Помидоры, сыр, сельдь, чеснок, масло растительное, петрушка.
  2. Помидоры, сыр, маслины, ветчина, яйца вареные, грибы, масло растительное.
  3. Помидоры, сыр, зелень.
  4. Сыр, грибы, чеснок, петрушка.
  5. Помидоры, курица, ананасы консервированные, сыр.

Моя оценка пиццы домашней10 баллов ( из Десяти).

Угощайтесь и оставляйте свои отзывы.

  • Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Сегодня заказ пиццы на дом, итальянской и по особому рецепту, дело вполне привычное, да и самый быстрый способ утолить голод. Так что, если звуки вашего желудка отгоняют гениальные мысли, у вас есть выбор — приготовить любимую пиццу самому по вышеизложенному рецепту или позвонить по знакомому вам телефону. Любой из предложенных способов, приведет вас, без особых усилий, в мир вкусной и здоровой пищи! Наслаждайтесь, Друзья!

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Дрожжевое тесто для пиццы можно приготовить различными способами, один из них хочу предложить вам. .

Сегодня готовила 2 пиццы — эта по рецепту Юлии Дебелай, не много пришлось переделать, т.к. .

А вот и второй рецепт пиццы домашней итальянской, что я готовила день назад, вместе .

Похожие статьи
Пицца, пошаговый рецепт с фото
Пицца, пошаговый рецепт с фото
Пицца, пошаговый рецепт с фото

Другие классные статьи:

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Расскажите друзьям:

  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Мой мир

11 комментария к Пицца домашняя и как приготовить тесто — пошаговый рецепт с фото

Светочка,зайдя к вам в гости, буду сразу уходить — идея для приготовления ужина есть! Встретимся после пиццы! Спасибо вам за идеи.

До встречи, Елена:)

Спасибо, Леночка, на добром слове. Так приятно, что могу быть полезна, рада что и вам понравилось. Заходите обязательно, буду рада и от вас получить какой-нибудь ваш любимый рецепт.

Света, спасибо. Только вчера искала тесто для пиццы. Все свои книги пересмотрела. И не нашла.

Лена, всегда пожалуйста:) По твоему вопросу Максим ответит в выходной…

Спасибо за рецепт мягкой и воздушной пиццы.

Пожалуйста, рада если вам пригодиться…

Спасибо Вам большое за рецептик теста для пиццы,готовила ее первый раз с Вашим рецептом очень очень вкусненько получилось,муж с восторгом все съел)))

Аннушка, очень рада, что мой рецептик пригодился вам и понравился) спасибо за ваш отзыв. Сколько я бы ни делала различных рецептов, к этому всегда возвращаюсь, испортить его трудно)

Спасибо автору за рецепт,вот уже второй раз собираюсь радовать любимого и удивлять друзей воздушной нежной пиццулей.Главное-быстро и просто.Просто ням-ням)))

Спасибо, Настя, за отзыв. Так приятно, что и вам нравится этот рецепт. Сколько бы я не делала по другим рецептам, но этот всегда у меня на первом месте будет.

Пицца

Имея в виду пиццу, мы подразумеваем слой теста круглой формы с различными начинками. Но задумывались ли Вы, сколько существует способов и рецептур приготовления пиццы? Это итальянское блюдо стало популярно во всем мире и на каждой кухне имеет свои исключительные особенности. Существуют как классические рецепты приготовления, типа: четыре сыра, пицца Дьябола, Маргарита, Гавайская, с морепродуктами, так и импровизированные пиццы, куда входят практически все продукты из холодильника. Поэтому, когда Вы размышляете, чем же угостить друзей — выбирайте пиццу. На приготовление уйдет от 5 до 30 минут, а результат порадует каждого!

