Печенье с предсказаниями, пошаговый рецепт с фото

Пошаговые рецепты с фото

Печенье с предсказаниями

Ура! Наконец заканчиваются эти затянувшиеся праздники. И хотя у меня было много приятных встреч с близкими людьми, друзьями, дни рождения и другие веселые моменты, я с нетерпением жду рабочих будней, новых задач, новых проектов, новых интересных дел. А предлагаю вам сегодня опробованный мною рецепт печенья с предсказаниями. Такие китайские печенья с шутливыми пожеланиями – хороший способ развлечься в большой компании, особенно если предсказания сделать смешными. Ну и для тех, кто в святки гадает — один из способов узнать свою судьбу. Итак, готовим китайские печенья с предсказаниями своими руками

Общее время приготовления: 60 minutes

• — мука (¼ стакана),
• — сахарная пудра (¼ стакана),
• — белки яиц (2 шт),
• — ванильный сахар (1 чайная ложка),
• — сливочное масло (2 ст. ложки).

В первую очередь нам нужно приготовить бумажки с предсказаниями, которые мы буем вкладывать в печенье. Их можно придумать самим, можно найти в интернете. Я приведу несколько, которые, как мне кажется, больше подойдут для веселья.

Шуточные предсказания для печенья:

• Берегись лысых
• Венера во втором доме предвещает плотный ужин с излишествами и умеренной физической нагрузкой на танцполе.
• Сегодня вас ждет большая удача, с которой вы не сможете расстаться в течение года!
• Улыбайтесь! И никто не скажет, что вы мрачный человек. Молчите! И вы для всех останетесь загадкой!
• В зоопарке вам улыбнется жираф!
• Ваша будущая профессия — дрессировщик диких ёжиков!
• Эй! В этой печеньке мясная начинка не предусмотрена!
• Через час вы опять проголодаетесь.
• Научитесь вязать — кому-то из вашего окружения скоро понадобятся детские пинетки.
• Посмотрите вокруг — рядом самые близкие.
• Вас ожидает увлекательное путешествие на санях.
• Скоро вы научитесь прыгать с парашютом.
• Возьмите книгу с полки, откройте 10 страницу, 13 строчка сверху — то, что вас ожидает.
• Ты счастливчик — хватит есть счастливые билеты в троллейбусе!
• Их можно напечатать на бумаге и разрезать. Можно написать и от руки. Как проще.

Итак, от предсказаний приступаем непосредственно к печенью. Рецепт несложный.

Размягченное или растопленное сливочное масло растираем с сахарной пудрой.

Добавляем белки и тщательно перемешиваем.

Добавляем муку и ванильный сахар. Перемешиваем.

Тесто для печенья должно получиться жидким:

Теперь нам нужно на пергаментной бумаге нарисовать кружки, чтобы печеньки были ровными. Для этого можно воспользоваться крышкой и простым карандашом:

А вот пергаментная бумага должна быть такая, чтобы наши печеньки не прилипли. Если сомневаетесь, смажьте ее сливочным маслом.

Заливаем кружочки тестом, проще всего — капнуть в середину ложкой и ею же разровнять.

Лучше делать понемногу — кружочки быстро остывают, и тогда сложить их нужным способом становится невозможным. Я выпекала по три.

Ставим печенье в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем печенье от 5 до 8 минут. Определить готовность проще на глаз — края печенья должны поджариться, а серединка — оставаться светлой. Если пережарить — печенье будет сыпаться, и завернуть его не получится. Если не допечь, не застынет, останется мягким и будет разваливаться. Ну вы сами всё поймёте в процессе. У меня на фотографии там партия, которую я чуть передержала, но в принципе и с ними всё получилось.

Отделяем кружок от бумаги, кладем в серединку печенья бумажку с предсказанием, складываем пополам и еще раз пополам. Делаем все быстро, пока печенье горячее. После остывания сложить его не получится.

А вот теперь можно положить печенье в емкость подходящего диаметра, чтобы закрепить форму. Мне подошли вот эти чайные чашечки.

Через пару минут печенье остынет, застынет и станет готовым! Процедуру повторяем, выпекая все печенья. Да, само печенье с предсказаниями очень вкусное, его можно есть!

