Паста с цветной капустой, пошаговый рецепт с фото

РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

КАК тушить капусту пошаговый рецепт

КАК тушить капусту пошаговый рецепт

Здравствуйте кулинары! Так как Вы ищете КАК тушить капусту пошаговый рецепт, то предоставим Вам все, что Вас интересует! В колонке рецептов, которые расположенны внизу, Вы без труда можете выбрать исключительно его. Однако, если рецепта КАК тушить капусту пошаговый рецепт нет в данном списке, то используйте поиск сайта.

Капуста тушеная с ананасом

• Мед — одна чайная ложка
• Специи (на ваш вкус, разные перцы)
• Ананас (свежемороженый, консервированный, любой, средними кусочками) — 1 стак.
• Капуста белокочанная (от среднего кочана) — 0.5 вилок
• Изюм — 3-4 столовых ложки
• Имбирь (можно чуть меньше) — 0.25 чайные ложки
• Орехи (бр

Бигос по-польски

• Капуста белокочанная — 0,7 килограмм
• Говядина — 400 грамм
• Свинина — 400 грамм
• Копченная грудинка — 300 грамм
• Душистый перец
• Тмин
• Соль
• Капуста квашення — 0,5 килограмм
• Кориандр
• Черный перец
• Белое сухое вино — 1 стак.
• Лук — три штуки
• Томатная паста — три столовых ложки
• Колбаса копчена

Жареная цветная капуста с авокадо

• Соль (по вкусу)
• Капуста цветная — 500 грамм
• Сметана — 8 столовых л.
• Авокадо — 0,5 штук
• Масло растительное (для жарки)
• Специи (по вкусу)

Капуста, тушеная с курицей, или легкий ужин

• Томатная паста (или томатный сок) — 500-700 миллилитров
• Филе куриное (мелко порезать) — 300 грамм
• Ккапуста белокочанная (нарезать, тонкой соломкой) — 1 килограмм
• Соль (и перец молотый, по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)
• Сахар (по вкусу, примерно ) — одна чайная ложка
• Лав

Мясо с брюссельской капустой

• Соус (томатный) — две столовых ложки
• Помидор — две штуки
• Мясо (свинина, 4 куска) — 750 грамм
• Морковь (молодая, замороженная) — 300 грамм
• Лук репчатый — одна штука
• Капуста брюссельская (замороженная) — 300 грамм

Ленивые голубцы слоеные

• Морковь — одна штука
• Рис — 1,5 стак.
• Соль
• Лавровый лист (маленькие листочки) — четыре штуки
• Капуста белокочанная — 0,5 вилок
• Перец черный (молотый)
• Вода (кипяченая)
• Томатная паста (или кетчуп) — три чайных ложки
• Фарш мясной (домашний) — 700 грамм
• Масло рaстительное (для ж

Мясо тушеное с капустой и картофелем

• Перец
• Мясо (свинина или говядина) — 300 грамм
• Капуста (средняя) — 1/2 штук
• Соль
• Масло растительное (для жарки)
• Картофель — 1 килограмм
• Томатная паста — две столовых ложки

Голубцы на ножке

• Капуста (большие листья) — шесть штук
• Свекла — одна штука
• Чеснoк
• Морковь — одна штука
• Голень куриная — шесть штук
• Лук репчатый — одна штука
• Паста томатная — одна столовая ложка

Штрудели с луком

• Морковь — одна штука
• Лук репчатый (чем больше, тем сочнее) — 600-700 грамм
• Мука — 2,5 стак.
• Яйцо куриное — одна штука
• Мясо (кому какое нравиться — я беру обычно телятину, но со свининой или курицей тоже вкусно получается) — 300-400 грамм
• Картофель — 600-700 грамм
• Масло

Овощное рагу с телятиной

• Кабачoк — 200 грамм
• Помидор — 2-3 штук
• Морковь — одна штука
• Перец болгарский — одна штука
• Чеснoк — 1 зуб.
• Зелень — 50 грамм
• Баклажан — 200 грамм
• Цветная капуста — 200 грамм
• Телятина — 300 грамм
• Перец черный молотый — 1/5 чайные ложки
• Лук — одна штука

Минестроне по-сибирски или зимняя похлебка «Посадил дед репку. «

• Картофель — две штуки
• Морковь — одна штука
• Лавровый лист — три штуки
• Специи (соль, перец — по вкусу)
• Капуста белокочанная — 200 грамм
• Сельдерей (корневой) — 100 грамм
• Лук-порей (белая часть) — одна штука
• Окорок куриный (или свиные ребрышки) — 600 грамм
• Репа — 400 грамм
• Горчица (готов