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Приготовить эту пиццу сможет даже студент. Минимум ингредиентов, прекрасный вкус и действительно быстрая готовка. Пицца делается на мягком тесте. В качестве начинки: лук, колбаса, помидоры, болгарский перец.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца с вешенками – очень вкусная выпечка, которая при сочетании всех компонентов дает незабываемый аромат! Кстати, именно вешенки придают пицце оригинальность, так как они чем-то напоминают осенний сезон, когда время собирать урожай. Откусываешь кусочек этого блюда и, закрыв глаза, видишь утреннюю росу на траве, слышишь пение птиц в лесу и ощущаешь спокойствие и счастье! Правда, вешенки выращивают в теплицах, но по аромату и вкусу они отличаются от других грибов.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Гениальное изобретение всех времен и народов это пицца! Совершенное блюдо, которое приносит насыщение и неописуемый восторг своим вкусом, можно приготовить всего за 1 час из самых простых и доступных ингредиентов. Представляю вашему вниманию один из вариантов этой великолепной снеди — Простая пицца с колбасой и помидорами!

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Диетическая пицца без теста — огромная находка для тех, кто ищет «чтобы такого съесть, чтобы не потолстеть». Для ее приготовления мы не используем ни грамма дрожжей, муки, масла и других «убийц» красивой фигуры. Только белки и полезные углеводы, все, что необходимо, чтобы как следует подкрепиться и при этом не набрать пару лишних кило. Если вас уже заинтересовало, то скорей читайте рецепт, а если еще нет, то не забуду отметить, что диетическая пицца без теста невероятно вкусна, ничего такого вы еще точно не пробовали! Все, теперь, когда заинтересованы абсолютно все, время приступать к готовке.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Лето — пора здорового питания! Это время года, когда следить за своим здоровьем и фигурой проще всего, потому что вокруг так много свежих овощей, фруктов и зелени, которые так и просятся, чтобы из них приготовили что-нибудь вкусненькое. Поэтому сегодня у меня на полдник аппетитная и диетическая кабачковая пицца. Она такая вкусная и так просто готовится, что можно случайно извести весь урожай кабачков только на одну нее.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца — это отличное блюдо на случай, если не знаешь что приготовить, а рецепт пиццы с курицей такой простой и быстрый, что я уверенна, ваше семейство придет в восторг от такого ужина. Начинкой могут служить абсолютно любые продукты — бекон, грибы, морепродукты, оливки, овощи, специи, смотря что вам больше нравится.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Самой популярной итальянской пиццей с сыром принято считать пиццу четыре сыра. Название этой пиццы говорит само за себя, в ней действительно прекрасно сочетаются четыре вида сыра. Это: сыр «Дор-блю», придающий особой пикантности блюду, сыр «Фонтина », который всемирно известен своим ароматом, «Моцарелла» с невероятным сливочным вкусом и классический сыр «Пармезан». Каждый из выше перечисленных сыров придаёт пицце 4 сыра свой неповторимый аромат, а в комплексе они несут волшебный букет вкусов. Однажды попробовав это лакомство, вы уже никогда не сможете от него отказаться.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Не всякое блюдо может соревноваться с пиццей в возможностях, предоставляемых фантазии хозяйки. Огромное количество возможных ингредиентов, тысячи комбинаций — каждый раз пицца получается новой и еще более вкусной. На этот раз мы отступим от привычки красиво располагать различные продукты и приготовим пиццу с фаршем по-домашнему, которая чем-то напоминает открытый пирог.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Итальянские иммигранты пиццу привезли с собой в Америку очень давно. Это их национальное блюдо, которое очень вкусное и достаточно сытное, быстро готовится и не требует особых затрат. И для меня не было ничем удивительным то, что пицца завоевала Штаты гораздо раньше остальных стран всего мира. По популярности это блюдо затмевает любое другое и поэтому у них в разных городах страны появились даже собственные рецепты. Хочу презентовать вам изобретение Чикаго – пиццу фаршированную или просто пиццу по-чикагски. Она состоит из двух слоев теста, а между ними начинка, похожа на пирог, а сверху посыпается сыр и соус. Она настолько проста в приготовлении и неимоверно вкусна, что готовить её можно хоть каждый день.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Тарт с помидорами черри – это прекрасная закуска достаточно быстрого приготовления. Если Вы намечаете вечером собрать друзей в своем доме, то лучшего рецепта для угощения Вам не найти. Тарт получается аппетитным и очень сытным. Попробуйте приготовить его самостоятельно, ведь это так просто и поверьте, Вы не пожалеете!

