Паста с запеченной цветной капустой, пошаговый рецепт с фото

Запеченная цветная капуста с грибами

• Поделиться
• Нравится 0

Запеченная капуста под сырной корочкой приобретает невероятный аромат, м-м.

40 минут Порций 4 Не сложно

Это блюдо прекрасно подойдет для ужина, так как ужин должен быть самой легкой пищей за день. Ведь именно из-за неправильного питания вечером набирается вес. Пробуйте, это несомненно должно Вам прийтись по вкусу.

Пошаговый рецепт

Капусту промыть и разобрать на соцветия. Приготовить в пароварке до полуготовности.

Грибы вымыть и нарезать на кусочки.

Лук почистить, мелко порубить. Припустить на сковороде с растительным маслом. Добавить грибы и жарить до готовности, слегка подсолив.

Капусту выложить одним слоем в огнеупорное блюдо. Посолить, поперчить. Сверху выложить грибы с луком.

Все это засыпать мелко тертым сыром.

Блюдо закрыть крышкой и отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут. В конце готовки крышку снять для зарумянивания сыра. Запекать еще 5 минут.

Подавать прямо в блюде или порционно. Приятного аппетита!

Красный борщ со свеклой и капустой

Кулинарный мастер-класс: пошаговый рецепт с фото как приготовить вкусный борщ со свеклой и капустой.

Заранее запекаем, обернув фольгой или в огнеупорной посуде, свеклу и морковь. При таком способе заправка отнимает значительно меньше времени, а сам красный борщ со свеклой приобретает теплый деревенский аромат, присущий блюдам из печи. Сегодня готовим постный вариант, но принцип сохраняется и для мясных борщей.

Ингредиенты:

• свекла, морковь (запеченные) — по 1 шт.;
• картофель — 3-5 клубней;
• лук — 1 шт.;
• капуста — 1/3 кочана весом около 150 г;
• томатная паста, растительное масло — по 1-2 ст. л.;
• лавровый лист — 1-2 шт.;
• чеснок — 3 зубца;
• соль, перец;
• зелень.

Пошаговый рецепт борща со свеклой

1. В кипящие 1,5-1,6 л воды опускаем нашинкованную белокочанную капусту и лавровый лист — на этом этапе не кладем соль, чтобы твердые овощи быстрее разварились.

2. Через минуты три-четыре загружаем картофель. Очищенные клубни делим короткой соломкой, кубиками около 1х1х1 см или дольками — выбор за поваром! Продолжаем готовку на среднем огне и под крышкой (после активного кипения).

3. Отдельно занимаемся обязательной для любого красного борща заправкой, основу которой сегодня составляет свекла. С добавлением растительного масла (желательно подсолнечного или кукурузного и только рафинированного) обжариваем мелко изрубленную репчатую луковицу — держим до золотистого оттенка, затем выкладываем, сняв тонкую кожицу, измельченную запеченную морковь. Пассеруем 2-3 минуты.

4. Снимаем с холодной запеченной свеклы кожуру, нарезаем довольно крупными брусками (в этом первой блюде акцент «ставит» свекла!). Перекладываем на сковороду к морковно-луковой пассеровке и, перемешав, даем прогреться пару минут.

5. Соединяем овощное ассорти с густой томатной пастой, солим, также для усиления вкуса можно бросить чайную ложку сахара, вливаем половник отвара из кастрюли с капустой и картофелем. Тушим под крышкой порядка 5-7 минут.

6. Для навара, густоты мягкие овощи (капусту и картофель) слегка разминаем прямо в бульоне, заправляем свекольной смесью, после очередного кипения пробуем на вкус, при необходимости солим, перчим и снимаем с плиты. Последними закладываем чеснок и свежую зелень.

7. Настаиваем всего несколько минут и подаем вкусный красный борщ со свеклой в дни постов самостоятельно, в другие периоды — со сметаной.