Борщец «Атлантический»

• Майонез (или сметана)
• Лук репчатый — одна штука
• Перец черный (молотый)
• Соль
• Томатная паста — одна столовая ложка
• Свекла — одна штука
• Лавровый лист — одна штука
• Картофель — четыре штуки
• Петрушка — 1 пуч.
• Консервы рыбные (в масле) — 1 бан.
• Морковь — одна штука
• Капустa белокочанная — 1/4

Копчeный борщик

• Уксуса — 0.5 стак.
• Репчат лук — одна штука
• Лист лавровый — три штуки
• Соус кетчуп (можно без соуса) — 2 стак.
• Сахара — три штуки
• Кастрюля — 3.5 литров
• Помидора (можно с соусом без помидор) — одна штука
• Сладкий перец — одна штука
• Картофеля — три штуки
• Капусты
• Чеснока
• Соли
• Моркови

Щи из сома

• Лук репчатый (большой) — одна штука
• Томатная паста — две столовых ложки
• Петрушка
• Мука — одна столовая ложка
• Рыба (сом, голова, мясо) — одна штука
• Перец черный
• Соль
• Морковь — одна штука
• Капуста белокочанная — 1 вилок
• Картофель — десять штук

Борщ «Украинский» с пампушками

• Квас — 80 грамм
• Чеснок (3 -4 зуб. в суп + 3 для пампушек)
• Капуста белокочанная — 400 грамм
• Помидор (томатная паста две столовых ложки — 3 — четыре штуки
• Морковь — одна штука
• Перец болгарский — одна штука
• Говядина — 300 грамм
• Лук репчатый — одна штука
• Свекла — одна штука
• Мука ( одна столовая ложка в суп + 360 грамм

Борщ с фасолью

• Укроп
• Перец черный (молотый, по вкусу)
• Масло растительное — одна столовая ложка
• Соль (по вкусу)
• Капуста — 1/2 вилок
• Сало
• Чеснок — 1 зуб.
• Сахар — одна чайная ложка
• Морковь — одна штука
• Говядина (с косточкой)
• Фасоль (белая, по вкусу)
• Картофель (в зависимости от размера) —

Борщ Крымский

• Говядина — 200 грамм
• Картофель — четыре штуки
• Перец черный (горошком)
• Морковь (средняя) — две штуки
• Лук репчатый — две штуки
• Масло растительное — две столовых ложки
• Курица (мясо птицы) — 200 грамм
• Лавровый лист
• Свекла — две штуки
• Свинина — 200 грамм
• Капуста белокочанная ( 300 грамм свежей и 100

Борщ «по-лисеновски»

• Сахар
• Соль
• Капуста белокочанная
• Зелень
• Томатная паста
• Лук репчатый
• Мясо (любое, но со свининой вкуснее)
• Морковь
• Свекла
• Лавровый лист
• Фасоль
• Уксус
• Картофель
• Чеснок
• Брокколи
• Перец черный

Кук-Си с мясом и весенним салатом по-корейски

• Масло растительное
• Мясо (любое,для поджарки) — 500 грамм
• Капуста белокочанная
• Сахар — одна столовая ложка
• Помидор — одна штука
• Укроп (по вкусу)
• Перец болгарский (сладкий красный, для поджарки)
• Уксус (9%, неполные ложки, и для салата-по вкусу) — три столовых ложки
• Перец черный

Борщ украинский

• Лук репчатый
• Морковь
• Сметана
• Чеснок
• Капуста белокoчанная
• Свекла
• Зелень
• Картофель

Полагаем, что подборка рецептов по теме КАК тушить капусту пошаговый рецепт — по сути именно то, что Вы искали. Будем рады Вам всегда!

Щи из свежей капусты. Рецепт с пошаговыми фото

Щи из свежей капусты — рецепт.

Мясо заливаем водой и ставим на огонь вариться. Мясо нужно варить около часа. Пока мясо вариться начинаем подготовку ингредиентов. Морковь очищаем и режем соломкой. Также можно потереть морковь на средней терке.

Лук режем полукольцами.

Капусту шинкуем мелко.

Как только мясной бульон готов, и мясо практически сварилось, кладем в кастрюлю капусту.

Картошку очищаем и режем на небольшие кубики.

Продолжаем варить около 5 минут. После чего добавляем картошку.