Также можно испечь:

Имбирное печенье — рецепт

Кокосовое печенье — рецепт с фото

Печенье “Зебра” — рецепт

Ленинградское печенье

Овсяное печенье

Печенье с предсказаниями (пожеланиями)/ Рецепты с пошаговым фото

Ингредиенты:

на 18-20 печенек

Белок яйца – 4 штуки

Сахарная пудра – 120 грамм

Мука высшего сорта – 3 ст.л (с горкой)

Масло сливочное – 2 ст.л (без горки)

Ванилин – 1/3 ч.л

Тесто для печенья с предсказаниями (пожеланиями)

1. Масло сливочное нужно оставить при комнатной температуре на 1-1,5 часа, чтобы оно стало мягким. Затем мягкое масло растереть с сахарной пудрой в однородную массу.

2. Белки отделить от желтков.

3. Перемешать сахарное масло с белками.

4. Добавить муку и ванилин. Взбить при помощи венчика или миксера. Тесто должно получится жидким.

5. Из этого теста можно выпекать печенье в духовке или микроволновой печи.

6. Подготовить бумажки с предсказаниями.

Печенье с предсказаниями в духовке

1. На листе специальной бумаги для выпекания нарисовать круги одинакового размера. Можно для этого использовать крышку для закатывания банок или стакан с широким дном.

2. Бумагу перевернуть и смазать растительным маслом. Круги проявятся.

3. В середину каждого круга влить 1,5-2 ч.л теста. Круговыми движениями, начиная с центра круга, разогнать тесто до начерченных краев.

4. Поставить противень в разогретую до 160 градусов духовку. Как только края зарумянятся, вынуть лист из духовки. Далее старайтесь работать как можно быстрее! В каждую лепешку вложить бумажку с предсказаниями. Аккуратно сложить лепешку пополам и затем еще раз пополам. Следите за тем, чтобы печенька не разломилась. Положите печенье под легкий пресс (чтобы не разломилось). Дайте готовому печенью с предсказанием остыть минут 10. Если вы сделали все правильно, остывшее печенье будет разламываться с характерным хрустом.

Печенье с предсказаниями в микроволновой печи

В специальные формы для выпекания в микроволновке налить по 1 ч.л теста. Слой сырого теста должен быть не более 2 мм. Поставить печенье в микроволновую печь на максимальную мощность, задав время 2-2,2 минуты. Вынуть печенье. На одну половинку готовой заготовки положить бумажку с предсказанием. Накрыть другой половинкой и прижать края. Дать печенью остыть.

Печенье с предсказаниями рецепты

Оригинальное блюдо, которое можно приготовить на любое торжество, от дня рожденья до свадьбы – китайское печенье с предсказаниями или пожеланиями, станет просто отличным дополнением к столу. Нестандартный способ поднять настроение и дать положительную установку, а так же угостить сладенькой закуской, точно понравится любому взыскательному гостю. Хрустящее печенье можно подать в виде десерта, а можно просто выложить на тарелку, поставив сразу у входа, чтобы на весь вечер зарядить позитивом своих друзей и близких. К тому же печенье с предсказаниями совершенно не требует, какого-либо кулинарного сверх мастерства, особых заморских продуктов и много времени у плиты.

Печенье с загадками «для детского праздника»

Это такие же печеньки, в которые можно запечь и предсказания, и пожелания, и даже анекдоты. Они подходят для детского праздника, поскольку сделаны из простых продуктов, которые деткам не принесут вреда. Делать десерт около 20 минут, из такого количества продуктов получается 20 порций печенек.

• Масло сливочное – 30 грамм.
• Мука пшеничная – 70 грамм.
• Белок яичный – 3 штучки.
• Пудра сахарная – 100 грамм.

Охладите белки в холодильнике, взбейте их веничком или вилкой, постепенно добавляя сахарную пудру тоненько струйкой. Продолжайте взбивать массу, пока пудра не растает, и белки не станут однородными. Взбивать смесь нужно около 10 минут, а затем так же аккуратно и осторожно следует добавлять муку, мешайте массу, не останавливаясь, пока комочки не исчезнут.

Масло поставьте в глубокую мисочку и оставьте в микроволновке на 30 секунд. Так же его можно растопить на водяной бане – на кастрюлю с кипящей водой можно поставить мисочку с маслом и подождать несколько минут, пока продукт не растает.