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Популярность пиццы уже давно вышла за пределы итальянской границы, и теперь это вкусное блюдо знают и любят все. А поэтому рецептов пиццы значительно прибавилось, и некоторые из них носят национальный характер, как например пицца «Гавайская». Сочетание мяса курицы, ананаса, шампиньонов и пармезана делают пиццу очень вкусной, поэтому обязательно попробуйте её приготовить. А с рецептом можете ознакомиться прямо сейчас.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Среди множества блюд итальянской кухни, пицца, пожалуй, самое популярное блюдо не только у себя на родине, но также во многих странах мира. Сегодня невозможно найти такого человека, который хотя бы раз не попробовал это блюдо. Готовить пиццу можно с использованием разнообразных начинок. Наша же пицца с луком! Она не только вкусная и ароматная, но к тому же и полезная, так как все знают о целебных свойствах лука.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Является одной из самых популярных разновидностей пиццы. Такое наименование на русский язык можно перевести как «капризуля». Видимо, это связано с тем, что это блюдо обладает широким спектром вкусовых качеств и удовлетворит самого требовательного гурмана. Однако, приготовить её, как и любую пиццу, совсем не сложно. Пицца Каприччоза, благодаря своей калорийности, вполне сможет составить основу ужина. А заранее подготовленное тесто и высокотемпературная духовка сделают это блюдо еще и быстро приготовляемым.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

В итальянских блюдах большое место занимают не только овощи, но и морепродукты. Поэтому такие ингредиенты как оливки, лук, брокколи, каперсы, базилик и креветки итальянцы часто используют для приготовления пиццы. Пицца с креветками и брокколи понравится не только тем, кто очень любит выпечку из теста, но и любителям морепродуктов. К тому же наше блюдо получается вкусным, ароматным и очень сытным.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Вообще, пицца – довольно распространенное блюдо и есть множество рецептов с различными начинками. Но пицца с перцем – это не просто еда, а настоящее наслаждение! Главный ингредиент нестандартно готовится и придает выпечке необычный вкус и аромат. Важно, что такая пицца придется по вкусу даже вегетарианцам, ведь в состав блюда не входит мясо. Наслаждайтесь!

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Мини пиццы – пироги – это супер завтрак, великолепное дополнение к обеду или умопомрачительно вкусный ужин. Простые, идеально сочетающиеся ингредиенты этого прекрасного блюда насытят и порадуют своим вкусом вас и всех ваших близких людей!

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Лет 200 назад, в Неаполе, пекари стали готовить на скорую руку блюдо для бедных людей. Это были лепешки из теста, на которые клали слой томатов, посыпали сушеным майораном, поливали растительным маслом, а сверху клали сыр. Так появилась пицца, которую мы так все любим. В пиццу непременно входят: помидоры, моцарелла, базилик и другие ингредиенты по желанию. В Италии до сегодняшнего дня очень трепетно относятся к качеству блюда, в том числе – к пицце из слоеного теста.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вашему вниманию (и вкусу!) один из вариантов итальянской пиццы – пицца луковая! И не морщитесь, уверяю, луковые ароматы распространять вы не будете. Эта пицца готовиться не дольше остальных, поэтому она среди фаворитов у домашних кулинаров. Луковая пицца с анчоусами и оливками очень вкусная и сытная, поэтому разрешите ее вам представить!

Пицца, пошаговый рецепт с фото

На создание такого блюда надо потратить совсем немного времени, около 15 минут и с таким рецептом справится даже начинающий кулинар. Пожалуй самый легкий способ приготовить пиццу. Нежный сыр и ананас с ветчиной, в сочетании с пикантным соусом маринара придадут блюду незабываемый вкус и аромат. Такая пицца отлично подойдет для быстрого завтрака, ужина или похода на природу. Итак рецепт приготовления бутербродной пиццы.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Домашняя пицца с колбасой и грибами – это идеальное блюдо для большой веселой компании, романтического вечера на двоих, пикника с друзьями, аппетитного полдника или ужина. Изюминками такого кушанья являются доступность продуктов, невероятно приятный вкус и, конечно, сытность. Сегодня мы предлагаем вам самый простой вариант приготовления пиццы с аппетитной начинкой!