Цветная капуста запеченная в духовке под майонезом пошаговый рецепт

Полезные и неоценимые свойства цветной капусты известны издавна. Перечислять их долго, достаточно сказать, что она повышает иммунитет, задерживает развитие и размножение раковых клеток, снижает холестерин.

Блюда из цветной капусты рекомендованы к питанию больным сахарным диабетом. Калорийность низкая: на 100 граммов – 30 ккал.

Цветная капуста в духовке под майонезом высококалорийна за счёт майонеза, но именно он вместе с чесноком и специями придаёт запеченной в духовке цветной капусте невероятно нежный вкус и аромат.

Ингредиенты:

• ½ часть кочана цветной капусты;
• 1 ложка столовая масла растительного;
• 1 ложка чайная специй;
• 150 г майонеза;
• 4-6 зубчиков чеснока.

Рецепт приготовления цветной капусты в духовке под майонезом:

Капусту для запекания лучше брать средних размеров, плотную, без чёрных точек. Половину кочана цветной капусты аккуратно разобрать на соцветия.

Большие соцветия порезать вдоль. Вид подготовленной капусты очень красивый: и небольшие соцветия, и разрезанные большие соцветия похожи на грибочки.

Смазать лист для запекания растительным маслом и уложить на него капусту равномерным слоем, посыпать специями. Специи подобрать по своему вкусу. Будьте осторожны с солью, её добавлять не нужно. В состав готовых специй в пачках входит соль. Кроме того её достаточно и в майонезе. Поэтому приготавливаемое блюдо солить не нужно.

4-6 зубчиков чеснока очистить, выдавить через чеснокодавилку, посыпать им капусту. При выпечке он даст стойкий чесночный аромат.

Подготовленную цветную капусту покрыть майонезом и поставить в духовой шкаф, предварительно разогретый до 200 градусов. Запекать не менее минут 20-25.

К столу подавать блюдо в горячем виде со свежими помидорами и зеленью, которую можно мелко порезать, либо уложить веточками. Цветную капусту в духовке под майонезом можно подавать и в холодном виде.

Тефтели с цветной капустой

• Нам понадобится:
• фарш
• цветная капуста
• соль, перец
• лук

• Соус:
• 2 ст.л. томатной пасты
• 150 мл. воды
• 1 ст.л. сливочного масла
• 1 ч.л. муки
• 1 ч.л. сахара

Пошаговое описание рецепта

1. Цветную капусту разделить на небольшие соцветия и отварить в кипяченной воде 5 минут. Воду слить, капусту остудить.

2. В фарш добавить соль, перец, измельченный лук. Каждое соцветие капусты плотно облепить фаршем, сформировав шарик. Уложить в форму в один слой.

3. Для соуса смешать томатную пасту, сахар, муку и растопленное сливочное масло. Залить водой и довести до кипения. Перемешать. Я просто залила кипятком.

4. Тефтели залить соусом и поставить в разогретую духовку.

5. Запекать при температуре 200 градусов минут 40.

6. Подавать тефтели с цветной капустой можно с любым гарниром.
Приятного аппетита!

• Ингредиенты
• фарш
• цветная капуста
• соль, перец
• лук
• Соус:
• 2 ст.л. томатной пасты
• 150 мл. воды
• 1 ст.л. сливочного масла
• 1 ч.л. муки
• 1 ч.л. сахара

• Поделитесь рецептом :
• ВКонтакте
• Facebook
• Одноклассники
• Twitter

Чудесные тефтельки! Красиво, оригинально и вкусно!

Спасибо. Попробуйте, уверена, вам понравится.

Обязательно попробую. Мне уже нравится!

тефтели очень вкусные, объеденье.

Елена, я рада, что и вам тефтельки понравились!

Вика, как и обещала, отчитываюсь. Тефтельки получились просто замечательные, нежные, сочные и, несомненно, полезные Я готовила фарш из куриного филе, а заливку чуть изменила: смешала соевый соус, томатную пасту, базилик и добавила чуть-чуть воды и специй. Тефтели получились очень красивые и аппетитные! Слопали с огромным удовольствием! Спасибо большое за изумительный рецепт!