Масло должно немножко остыть, а только после этого его следует добавлять к белкам, муке и пудре. Если оно будет слишком горячим, вы рискуете просто сварить белки. Хорошенько всё перемешайте.

Сделаем заготовочки из пекарской бумаги для того, чтобы придать правильную форму нашим печенькам. Можно и воспользоваться формочками, но печенье обязано быть тоненьким, а с формочками можно не угадать, хотя если вы уже обзавелись специальными формами для печенья с предсказаниями, дело пойдёт быстрее. На бумаге начертите кружки (диаметр около 8-9 сантиметров), на которые мы и будем наливать тесто. И даже не наливать, а просто намазывать его ложечкой.

Духовку разогреваем, печенье будет печься при 180 градусах около 3-4 минут, обычно края начинают быстро подгорать, потом мы их обрежем. Одевайте перчаточки и быстро, вынимая печенье из духовки, и помещая вовнутрь бумажку, сворачиваем его в форме вареников.

Печенье с предсказанием «хрустящее»

Такие печеньки можно приготовить для любой вечеринки, они подходят только для взрослых, так как делаются с ликёром или любым крепким алкоголем, коньяком или виски. Именно напиток и придаёт особого аромата, а так же делает печенье с пожеланиями очень хрустящими. Получается 36 печенек.

• Мука – 200 грамм.
• Яйца куриные – 3 штуки, мы используем исключительно белки.
• Масло сливочное – 100 грамм.
• Сахар – полстакана.
• Амаретто либо другой алкоголь – 1 чайная ложечка.
• Ванильный сахар – полпакетика.
• Вода – 2 ложки столовые.
• Шоколад – по 50 грамм белого и чёрного.

Охлаждённые белки нужно взбивать веничком или блендером с сахаром, пока последний полностью не растает, и не образуется пена. Теперь нужно добавить ванилин, и снова перемешать. Постепенно доливайте водичку, не прекращая перемешивать массу.

Масло нужно растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Охладить немножко, а затем влить в белковую массу. Тщательно перемешивайте после каждого добавленного ингредиента. Медленно влейте алкоголь, затем высыпайте тонкой струйкой муку и перемешивайте тесто до однородного состояния. Тесто будет жидким, как сметана.

Духовку хорошо разогреваем, подготавливаем бумагу для выпечки (как в предыдущем рецепте делаем заготовки для выпекания). Выпекайте печенье 5 минут, затем быстро кладите вовнутрь пожелание и сворачивайте, соединяя края. Чтобы десерт не развернулся и склеился, можно класть его, только пока горячее в силиконовые кексовые формы.

Растопим шоколад на водяной бане в разных мисочках, и окунаем краешки печенья, сверху можно посыпать шоколадной крошкой, например, печенье в белом шоколаде – тёмной крошкой, а в коричневом – белой.

Печенье с предсказаниями «по китайскому рецепту»

Такое печенье с предсказаниями можно организовать даже для свадебной вечеринки, или же в виде пригласительных – внутри десерта будет дата и время, а так же место провождения торжества. Украсить печеньки можно ленточками или же приспать чем-нибудь съедобным.

• Яйца куриные – 2 штуки, только белки.
• Мука – 70 грамм.
• Крахмал кукурузный – 2 ложки столовые.
• Соль – чуть меньше половинки чайной ложечки.
• Сахарная пудра – 60 грамм.
• Масло подсолнечное – 3 ложки столовые.
• Ванильный сахар – полпакетика.

Духовку можно ставить на разогрев, на 15 минут – 180 градусов. Тем временем можно написать пожелания или предсказания на тоненьких полосочках бумаги.

Теперь приступим к приготовлению самого блюда. Масло поставьте на водяную баню или в микроволновку, пока не растопиться, дайте несколько минут ему остыть. В глубокой миске, миксером, веничком или блендером взобьём охлаждённые белки с растопленным маслом до белой пены, затем добавим ванильный сахар и опять несколько минут будем взбивать массу.

Отдельно приготовим и другую смесь: сахарная пудра и мука просеивается в одну миску с кукурузным крахмалом, туда же добавляется соль. Перемешайте, а затем добавляйте в белковую массу, взбивайте, пока не пропадут все комочки из теста. На выходе тесто будет жидким, как для блинчиков, если оно густое, влейте немножечко водички.