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца по-белорусски – это нежное и простое в приготовлении тесто, идеально сочетающееся с невероятно аппетитной начинкой. Такое блюдо порадует всех любителей сытной, а также вкусной еды!

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Закрытая пицца с креветками напоминает пирог и для того чтобы эта вкуснятина не получилась очень сухой надо правильно подобрать ингредиенты для начинки. Сегодня мы представляем вашему вниманию один из вариантов приготовления этой универсальной и очень вкусной выпечки!

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Круглая, мягкая, нежная «Белая пицца» — это пик наслаждения и шедевр кулинарного искусства. Хрустящая корочка и ароматная сырная начинка покорят вас с первого кусочка. А быстрота приготовления этого «чудо блюда» очень порадует!

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Что может быть вкуснее пиццы? Только пицца с новой, не дорогой и очень насыщенной начинкой! Мы представляем вам невероятно смачное, восхитительное, ароматное блюдо, которое покорит ваше сердце и желудок с первого кусочка и это — Пицца со шкварками!

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Приготовить пиццу без грамма муки и теста – это совершенно реально. Очень быстрый вариант приготовления вашего любимого лакомства, зато конечный результат, несомненно, порадует вас. Часто такое изделие называют ленивой пиццей. Не удивительно, ведь готовится она очень просто, а вкус ничем не отличить от полноценной красавицы. А-ля пицца к тому же очень сочная и низкокалорийная, так как содержит в своей основе лишь листы лаваша.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Многим из нас приходилось посещать пиццерию, заказывать пиццу на дом, но ничто нам с Вами не мешает приготовить это всеми любимое блюдо самостоятельно и в домашних условиях. Из очевидных плюсов сделать это самому стоит выделить: гибкость в подборе ингредиентов, дешевизна, и возможность вдохнуть в блюдо собственную теплоту. Сегодня мы готовим простейший вид традиционной пиццы – пицца маргарита. Ах да, совсем забыл! Это на 100% вегетарианское блюдо, и кто бы ни был Ваш гость – он в любом случае останется довольным.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Наслаждение! Именно это слово вы скажите после того как попробуете ароматную, умопомрачительно вкусную, домашнюю, свежую, пиццу. В этом блюде есть один огромный минус его всегда мало. Представляем вашему вниманию царицу — цариц — Пицца с грибами сыром и перепелиными яйцами!

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца на тортилье — это элементарный способ приготовить вкуснейшую пиццу. Готовится она по этому рецепту менее, чем за 30 минут. Рекомендую взять рецепт на вооружение!

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца с тунцом и помидорами прекрасная на вкус, как любая домашняя пицца. Мягкое тесто, приготовленный своими руками соус и много начинки. Отличная идея для вкусного перекуса!

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца — это любимая еда многих миллионов людей во всем мире. На данный момент существует огромное разнообразие рецептов и способов приготовления этого аппетитного блюда. Один из самых пикантных, который особенно оценят любители морепродуктов – это пицца с тунцом.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца на Хэллоуин может быть совершенно какой угодно, используйте для ее приготовления те ингредиенты, которые есть у вас под рукой и украшайте так, как требует ваша фантазия. А вот основы приготовления останутся одни и те же, их я вам и раскрою в данном рецепте.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца с лисичками — ароматно и вкусно! Очень вкусно! Хрустящее тесто, сметанный белый соус и аппетитные грибы — лисички. Это сочетание, которое вы обязательно должны попробовать. Начинка получается сочной и оригинальной.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Сочетание соленой колбаски салями с карамельным слегка острым луком, сочным перцем и маленькими сладчайшими помидорами черри, изящный корж с воздушной мякотью, веер ароматов из разнообразнейших душистых специй и все это ода для самого прекрасного блюда в мире – пицца по-итальянски!