Лук с морковкой обжариваем на сковороде, с небольшим количеством масла.

Как только овощи слегка обжарились, добавляем томатную пасту или порезанный помидор. Если томатная паста слишком густая, то можно разбавить ее в небольшом количестве воды. Солим по вкусу.

Получившуюся зажарку добавляем в суп.

Щи оставляем в кастрюле с закрытой крышкой на 15 минут, чтобы супчик настоялся. Готовые щи разливаем по тарелочкам. Подаем к столу со сметаной. По желанию можно добавить в тарелочки с супом чеснок. Щи из свежей капусты получаются ароматными, сытными и вкусными.

Как варить щи из свежей капусты (пошаговый рецепт с фото)

Прежде чем рассказать, как варить щи из свежей капусты — немного истории. В России супам всегда уделялось большое внимание. Щи – это то блюдо, которое пришло к нам из глубины веков, а значит, с одной стороны, пропитано традициями, а с другой – обладает большим разнообразием.

За многие века блюдо существенно видоизменилось. Щи ели в каждом доме – и в бедном, и в богатом, поэтому и этот факт тоже способствовал разнообразию рецептов. Существовали так называемые «пустые» щи, в состав которых не входило мясо, а только капуста и другие овощи. А были и щи «богатые», в которые чего только не входило: и грибы, и мясо, и сало, и разные другие ингредиенты.

Но основным компонентом, без которых щи невозможны, являлась капуста. Капусту для щей использовали как свежую, так и квашеную, а также их смесь. Любители «покислиться» добавляли в щи также рассол из квашеной капусты, в результате получался такой аромат, который, как говорили, «слышен за версту». Весною, когда квашеная капуста заканчивалась, а свежей еще не было, готовили щи из крапивы или щавеля.

В традиционные русские щи не добавлялся ни картофель, ни томаты – они появились гораздо позже. Ну а современные хозяйки готовят традиционное русское блюдо с добавлением этих компонентов. Зачем же отказываться от того, что уже так прочно вошло в наш рацион питания? Уж лучше ввести эти ингредиенты в любимые блюда.

Как приготовить рецепт как варить щи из свежей капусты:

2) За это время нашинкуем свежую капусту.

3) А также почистим картошку. Картошки много ненужно. В щах главный компонент — капуста.

4) Добавим в подсоленный бульон картошку и капусту и будем варить до готовности капусты.

5) Приготовим заправку. Морковь нашинкуем, нарежем мелко лук и поджарим на сале или растительном масле с томатной пастой или помидорами.

6) Пассеровку добавляем минут за 20 до конца приготовления. Добавим также лавровый лист и немного перчика. Как варить щи из свежей капусты, вам теперь известно. Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Паста с цветной капустой

Любите пикантную пасту? Тогда смесь пасты с цветной капустой и томатным соусом с имбирем – это ваш вариант! Любая овощная паста станет неплохим ужином для всей семьи, который можно приготовить буквально за четверть часа.

Ингредиенты для приготовления пасты с цветной капустой:

• паста (можно смесь нескольких видов пасты с одинаковым временем приготовления) – 200 г
• цветная капуста – 200 г
• крупные спелые томаты – 2 шт.
• перец болгарский– 1 шт.
• чеснок – 2 зубчика
• свежий корень имбиря – отрез на 1,5 см
• соль, сахар, душистый перец – по вкусу
• масло растительное подсолнечное – 10-15 мл
• масло оливковое – 30 мл

Рецепт приготовления пасты с цветной капустой:

Шаг первый. Разогреть сотейник со столовой ложкой подсолнечного масла и обжарить на нем рубленый чеснок. Параллельно довести до кипения воду для отваривания пасты (в идеале — 2 литра).

Шаг второй. Отправить пасту с 1 столовой ложкой оливкового масла и столовой ложкой соли в кипящую воду. Можно одновременно отваривать 2-3 вида пасты. Блюдо будет выглядеть необычно.

Шаг третий. К слегка поджаренному чесноку добавить тонко нарезанный болгарский перец, разобранную на соцветия цветную капусту и крупно порезанные томаты. Посолить овощи, добавить перец (оптимально — крупный помол, можно смесь перцев), закрыть крышкой сотейник, дождаться выделения сока и активного кипения. Снизить интенсивность нагрева плиты до минимума. Тушить соус, пока отваривается паста. Перед выключением соуса добавить мелко нарезанный имбирь и хорошо размешать.