На подготовленную пекарскую бумагу намазывайте тесто для печенья, и отправляйте кружочки печься при 160 градусов около 5 минут. Затем быстро внимайте их на стол лопаточкой, кладите бумажку с надписью, сверните пополам и загибайте краешки вовнутрь. Кладите печенье до того, как оно полностью остынет в какую-нибудь ёмкость, например, в узкий стакан, формочку для кексов, чтобы оно закрепилось в том виде, в котором оно и должно быть в конечном итоге.

Печенье с предсказаниями и пожеланиями

Если вы уже искали в поиске яндекса печенье с предсказаниями, то скорее всего заметили, что оно у всех однообразное, тонкие лепешки, внутри бумажка, все сворачивается уголком. Мне же захотелось сделать что-то совсем другое: и сам рецепт печенья отличается и форма подачи предсказания тоже иная и мне кажется более интересная.

Такое печенье с предсказаниями можно печь на новый год, сделать какую-то игру для друзей, выложить на стол, каждый берет себе печенье на нем предсказание или пожелание. Можно придумать какую-то шуточную игру, вот как нам предлагала читательница, которая делает со своими друзьями вареники с предсказаниями.

А можно просто сделать такое печенье на подарки и раздарить на работе, друзьям, родственникам. В общем, пользуйтесь идеей и радуйте своих близких. Буду очень рада, если вы сделаете печенье и покажете фото 🙂

Рецепт печенья с предсказаниями

Для такого шоколадного печенья для предсказаний мне потребовалось:

2 ст. муки
1 ч.л. корицы
0.5 ч.л. разрыхлителя
100 гр. сливочного масла
0.5 стакана сахара
2 ст.л. какао
1 яйцо
4 ст.л. меда (жидкого)

Для айсинга: 1 яичный белок, 2/3 стакана сахарной пудры.

Итак, как приготовить печенье с пожеланиями и предсказаниями.

Сначала смешала сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель, корицу.

Сливочное масло прямо из морозилки натерла на крупной терке. Натирала немного и сразу в муке обваливала. Должна получиться такая крошка — каждая стружка сливочного масла, обсыпанная мукой.

Разбила яйцо, высыпала сахар и вылила мед. Если он будет засахаренным,то растопите его в микроволновой печи.

Все перемешала руками, примяла и потом скатала тесто в шарик.

Кстати из этого же теста я делала елочку из печенья с айсингом и печенье на елку.

Тесто разрезала на две части и сразу же раскатала его толщиной чуть меньше, чем пол сантиметра. Я решила делать печенье сердечки, поэтому приготовила соответствующую формочку.

Вырезала печенье и трубочкой потолще сделала по центру две дырочки.

Вот так дожлно получиться.

Сделала дырочки на всех сердечках.

Выложила печенье на противень и выпекала его в духовке при температуре 180 градусов, минут 15.

Пока готовилось печенье, сделала айсинг. Взбила в пену яичный белок, высыпала в него третью часть сахарной пудры, взбила на медленной скорости минуту примерно, потом высыпала остатки пудры, включила на максимум и взбивала до загустения.

Дальше надо намазать печенье айсингом, можно выложить его в кондитерский мешок, я просто в пакет положила и сделала маленькую дырочку. Намазать нужно так, чтобы дырочки остались не тронутыми, поэтому вставила в них кусочки палочек.

Намазываю печенье айсингом.

Вытаскиваю палочки. Кстати потом я просто брала печенье, чайной ложкой намазывала айсинг, а потом зубочисткой проковыривала дырочки, — так быстрее получалось.

Теперь нужно, чтобы айсинг высох, я у меня на это ушла ночь.

Пока печенье сохло я сделал записочки — предсказания (пожелания на Новый Год), нарезала разноцветные ниточки (можно взять ленточки). Скрутила предсказания в трубочку, перевязала ниточкой.

Все, печенье с предсказаниями готово!