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Овощные мини-пиццы — это простая в приготовлении закуска. Идеальная для большой компании. Вкусно и не надо ничего резать, так как пиццы с самого начала небольшого, удобного размера, просто подайте их на тарелке, и каждый возьмет столько, сколько нужно.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца очень популярное блюдо во всем мире и различных вариантов ее приготовления огромное множество. Давайте сегодня сделаем ее не совсем в традиционном исполнении, а заменим привычное тесто на картофельное. Такая пицца получится не только аппетитной на вид, но и очень вкусной. Нежная основа с умопомрачительным соусом из свежих помидоров и расплавленного сыра покорят сердца ваших близких и гостей. Итак, приступим к приготовлению пиццы из картофеля с помидорами.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Быстрая домашняя пицца — это простое блюдо, по-другому его еще можно назвать пицца на жидком тесте. Готовится легко, как говорится, на скорую руку. А выходит очень вкусно. Не хотите возиться на кухне во время праздничных выходных, тогда это блюдо вам точно подойдет.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца без дрожжей – это традиционная сырная итальянская лепешка, которая давно с легкостью завоевала сердца и взрослых, и детей в нашей стране. Ведь на необычайно легкое и тонкое тесто можно выложить абсолютно любую начинку. Рецепт пиццы без дрожжей – это не только способ выпечь замечательное и аппетитное блюдо, но и реальная возможность применить самые разнообразные продукты.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

И снова незабываемая Италия! Только теперь в другом образе, в образе итальянской пиццы. Удивите родных этим необыкновенно вкусным и обыкновенно-простым блюдом и будьте уверены, они от вас не отстанут, пока вы не приготовите еще раз пиццу по-итальянски!

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Домашняя итальянская пицца – шедевр мировой кулинарии! Данное блюдо славится своим простым приготовлением, нежным тестом и ароматной начинкой, которую можно назвать каламбуром продуктов. Форму этому чуду можно придать любую, овальную, квадратную, прямоугольную, ну а я люблю классическую круглую, хотя на вкус это не влияет. В общем, если вы хотите побаловать свою семью чем-либо аппетитненьким, тогда запасайтесь продуктами и начинайте экспериментировать!

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Представляете ли вы себе пиццу, которую можно приготовить, не используя ни грамма муки, и чтоб при этом еще получилось вкусно? Вот и я тоже даже мечтать не могла о том, чтобы это, казалось бы, вредное для фигуры блюдо, можно было бы приготовить несколько иначе и убрать из него пару десятков калорий. Но диетическая пицца перевернула все мои представления с ног на голову и получилась не только очень вкусной, хрустящей и аппетитной, но еще и легкой. А как ее приготовить, я сейчас подробно расскажу.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пиццы-рулетики — это аппетитная закуска, по вкусу как пицца, но такие рулеты гораздо проще транспортировать, потому их можно взять с собой на перекус, как бутерброды. Это простой рецепт, вам понадобится тесто для пиццы (можете приготовить его по другому рецепту, а можете использовать тот, что приведен в рецепте) и классическая начинка: колбаса и сыр. Вкусно, просто, удобно!

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца с ветчиной и сыром, согласитесь, очень вкусное и ароматное лакомство, перед которым трудно устоять и взрослым, и детям. А приготовленная своими руками, эта выпечка становится просто восхитительной. Ведь вы используете только качественные и свежие ингредиенты. К тому же, в данном рецепте я раскрою секрет действительно сочной пиццы и расскажу, как приготовить фирменный домашний соус из свежих помидор.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца — очень популярное блюдо и вы, конечно же, не раз ее готовили. Но сегодня я хочу предложить вам попробовать что-то новенькое. Пицца с салями отличается не только своей начинкой, но и тестом, что делает ее оригинальной и невероятно вкусной. А благодаря травам и приправам, уже во время готовки на вашей кухне поселится аппетитный запах домашней выпечки, и он останется там даже после того, как пицца будет съедена.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Мини пицца в микроволновке — это очень просто! Если вам захочется перекусить чего-нибудь вкусного, обязательно вспомните это рецепт. И если к вам с минуты на минуту должны заглянуть друзья, то такая пицца отлично подойдет для легкого перекуса, не обязательно же готовить всего одну!