Настя, они у вас и правда очень аппетитненькие получились! И зачем я на ночь глядя их посмотрела? Я б их сейчас все съела

Они такие, эти тефтели, коварные Так и манят, зараза, так и манят!

Паста с запеченной цветной капустой, пошаговый рецепт с фото

Сытная и полезная запеканка из цветной капусты, творога и консервированной кукурузы. Блюдо получается несложным, хорошо подходит для ужина. Рекомендую всем любителям цветной капусты.

Ингредиенты блюда:

Творог разминаем вилкой.

Добавляем к творогу сметану, соль, перец, яичные белки.

Хорошо перемешиваем, добавляем зелень.

Цветную капусту разбираем на соцветия, бланшируем и добавляем в смесь. Перемешиваем.

Выкладываем массу в формочку для запекания.

Запекаем в духовке 20 минут (180 градусов).
Приятного аппетита.

multipovara.ru

» Поварята «

Cайт кулинарных рецептов

Запеченная цветная капуста в мультиварке

Цветная капуста — 1 кг

Помидоры — 500 гр.

Измельченные сухари — 4 ст. л.

Сыр твердый — 50 гр.

Масло сливочное — 40 гр.

Чеснок — 1 зубчик

Масло подсолнечное — 2 ст. л.

Консервированные помидоры — 500 г

Специи по вкусу

Капусту предварительно отварить 10 мин. Сыр потереть и смешать с измельченными сухарями

Выбираем в мультиварке режим « Выпечка ». Наливаем подсолнечное масло и обжариваем лук и чеснок

Добавляем очищенные и порезанные консервированные помидоры.

Солим и перчим по вкусу. На этом же шаге добавляем специи

Ставим режим «Тушение» на панели управления мультиварки и время на 30 минут, запускаем.

После тушения выкладываем разрезанные на 4 части свежие помидоры

В центр выкладываем проваренную цветную капусту. Солим, перчим

Сверху посыпаем тертым сыром, смешанным с сухарями. И равномерно выкладываем небольшими кусочками сливочное масло

Выбираем в меню мультиварки режим «Тушение» и ставим по времени на 40-50 минут. Не забываем нажать кнопку «Старт»

Прозвучал звуковой сигнал — все, блюдо из цветной капусты в мультиварке готово.

Осталось разложить по тарелочкам и подать к столу.

Рецепт: «Запеченная цветная капуста» приготовленна в мультиварке Panasonic (Панасоник) . Для приготовления капусты в мультиварках других производителей данный рецепт так же вполне подходит. И тем не менее обратитесь к инструкции Вашей мультиварки.

Как приготовить запеченная цветная капуста

Вы здесь не только узнаете о приготовлении интересующего, но и получите отличное блюдо с прекрасными вкусовыми качествами. И все это пока будете разбираться как приготовить запеченная цветная капуста. Продолжайте пополнять свой опыт вместе с нашим сайтом. Мы с удовольствием предоставим нашу базу знаний для этого. Попробуйте что-нибудь из блока — Похожие рецепты.

Рецепт блюда запеченная цветная капуста был автоматически добавлен 26 августа 2011.

Найти его и еще 3086 рецептов можно в категории рецепты закусок. Для приготовления вам потребуется: кастрюля, газовая плита. Время приготовления блюда неизвестно. Список ингредиентов расчитан на 4 порции. Этот рецепт относится к итальянской кухни.

Ингредиенты

• цветная капуста половина большого кочана
• кабачок
• баклажан
• морковь
• половина средней луковицы
• 1 зубок чеснока
• 150 гр творога
• 1 яйцо
• 70 г молока
• 1 стол. ложка томат. пасты
• оливковое масло

Как приготовить

• 1 разделить на соцветия капусту, отварить в подсоленной воде 8 минут. чуть поджарить лук, порубленный чеснок и морковь (картофелерезкой нарезанная). туда добавить баклажан с кабачком, нарезанные полукольцами. Потушить минут 15. Отваренную капусту, тушеные овощи и творог, разобранный вилкой на небольшие кусочки сложить в посуду, сбрызнутую оливковым маслом. Сверху полить смесью яйца, томата и молока с солью и красным и черным перцем.Духовка 200 С. поставить на 10-15 минут.