Автор: Екатерина Витина

Распечатать рецептПоследние рецепты автора

Смотрите еще рецепты из этого раздела:

Комментарии к рецепту:

Ольга 16.12.2013 09:46 [ответить]

Отличная идея! Лучше, чем магазинное. Можно какао не добавлять, будет повеселее.Cyclamen
16.12.2013 10:39 [ответить]

Идея очень хорошая. Можно испечь также вафельные трубочки и вовнутрь положить записочки и перевязать цветной ленточкой. Тоже оригинально будет.Sanaya
16.12.2013 11:11 [ответить]

Спасибо за идею! Это то, что я искала! Можно сделать вместе с ребенком как подарок бабушкам и дедушкам. Уверена, они будут в восторге. Забираю в избранное!Lena_0302
16.12.2013 12:11 [ответить]

Очень понравилась идея! И нарядно и не надо бумажечки в тесто вкладывать. Как долго можно хранить такое печенье?нёня
28.12.2014 16:19

Можно в холодильнике неделю!Алла86
17.12.2013 13:09 [ответить]

Как здорово! Вот только слишком долго сохнет айсинг. Я сделаю с какой-нибудь сахарной или карамельной глазурью, которые моментально сохнут.юля
24.01.2014 14:19 [ответить]

Скажите, а печенье не нужно в холодильник ставить? Его можно сразу же использовать?VE-rich
24.01.2014 15:14

В холодильник не нужно, надо оставить при комнатной температуре, чтобы айсинг высох.анастасия
01.12.2014 12:40 [ответить]

А если у меня айсинг высох за 1 час , значит у меня что-то не так?Екатерина Витина
01.12.2014 19:41

Ну хорошо, что так быстро высох! Главное, что получилось же, почему что-то должно быть не так?повар
19.12.2014 23:50 [ответить]

Просто супер!Тюханчик
15.06.2015 12:49 [ответить]

А я делаю вафельные трубочки с подсказками.Лиза
21.12.2015 14:56 [ответить]

А подойдет ли данный рецепт теста для пряничного домика?

Блюда из овощей

Блюда из фруктов

Блюда из грибов

Блюда из мяса

Блюда из птицы

Блюда из рыбы

Блюда из круп

Рецепты выпечки

Блюда по группам

Ваши рецепты и Мой блог

Печенье с предсказаниями

Подавать печенье с кусочками бумаги внутри, на которых написаны предсказания, придумали еще в древнем Китае. Пошаговый рецепт приготовления печенья с предсказаниями, удивите им гостей и родных.

Ингредиенты

• 5-6 яиц (белки)
• 160 гр сахарной пудры
• 120 гр муки
• 40 гр сливочного масла

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

1. Заранее подготовить бумажки с предсказаниями (написать от руки или напечатать). Диаметр печенья около 8 см.
2. Белки отделить от желтков, влить в одну миску и взбить с сахарной пудрой до появления пены (не до устойчивых пиков, пусть масса остается жидкой). постпенно всыпать муку и тщательно размешать до однородности.
3. Масло растопить на водяной бане или в микроволновке, влить в тесто и еще раз перемешать. Духовку разогреть до 160/180С, противень застелить пергаментной бумагой. На пергаментной бумаге можно нарисовать для удобства карандашом круги (диаметр около 8 см).
4. Выложить тонкие круги теста на пергамент (около 1-2 ч.л. на каждое печенье), постараться сделать края как можно ровнее. Выпекать печенье около 5 минут, как только края начнут темнеть — вынуть противень и положить на каждое печенье предсказание или пожелание.
5. Накрыть бумажку вторым краем печенья и согнуть его пополам (удобно это делать с помощью чашки — придавить ее краем центр, а края печенья потянуть вниз). Закрывать печенье с предсказаниями необходимо как можно быстрее — пока оно не полностью остыло.
6. Если печенье с предсказаниями слегка не пропеклось в центре, его можно положить в силиконовые формочки для кексов и допечь в течение 5 минут в разогретом духовом шкафу (160С). Переложить печенье с предсказаниями на блюдо и подавать, украсив на свой вкус.