Шаг четвертый. Пасту откинуть на дуршлаг и сразу же отправить в сотейник с цветной капустой и томатным соусом. Тщательно все перемешать, заправить оливковым маслом, душистым перцем. Тушить вместе 2 минуты.

Шаг пятый. Подавать пасту, украсив зеленью (хорошо подойдет базилик, обычный укроп и петрушка).

Паста с цветной капустой, пошаговый рецепт с фото

Крем-суп из цветной капусты с ботвой редиса. Вкусное дополнение к супу это паста из гороха нут, почти хумус. Сколько витаминов в этом супе, не передать!

Ингредиенты блюда:

Капусту поставить вариться , залив водой или бульоном (по желанию)

Ботву редиса вымыть и перебрать, оставив только хорошие листья.

Когда капуста будет готова выложить листья ботвы.
Накрыть крышкой и оставить на 2 мин. покипеть. Затем снять с огня.

Содержимое кастрюльки выложить в блендер, добавить сливки.

Взбить до однородной и гладкой массы.
Суп готов.

Смешать при помощи ручного блендера все необходимое для пасты (хумуса)

Специи по вкусу.

В тарелочку с горячим супом добавляем по столовой ложке пасты.
Приятного аппетита!

Пошаговые рецепты с фото

Салат из цветной капусты с сыром и шпинатом

И вот еще один приз моего 33рецепта реализовался в качестве чудного подарка. Это были красивые-прекрасивые букеты из шариков (да простят меня специалисты, не знаю, как их правильно назвать), и они стали подарком на день рождения подруги. И мне кажется, всё получилось. Спасибо компании «Ангелы», все было сделано очень профессионально и красиво. Да, я еще вчера очередной перегрызенный котом провод сама починила. Не без консультативной мужской помощи, естественно. И вот вам еще один несложный рецепт легкого диетического салата на обед – обжаренная цветная капуста с сыром и свежим шпинатом.

Общее время приготовления: 15 minutes

• — цветная капуста свежая (300 г.);
• — шпинат (1 пучок);
• — пармезан (50 г.);
• — кедровые орешки (2 ст. ложки);
• — перец паприка молотый (1/2 ч. ложки);
• — соль, растительное масло для обжарки.

Фишка этого салата не только в легкости (цветную капусту можно давать даже малышам), но, что важнее, в огромном количестве витаминов и полезных веществ. Я даже перечислять не буду, страницы не хватит. Причем каждый из продуктов хорош сам по себе. Итак, в путь.

Цветную капусту обжариваем на растительном масле (для вкуса можно добавить кусочек сливочного, или в конце), добавив парику (она придает приятный цвет и тонкий аромат). Если предпочитаете мягкую цветную капусту, можно немного потушить под крышкой. Если же хотите сохранить кусочки хрустящими, можно обжаривать в открытой сковороде.

Шпинат мы будем добавлять сырым. Его нужно просто порезать.

Сыр натираем в крупную тёрку.

А потом соединяем всё вместе, в произвольном порядке. Я это сделала так:

Вкусный и полезный салат из цветной капусты с сыром и шпинатом на вашем столе

Также вкусно из овощей:

Брокколи с шампиньонами под сыром — рецепт с фото

Суп-пюре из брокколи — рецепт с пошаговыми фото

Цуккини с помидорами под сыром — простой рецепт

Гаспачо

Паста с цветной капустой, пошаговый рецепт с фото

РЕЦЕПТЫ С ФОТО >>>

основной список пошаговых рецептов

Цветная капуста на сковороде

Почему капуста «цветная»? Никогда не знала, не знаю и сейчас. Единственное, что я поняла из справочников, что это овощная культура типа обычной белокочанной огородной капусты, только без кочана.
Может быть она цветная потому, что ее продуктовый орган — «головка, которая состоит из многочисленных плотно расположенных побегов с зачатками соцветий», то есть она «цветет» и ее плод это не листья (как казалось бы), а многосемянный цветок?

Я девушка городская и «словов-то таких не знаю».
Да и не ем я ее, практически. Только готовлю. на сковороде.

Как сделать цветную капусту на сковороде вкусной, ароматной, используя минимальное количество продуктов и не потратив много времени?
Все довольно просто и быстро. Многие готовят цветную капусту в кляре, как моя любимая тетушка, например.
Я же делаю все несколько проще.

Для цветной капусты на сковороде нам потребуется:

— Цветная капуста – 1 головка (примерно 500-700 г);
— Яйца – 2 шт.;
— Чеснок – 2 зубчика;
— Мука – 2-3 ст. ложки;
— Соль – по вкусу;
— Растительное масло для жарки.