Похожие рецепты

• Цветная капуста, запеченная под сливочным соусом Отварите капусту, остудите, разберите на соцветия. Стакан отвара вскипятите, влейте в него тонкой струйкой смесь сливок с мукой. Как только соус загустеет, добавьте ложк.
• Цветная капуста цветную капусту порезать и варить минут 10,мясо провести через мясорубку затем лук чуть_чуть пожарить,добавить мясо и капусту не много поджарив добавить взбитые яйца.блю.
• Цветная капуста Капусту, разделяем на соцветия и хорошо поливаем её смесью масла, пряностей и специй,так чтобы она хорошо пропиталась, можно в пакет ее положить, туда залить специи и вс.
• Цветная капуста «под шубкой» разобрать цветную капусту на соцветия форму для запекания смазать оливковым маслом, уложить цветную капусту, сверху смазать майонезом (можно просто перемешать предварите.

РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Как потушить капусту пошаговый фото рецепт

как потушить капусту пошаговый фото рецепт

Здравствуйте кулинары! Если Вы хотели найти как потушить капусту пошаговый фото рецепт, то предоставим Вам все, что Вас интересует! В списке рецептов, которые расположенны внизу, не так трудно выбрать исключительно его. Тем не менее, если рецепта как потушить капусту пошаговый фото рецепт ниже в колонке нет, то используйте поиск сайта.

Голубцы на ножке

• Капуста (большие листья) — шесть штук
• Свекла — одна штука
• Чеснoк
• Морковь — одна штука
• Голень куриная — шесть штук
• Лук репчатый — одна штука
• Паста томатная — одна столовая ложка

Овощное рагу с телятиной

• Кабачoк — 200 грамм
• Помидор — 2-3 штук
• Морковь — одна штука
• Перец болгарский — одна штука
• Чеснoк — 1 зуб.
• Зелень — 50 грамм
• Баклажан — 200 грамм
• Цветная капуста — 200 грамм
• Телятина — 300 грамм
• Перец черный молотый — 1/5 чайные ложки
• Лук — одна штука

Минестроне по-сибирски или зимняя похлебка «Посадил дед репку. «

• Картофель — две штуки
• Морковь — одна штука
• Лавровый лист — три штуки
• Специи (соль, перец — по вкусу)
• Капуста белокочанная — 200 грамм
• Сельдерей (корневой) — 100 грамм
• Лук-порей (белая часть) — одна штука
• Окорок куриный (или свиные ребрышки) — 600 грамм
• Репа — 400 грамм
• Горчица (готов

Борщец «Атлантический»

• Майонез (или сметана)
• Лук репчатый — одна штука
• Перец черный (молотый)
• Соль
• Томатная паста — одна столовая ложка
• Свекла — одна штука
• Лавровый лист — одна штука
• Картофель — четыре штуки
• Петрушка — 1 пуч.
• Консервы рыбные (в масле) — 1 бан.
• Морковь — одна штука
• Капустa белокочанная — 1/4

Копчeный борщик

• Уксуса — 0.5 стак.
• Репчат лук — одна штука
• Лист лавровый — три штуки
• Соус кетчуп (можно без соуса) — 2 стак.
• Сахара — три штуки
• Кастрюля — 3.5 литров
• Помидора (можно с соусом без помидор) — одна штука
• Сладкий перец — одна штука
• Картофеля — три штуки
• Капусты
• Чеснока
• Соли
• Моркови

Борщ с фасолью

• Укроп
• Перец черный (молотый, по вкусу)
• Масло растительное — одна столовая ложка
• Соль (по вкусу)
• Капуста — 1/2 вилок
• Сало
• Чеснок — 1 зуб.
• Сахар — одна чайная ложка
• Морковь — одна штука
• Говядина (с косточкой)
• Фасоль (белая, по вкусу)
• Картофель (в зависимости от размера) —