Похожие рецепты:

Рецепт шоколадного французского печенья с фундуком

Печенье на рассоле от огурцов: рецепт с фото очень вкусный

Песочное печенье на сметане быстро и вкусно, мягкое — рецепт с фото

Орешки со сгущёнкой: рецепт с фото в орешнице на газу

“Золотые клецки”: рецепт с фото

Братиславские рожки: рецепт с фото

120 мин. / Средне

Ваши отзывы и советы

Новое на сайте:

К сезону десертов:

480 мин. / Средне

120 мин. / Средне

480 мин. / Средне

Мы в соцсетях

FOODideas (идеи для еды) — это сайт, посвящённый искусству приготовления пищи дома, где собраны лучшие рецепты кулинарных блюд с фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, специально, чтобы вы могли приготовить любое, даже самое сложное блюдо в домашних условиях. Так же наши рецепты вы можете читать в нашем Яндекс Дзен канале — Foodideas Zen

Печенье с предсказаниями

Печенье с предсказаниями – не просто вкусное хрустящее печенье, но и отличное развлечение для уютных посиделок с друзьями! Особенно, если вместо предсказаний сложить листок с шутками, или шутливым предвиденьем будущего.

Если вы еще ни разу не пробовали печь это печенье – настоятельно рекомендую. Это весело, здорово, и вкусно! Советую приступить к просмотру рецепта печенья с предсказаниями!

Ингредиенты:

• 2 яичных белка
• 60 г сахарной пудры
• 40 г муки
• 20 г сливочного масла
• ½ п. ванильного сахара
• Бумага и принтер

Приготовление блюда по шагам с фото:

Итак, первая и самая креативная часть приготовления печенья с предсказаниями – это и есть сами предсказания. Их можно распечатать или написать от руки. Ну а что писать, — решать именно вам. Всё зависит от того, кого вы ожидаете в гости, и по какому поводу собираетесь.

Вот, несколько примеров предсказаний шуток и пожеланий для нашего печенья:

• Вам предлагается мечта всей жизни. Скажите: «да!»
• Вам пора отдохнуть.
• То, что вы ищите уже совсем рядом.
• Время – то, что вам необходимо для достижения ваших целей.
• Мечтать не вредно – делайте!
• Не сомневайтесь, и вас будет ждать успех!
• В скором времени вас ждет приятный сюрприз!

• Ой, а это не ваша печенька 🙂
• Ты снишься Джонни Деппу каждую ночь 🙂
• Не хочешь сладкого? Пей сухое!
• Через час вы снова проголодаетесь. Одним печеньем не наешься!
• Извините, мясная начинка не предусмотрена.
• Вам говорить следующий тост!
• Прочтите этот текст задом наперед.

Предсказания к Новому Году:

• В Новом Году вас ждут исполнения всех мечтаний!
• Новый Год будет наполнен приятными сюрпризами!
• Счастье – именно это чувство будет сопровождать Вас весь год!
• Новогодние снежинки не могут сравниться с вашим зимним очарованием!
• Ваша удача не за горами!
• В этом году вы будете побеждать во всех конкурсах!
• В праздничные дни будьте осторожней за рулем.
• Новые знакомства будут весьма желательны 🙂
• В этом году вы выиграете лотерею!

Предсказания ко Дню святого Валентина:

• Вас ожидает легкое романтическое настроение на протяжении долгого времени!
• Для каждого найдется кусочек рая на планете.
• Глаза – зеркало души.
• Это виртуальный поцелуй. Прижать к сердцу. Повторить 7 раз.
• Смейся всегда беспечно, чтобы счастье длилось вечно
• Ваша судьба уже совсем близко.
• Оглянитесь, ваша истинная любовь прямо перед вами!
• Любовь к жизни у вас есть, теперь осталось найти главного человека всей жизни.

Печенье с предсказаниями: пошагово с фото

Новый год, Рождество, Святки — самое время для загадывания желаний, гаданий и веры в чудо. Для большой компании есть отличный вариант печенья, а именно — с запиской внутри. Содержание может быть любым! У меня это короткие предсказания на будущий год. Как вариант: можно устроить беспроигрышную лотерею, или поиграть в “фанты” на желание. Подключите фантазию.

Количество порций: 25 шт.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 42 ккал / 1 шт.

Масло мелко порубить, растопить, дать остыть немного. Муку и пудру просеять в миску. Добавить белки, перемешать до однородной массы. Не стоит брать миксер, вы прекрасно справитесь ложкой. Добавить масло и корицу, перемешать до состояния гладкого и блестящего теста, густого как сметана.

Духовку нагрейте до 180º.

Предсказания напишите на тонких полосках бумаги.

Сложите как можно меньше.