Специи добавляйте по вкусу. Можно использовать черный перец, кориандр или же любую любимую вами смесь приправ.

На фото многосемянный стручок цветной капусты.

Рецепт приготовления

Поставьте кастрюлю с водой на огонь. Теперь нужно дождаться пока вода закипит, но не стоит расслабляться, ведь заняться есть чем.

Кочан цветной капусты необходимо разобрать на небольшие соцветия и хорошо промыть.

Когда вода закипит, добавьте соль, а затем опускайте туда капустные цветочки. Варить их нужно пять минут на слабом огне.

Пока капуста плавает, взбейте яйца венчиком. Добавьте туда соль, любимые специи, а также чеснок, очень мелко нарезанный или же пропущенный через чесночницу. В блюдце или пиалу насыпьте муку.

Когда время принятия водных процедур у капусты истечет, откиньте ее в дуршлаг и дайте стечь воде, а соцветиям немного остыть.

Поставьте на средний огонь сковороду, когда она нагреется, налейте немного растительного масла.
Капустные соцветия опускайте в яйцо, в муку, а затем выкладывайте на сковороду.

Обжаривайте до золотистого цвета с двух сторон и выкладывайте на тарелку.
Цветная капуста на сковороде жарится очень быстро, поэтому старайтесь не оставлять ее без присмотра и вовремя переворачивать.

Чеснок придает капусте неповторимый аромат и вкус. Остроты совсем не чувствуется.

Подавайте такую ароматную цветную капусту как самостоятельное блюдо с любимыми соусами и свежими или же маринованными овощами, также она станет прекрасным дополнением к любому гарниру.
Свои прекрасные вкусовые качества блюдо не потеряет, даже когда остынет.

полезные советы:

— старайтесь не переварить цветную капусту. Пяти минут бурлящей «ванны» для нее достаточно;

— если вы жарите ее в большом количестве растительного масла, то выкладывайте сразу на бумажную салфетку. Таким образом, лишний жир стечет, и соцветия цветной капусты будут вкуснее и аккуратнее.

— Цветная капуста великолепно сочетается с мясом, курицей и сыром.

Пицца с цветной капустой

19 августа 2014

Все мы привыкли к тому, что основа для пиццы всегда делается из обычного или дрожжевого теста. Однако есть и другие, не менее замечательные варианты приготовления любимого многими кушанья! Впервые я столкнулась с таким немного непривычным рецептом, когда прочитала о том, как готовят тесто для пиццы из кабачков. Ну, конечно же, не только прочитала, но и опробовала это на деле! Получается необычно и очень вкусно! А сегодня я научу вас готовить пиццу с цветной капустой!

Количество порций: 8
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 295 ккал

1. Маленький кочан цветной капусты (или часть большого кочана) разобрать на соцветия и промыть. Натереть капусту на терку, переложить в стеклянную емкость, поместить в микроволновую печь и готовить в течение 8 минут (до мягкости). Внимательно следите за тем, чтобы капуста не начала поджариваться!
2. Духовой шкаф разогреть до температуры 230 градусов.
3. Часть моцареллы натереть на терке, переложить в чашу блендера. Добавить в измельченный сыр яйца, ложку острого соуса, рубленую свежую петрушку и сушеный орегано. Хорошенечко перемешать все ингредиенты.
4. Яично-сырную смесь и остывшую капустную массу переложить в круглую форму для выпекания, распределить ровным слоем. Поместить форму в горячую духовку и выпекать основу для пиццы в течение 12-14 минут.
5. Подготовить остальные составляющие. Шампиньоны вымыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками и обжарить в сковородке с небольшим количеством подсолнечного (или оливкового) маслица. Листья шпината промыть, обсушить, порвать на кусочки. Оставшуюся моцареллу также натереть на терке.
6. Капустно-сырную заготовку смазать томатной пастой, чуть присолить, сверху выложить обжаренные грибы, шпинат, тертую моцареллу и раскрошенную фету.
7. Выпекать пиццу еще 3-4 минуты, затем достать из духовки, порезать на сегменты и подать на стол. Угощайтесь!

По желанию, в рецептуру приготовления пиццы по этому рецепту можно внести свои изменения или дополнения. Мне кажется, что в начинку вполне можно добавить нарезанные колечками маслины или оливки, кружочки черри или тонкие ломтики обычных томатов, мелко нарезанный базилик.