Борщ «по-лисеновски»

• Сахар
• Соль
• Капуста белокочанная
• Зелень
• Томатная паста
• Лук репчатый
• Мясо (любое, но со свининой вкуснее)
• Морковь
• Свекла
• Лавровый лист
• Фасоль
• Уксус
• Картофель
• Чеснок
• Брокколи
• Перец черный

Кук-Си с мясом и весенним салатом по-корейски

• Масло растительное
• Мясо (любое,для поджарки) — 500 грамм
• Капуста белокочанная
• Сахар — одна столовая ложка
• Помидор — одна штука
• Укроп (по вкусу)
• Перец болгарский (сладкий красный, для поджарки)
• Уксус (9%, неполные ложки, и для салата-по вкусу) — три столовых ложки
• Перец черный

Щи суточные

• мука пшеничная 1 столовая ложка,
• морковь 1-2,
• лавровый лист,
• капуста квашенная 500-600 грамм
• масло сливочное 2 столовые ложки,
• кости от свиных сырокопченостей 2-3
• томат-пюре 2 столовые ложки,
• петрушка или укроп (пучок зелени),
• бульон 2 литров мясн

Солянка московская на сковороде

• 100 грамм копченой грудинки
• 1 литров уковица
• 100 грамм любых маринадов,
• 500 грамм кислой шинкованной капусты
• 4 столовые ложки томатной пасты
• 2 стакана бульона
• 5 сосисок,
• соль
• 1/2 стакана тертого сыра.
• 2 — 3 рябчика (или любой другой дичи)
• перец

Быстрый борщ

• петрушка/укроп,
• Капуста,
• сметана.
• морковь,
• приправы (vegeta, паприка, чили, базилик),
• свекла,
• масло подсолнечное,
• картофель,
• помидоры,
• паста томатная,

Борщ украинский красный

• подсолнечное масло
• морковь
• кости с мясом
• чеснок
• картофель
• перец
• мука (важно!)
• уксус (важно!)
• томатная паста (соус)
• капуста свежая
• лук
• свекла
• специи

Китайский куриный суп

• спагетти
• соевый соус
• 2 моркови
• куриный бульон
• 1 зубчик чеснока
• китайские черные грибы (можно белые), сушеные
• 1 литров уковица
• 1 чашка порезанной тонкой соломкой капусты
• 1 порей

Щи вегетарианские

• лавровый лист
• 3-4 картофелины
• соль
• 1-2 моркови
• 3-4 помидора или 2-3 столовых ложки томатной пасты
• 100 грамм сметаны
• перец
• 1-2 литров уковицы
• 1-1,5 килограмм свежей капусты
• три столовых ложки растительного масла

Запеченные утиные ножки в сладком вине

• 125 миллилитров некрепкого куриного или овощного бульона
• 1/4 кочана савойской или темно-зеленой капусты, кочерыжку вырезать, листья тонко нашинковать
• 1 литров итров уковица, мелко порезанная
• 125 миллилитров десертного вина
• 1 литров итров авровый лист
• 4 утиные ножки
• несколько веточек тимьяна

Карп, фаршированный капустой и икрой

• свежая рыбная икра — 200-300 грамм
• соль
• луковица — одна штука
• яйцо вареное — одна штука
• сметана — 2-3 столовых ложки
• карп — 1-2 килограмм,
• перец
• масло — 200 грамм
• свежая белокочанная капуста — 200 грамм

Вкусные рыбные котлетки

• соль,
• 3 яйца,
• 5-6 штук средних морковок,
• 200 грамм белокачанной капусты,
• 1 килограмм рыбного фарша (трески),
• 0,5 стакана воды (молока),
• одна столовая ложка манки,
• сахар по вкусу.
• 0,5 стакана раст.масла,
• четыре штуки

Надеемся, что предоставленные рецепты, касающиеся как потушить капусту пошаговый фото рецепт — по сути именно то, что Вы хотели найти. Будем рады Вам всегда!