Если приготовление теста заняло пару минут, то теперь придётся повозиться. На пергаменте нарисуйте 2 круга диаметром 8-10 см. Отлично подойдёт закаточная крышка. Теперь аккуратно ложкой сформируйте кружочки из теста.

Не стоит делать сразу много печенья, вы не успеете его свернуть, если только не позовёте пару помощников.

Поставьте в разогретую духовку, далеко не уходите! Как только края станут темнеть – доставайте.

Будьте очень осторожны! Берегите пальцы! На край кладём пожелание, закрепляем концы. Я воспользовалась деревянной лопаткой, сильно придавливая края друг к другу.

Будьте внимательны, не пересушите печенье, иначе оно будет крошиться!

Затем закрепите печенье на сгибе, поместив его на кружку или стакан таким образом. Оставьте на пару минут.

Готовое печенье сложите в форму или коробочку!
Пусть все ваши делания исполнятся в этом году.

Печенье с предсказаниями — рецепты

в пицца-печке и в кекснице

Ингредиенты: соль — по вкусу ; сахар-песок — 4 ст. ложки ; сахарная пудра — по вкусу ; ванилин — по вкусу ; вода — 6 ст. ложек ; крахмал картофельный — 1 ч. ложка ; мука пшеничная — 100 гр. ; масло растительное — 3 ст. ложки ; яйца куриные — 2 шт. ; масло сливочное — 20 гр. ; шоколад темный — 30 гр.

Грядет день рождения моей сестренки, а значит будет у меня в доме торжество и общий сбор Семьи. В раздумьях о том, чем бы развлечь народ во время трапезы, меня осенило идеей порадовать население печеньками с .

Очень необычное печенье!

Ингредиенты: яйца куриные — 2 штуки ; ванилин — 1 чайная ложка ; масло растительное — 3 столовые ложки ; мука — 0,5 стакана ; крахмал картофельный — 1 чайная ложка ; вода — 6 столовых ложек ; сахар-песок — 4 столовые ложки

Проводила на работе корпоратив и нужно было что-то интересное придумать. И решила сделать печенье с предсказаниями. Тесто, конечно, совсем вредное, шаг влево, шаг вправо и ничего не получается. Так, что если хотите попробовать — нужно .

цветное

Ингредиенты: соль — 1 щепотка ; ванилин — по желанию ; вода — 3 ст.лож. ; мука пшеничная — 0.5 ст ; масло растительное — 3 ст.лож. ; сахар (для теста) — 0.5 ст ; яичный белок — 2 шт

Пожалуй, нет человека, который отказался бы узнать, что день грядущий готовит. И так хочется, чтобы прекрасное далёко сулило исключительно хорошее. Осуществить это легко, если предсказания будут написаны непосредственно вами. И это вовсе не шутка, а .

Китайские печенья с предсказаньями

Человеку свойственна вера в пророчества и предсказания, которые, безусловно, помогают справиться с сомнениями и раздумьями. История предсказаний и пророчеств берет свои истоки с Древнего мира, когда считалось, что жизнь человека определяется предназначением (роком).

Дар божественной силы ясновидения и предвещания дан единицам и сопутствует человечеству на протяжении тысяч лет. Пекарями древнего Китая было создано печенье с предсказаниями, популярное и сегодня.

Изначально китайские печенья с предсказаниями выпекались в далеком 14 веке в виде эквивалента денег того времени – ракушек каури, который ассоциировался у древних китайцев с богатством, здоровьем и удачей.

С изобретением в 105 году бумаги из части коры тутового дерева содержимое легендарного печения пополнилось записочкой с различными предсказаниями, что сделало это печенье желаний популярным не только в Китае, но и Кореи, Индии и Японии. Существует версия, что во время правления династии Юань печенье использовалось для передачи записок с сообщениями о планируемом восстании. С началом войны в Китае печенье утратило свою популярность и только благодаря опыту и знаниям японских кулинаров получило свою вторую жизнь.

В начале 18 века рецепт печенья с предсказаниями попадает в руки калифорнийскому пекарю Дэвиду Цунгу, который и создал известную ныне всем форму печенья.

Рецепт печенья с предсказаниями

Сегодня не обязательно посещать дорогостоящий ресторан, чтобы испытать судьбу и полакомиться печеньем с предсказаниями, его можно купить в супермаркете или приготовить самостоятельно.

Воспользовавшись простым и доступным рецептом, вы без труда сможете порадовать и удивить своих близким легендарным десертом, для приготовления которого вам понадобится:

• 60 грамм сахарной пудры или сахара

• 4 ст. ложки сливочного масла

• 1/2 стакана муки

• немного соли и ванилина

• 1-2 капли сока лимона

Из указанного количества ингредиентов получается 10-12 печений, перед формированием которых необходимо заготовить записки с предсказаниями.

Как приготовить печенья с предсказаниями:

Для приготовления вкусного печенья необходимо хорошо взбить белки (для этого их рекомендуется охладить и добавить во время взбивания щепотку соли). После того, как белки увеличились в объеме, продолжая их взбивать, добавляем сахар и взбиваем до получения однородной массы с устойчивыми пиками. Сливочное масло необходимо растопить на водяной бане или в микроволновке, охладить и добавить в белковую смесь. После этого аккуратно ввести в полученную массу оставшиеся ингредиенты и тщательно перемешать (для этого лучше использовать силиконовую или деревянную лопатку).

Полученное тесто выкладываем на присыпанную мукой поверхность и раскатываем пластом толщиной 3-4 см. При помощи чашки или специальной кулинарной вырубки круглой формы вырезаем печенье, в центр которого размещаем записку с предсказаниями и складываем печенье пополам, таким образом, чтоб она оказалась внутри. Полученный полукруг еще раз складываем пополам и перекладываем на застеленный пергаментом и смазанный маслом лист духовки.

Обращаться с тестом следует очень осторожно и аккуратно, так как оно очень хрупкое и может сломаться в процессе закладывания записок с предсказаниями и формировании печенья.

Выпекается десерт в заранее разогретой до 160° духовке на протяжении нескольких минут – до образования светло-коричневой корочки. На стол подается после полного остывания.

Тексты предсказаний для китайского печенья

На сегодняшний день существуют как стандартные тексты записок с предсказаниями, так и тематические предсказания, связанные с празднованием Нового года, Рождества, дня рождения ребенка, свадьбы, дню святого Валентина и юбилея совместной жизни. Тексты предсказаний можно составить самостоятельно, включив в содержание записки все свои чувства и пожелания для близких и друзей.

Опытные кулинары советуют текст записок с предсказаниями печатать на лазерном принтере, тогда вы и ваши гости гарантировано смогут его прочитать. Использование гелиевых или шариковых ручек, а также струйных принтеров не рекомендуется, так как во время выпекания печенья текст будет смазан и расплывчат.

Простые варианты предсказания могут содержать в себе пожелания новых и интересных встреч, приятных перемен в личной жизни, повышения на работе и т.п.

Тексты предсказаний для детских печений с предсказаниями могут быть наполнены волшебством и пожеланиями успешной учебы.

Примеры детских предсказаний:

• Тебя ожидает исполнение желания

• Завтра тебе купят мороженое

• Тебя ждут веселые каникулы

• Твои знания и успехи в учебе принесут тебе пользу в жизни

• Впереди тебя ждет приятный сюрприз

• Ты вырастешь счастливым и радостным человеком

• Улыбайся чаще – детство самое прекрасное время • В следующем году ты подрастешь на 2 см

Предсказания также могут быть шуточными и в стихотворной форме, философские и обыкновенными – ждите перемен, вас ждет увлекательное путешествие, будьте осторожны на дороге и в общественном транспорте, уделите время себе и своим близким, вас ожидает встреча с интересным человеком и т.п.

Стандартные предсказания и предсказания с юмором для китайского печенья

• Пришло время для отдыха

• Вас ожидает приятный сюрприз

• Вас ожидает приятное знакомство

• Вас ожидает множество приятных сюрпризов

• Ой, это не Ваша печенька

• Извините, но начинка здесь не предусмотрена

• Одним печеньем сыт не будешь

В качестве предсказаний можно использовать цитаты из фильмов, книг и мультфильмов, а также любимые и знакомые многим народные и восточные мудрости.

Верить или нет таким предсказанием – дело сугубо индивидуальное, но порадовать своих близких вкусным десертом с сюрпризом у вас однозначно получится!

Оцените рецепт ОценитьПрименить