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Картофельная пицца в духовке с начинкой из бекона и яиц — это очень вкусно и необычно. Приготовьте ее для своих друзей, чтобы приятно их удивить. Поверьте, им обязательно понравится. А вам понравится то, что эту пиццу приготовить гораздо проще, чем обычную, ведь нет никакой возни с тестом.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца с лесными грибами вкусней всего получается с белыми грибами, но и лисички подойдут отлично. Тонкое тесто, вкусная и ароматная начинка — что может быть лучше?! Обязательно приготовьте пиццу по этому рецепту.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца с ананасами и ветчиной получается очень вкусной и отлично подходит для большой компании или для того, чтобы собрать за столом всю семью. Оригинальное, но ставшее уже для многих привычным сочетание ветчины и ананасов — беспроигрышный вариант для любого случая. Да и готовится такая пицца довольно просто.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца — это очень простое блюдо. Но ее вкус зависит не только от того, что вы положите в начинку. Тесто, что лежит в основе, тоже играет совсем не последнюю роль. Сегодня я предлагаю вам приготовить пиццу с ветчиной и грибами на тонком, хрустящем тесте. Так же я предлагаю завернуть в ее края немного сыра. А подробней обо всех хитростях приготовления аппетитной домашней пиццы читайте в рецепте.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Королевская пицца — это скорее полноценный огромный пирог, нежели пицца в привычном нам понимании. В ней очень много всего: много теста, много начинки, много соуса; словом, это блюдо создано для тех, кто очень любит покушать. Всем фанатам диет и бдителям лишних калории, держаться как можно дальше. Потому что это все очень вкусно!

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Свое название «пестрая пицца» блюдо получило не случайно, так как кроме своих вкусовых качеств пицца получается очень яркая и красочная за счет тех ингредиентов, которые входят в ее состав. Выпечка порадует вас своим нежным тестом и изумительным ароматом и доставит массу удовольствия не только вашим близким, но и друзьям. К тому же блюдо очень сытное и это тоже одно из его достоинств.

Пицца на сковороде, рецепт с фото

Пицца, пошаговый рецепт с фотоВсем известная итальянская пицца давно превратилась в самое настоящее общенародное блюдо. И, наверное, нет хозяйки, у которой не было бы своего рецепта приготовления этого замечательного кушанья. Вариантов существует много, но принцип один и тот же.

На сегодня одним из самых привлекательных и бюджетных рецептов является пицца на сковороде. В отличие от традиционных, тесто для этого варианта делается жидким, как на оладьи. Начинка готовится заранее и выкладывается на вылитое на сковородку тесто. Готовится быстрая пицца на сковороде на очень маленьком огоньке и обязательно под крышкой.

Пицца на сковороде всегда получается пышной, вкусной и очень нежной. Одним из важных ее достоинств является еще и быстрота приготовления, что немаловажно на сегодняшний день.

Вариант пиццы на сковороде может занять почетное место в записном кулинарном блокноте каждой хозяйки, чтобы можно было баловать своих родных вкусным блюдом. Итак рецепт пиццы на сковороде.

Ингредиенты для приготовления пиццы:

  • пшеничная мука – 9 столовых ложек;
  • сметана – 4 столовые ложки;
  • майонез – 4 столовые ложки;
  • яйца – 2 штуки;
  • колбаса – 200 г;
  • сыр твердый – 150 г;
  • грибы маринованные – 200;
  • соль – 0,5 чайной ложки;
  • кетчуп – 3 столовые ложки;
  • масло подсолнечное – 2-3 столовые ложки.

Пицца на сковороде пошаговый рецепт:

Пицца, пошаговый рецепт с фото

В первую очередь займемся подготовкой начинки. Вареную колбасу нарезаем небольшими квадратиками. Для приготовления пиццы можно использовать и колбасу другого сорта (полукопченую), это исключительно на любителя и семейный бюджет.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Твердый сыр натираем на терке со средними отверстиями.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Теперь займемся тестом. В глубокую миску выкладываем сметану.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Добавляем майонез. Для теста для пиццы майонез лучше выбирать с меньшим процентом жирности.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Теперь разбиваем яйца.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Добавляем ко всем ингредиентам пшеничную муку. Можно ее предварительно просеять. И еще чуточку соли.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Теперь начинаем интенсивно замешивать тесто. Готовность можно определить по образовавшимся на тесте пузырькам.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Начинаем выкладывать начинку. Первым слоем на тесто отправляется нарезанная колбаса.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Теперь выкладываем грибы. Они были уже предварительно нарезаны. Если по вкусу грибы окажутся пресноваты, их можно слегка посолить и долить буквально каплю уксуса или лимонного сока.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Сверху рисуем тоненькую сеточку из кетчупа.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Далее покрываем слоем майонеза. Делаем это очень аккуратно, чтобы не утонула начинка. Лучше всего майонез также нанести тонким рисунком.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Теперь посыпаем поверхность натертым сыром. Накрываем крышкой. И продолжаем готовить на маленьком огоньке минут 10-15.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Как только расплавится сыр, а по краю появится слегка поджаристая корочка, пицца на сковороде на сметане готова.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Аккуратно поддеваем ее лопаткой и переносим на большую плоскую тарелку.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Можно приглашать к столу, чтобы побаловать себя и своих родных вкуснейшей пиццей, на сковороде приготовленной.

Мини пиццы

Пицца, пошаговый рецепт с фото

  • Тесто:
  • 200 мл кефира
  • 300 г. муки
  • 1 яйцо
  • 10 г. разрыхлителя
  • 1 ч.л. сахара
  • 1/2 ч.л соли
  • Начинка:
  • томатная паста
  • ананасы
  • куриное филе
  • сыр
  • маринованный лук
  • прованские травы

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пошаговое описание рецепта

Пицца, пошаговый рецепт с фото

1. В миску с кефиром разбить яйцо и слегка взбить. Добавить соль, сахар, .

Пицца, пошаговый рецепт с фото

2. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

3. Замесить тесто.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

4. Разделить тесто на 6 частей.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

5. Лук порезать соломкой и замариновать на 3 часа в воде с уксусом (50/50). Куриное филе отварить или слегка обжарить и порезать на мелкие кусочки.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

6. Каждую часть раскатать в круг толщиной 1 см.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

7. Каждую лепешку смазать томатной пастой и посыпать прованскими травами.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

8. На томатную пасту выложить куриное филе.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

9. На филе выложить лук.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

10. На лук выложить кусочки ананаса и прикрыть все сыром. У меня сыр Моцарелла, порезанный тонкими пластинами. Если твердый сыр, то его татереть на крупной терке.

Пицца, пошаговый рецепт с фото

11. Выпекать в разогретой духовке при 190 градусах 20-25 минут.
Приятного аппетита!

  • Тесто:
  • 200 мл кефира
  • 300 г. муки
  • 1 яйцо
  • 10 г. разрыхлителя
  • 1 ч.л. сахара
  • 1/2 ч.л соли
  • Начинка:
  • томатная паста
  • ананасы
  • куриное филе
  • сыр
  • маринованный лук
  • прованские травы
  • Поделитесь рецептом :
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Одноклассники
  • Twitter

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пицца, пошаговый рецепт с фото

Пасхальный кулич получается пышным, пористым, ароматным. Замечательный рецепт! Получается приблизительно 20 куличей среднего размера.

На Пасху всегда хочется порадовать своих близких простой и вкусной домашней выпечкой. Такие симпатичные булочки-кролики понравятся не только детям, но и взрослым.

Невозможно представить празднование Пасхи без традиционного кулича. Настоящий пасхальный творожный кулич должен быть испечен руками хозяйками, а сделать это по предложенному рецепту очень просто.

Пасхальное желе с цукатами будет отличным лакомством для детей и взрослых, а также украшением праздничного стола.

Картофельный салат относится к категории салатов, но это вполне полноценный гарнир. Подавать этот салат можно как холодную закуску, так и в качестве гарнира к мясу, рыбе, овощам.

Лёгкий, сытный и полезный салат с авокадо и мидиями подойдёт и для повседневного обеда, и для праздничного застолья.

Кокосовые корзиночки идеально подходят для пасхальной выпечки. Для их приготовления надо всего два основных ингредиента и любые дополнения для заполнения. Выбор наполнения большой: любой густой крем, вареная сгущёнка, пудинг, взбитые сливки, творожная масса.

Пирожки с тыквой и чечевицей идеально подходят для быстрых перекусов на работе или в школе, их удобно брать с собой в дорогу или на пикник.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *