Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Салаты с авокадо: пошаговые рецепты с фото

Чтобы порадовать своих гостей необычным и вкусным блюдом, приготовьте к праздничному столу салат с авакадо, рецепт которого достаточно прост и доступен сегодня любому. Ведь авакадо давно перестали относить к экзотическим фруктам, сегодня его легко можно приобрести в любом супер-маркете, практически круглый год.

Какими же могут быть салаты с авакадо, об этом мы подробно расскажем вам в этой подборке.

Салат с авокадо и курицей

Если вы являетесь большим любителем необычных и сытных салатов, тогда этот рецепт разработан специально для вас. Авокадо, курица и яйца под нежной заправкой – это великолепное сочетание продуктов, которое придется по вкусу даже самому искушенному гурману. Несмотря на доступность и невысокую стоимость продуктов, салат получается очень экзотическим и будет отличным решением для подачи гостям к праздничному столу.

Чтобы приготовить салат с авокадо, вам потребуются следующие ингредиенты из расчета на одну порцию:

— авокадо – одна штука;

— куриные грудки – однаштука;.

— яйца куриные – две штуки.

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Салаты с авокадо вкусный – инструкция по приготовлению.

1. Разрежьте плод авокадо напополам и извлеките косточку. При помощи ложки тщательно выскоблите мякоть. Авокадо благодаря своему большому размеру и удивительной форме часто используется в качестве съедобной посуды. Потратив несколько секунд на изготовление лодочки из авокадо, вы получите оригинальный вариант подачи замечательного салата.

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

2. Отварите яйца, остудите и измельчите. Если хотите, чтобы у салата был более изысканный вкус, можете взять перепелиные яйца, которые отлично будут сочетаться с другими ингредиентами.

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

3. Отварите куриную грудку в подсоленной воде, остудите, затем порежьте на небольшие кусочки. Куриное мясо является универсальным ингредиентом для всех салатов. Благодаря своему нежнейшему вкусу, она сочетается с любыми продуктами, фруктами и овощами.

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

4. Соедините в одной емкости мякоть авокадо, вареные яйца и куриную грудку. Тщательно перемешайте все ингредиенты. В качестве соуса можете выбрать обыкновенный майонез. Если хотите, чтобы салат был диетическим, для заправки выбирайте нежирную сметану.

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

5. Выложите салат в самодельные лодочки из авокадо. Содержимое салата отлично сочетается в посуде, которую вы выбрали для подачи, благодаря чему создается впечатление единства композиции.

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

От эффектной подачи салата многое зависит, поэтому, чем лучше вы постараетесь с оформлением, тем большее впечатление произведете на своих гостей и домочадцев.

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Авокадо – это потрясающий фрукт, который благодаря своему уникальному вкусу находит применение в многих блюдах. Отсутствие жиров и сахара позволяют использовать плод даже в диетической кухне, благодаря чему вы можете употреблять в пищу этот салат, не боясь поправиться. Авокадо пойдет вам на пользу и поможет вам поправить уровень холестерина в крови, а наличие биологически активных веществ, которые омолаживают клетки, позволят вам всегда выглядеть в прекрасной форме.

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Салат с креветками и авокадо

— вареные креветки очищенные – двести пятьдесят грамм;

— помидоры черри – двенадцать штук;

— лимон – одна штука;

— авакадо – две штуки;

— оливковое масло – четыре столовых ложки;

— уксус бальзамический — одна столовая ложка;

— салат руккола – сто пятьдесят грамм.

Салат авокадо с креветками — рецептприготовления по шагам.

Первый шаг.Начните с рукколы, хорошенько её промойте предварительно пометив в дуршлаг и дайте стечь всей воде, а листочкам подсохнуть.

Второй шаг. Затем вымойте помидоры черри, вытрите их насухо и разрежьте на две части каждый.

Третий шаг. Авакадо также промойте, очистите от кожуры, потом разрежьте пополам и удалите косточку. Оставшуюся мякоть нарежьте тоненькими дольками и сразу же взбрызните их соком лимона, чтобы авакадо не изменило цвет.

Четвертый шаг. Отдельно приготовьте заправку для салатика, для этого смешайте в глубокой небольшой тарелочке бальзамический уксус, оливковое масло, немного соли и черного молотого перца.

Пятый шаг. Далее соедините вместе подготовленные помидоры, авакадо и добавьте к ним очищенные и отваренные креветки, если вы варили их сами, помните, что данный морепродукт проходи тепловую обработку буквально в течение двух-трех минут, не более, в противном случае ваши креветки станут «резиновыми».

Шестой шаг. После этого выложите на тарелку рукколу, сверху поместите салат и обильно полейте все сверху приготовленной заправкой. Дополнительно можно присыпать блюдо тертым пармезаном.

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Салат из авокадо и помидор с креветками – готов!

Салат с авокадо и тунцом

Необходимые для салатика ингредиенты:

— авакадо – две штуки;

— консервированный тунец в собственном соку – одна банка;

— репчатый лук (сладкий) – одна головка;

— лимонный сок – одна столовая ложка;

— молотая зира – одна щепотка;

— черный перец – одна щепотка.

1. Начните с авакадо, важно его правильно разделать. Вымойте его вытрите насухо, а затем разрежьте его вдоль на две равные части, чтобы они легко рассоединились, поверните одну половинку по часовой стрелке, а втору против.

2.Дальше вам предстоит извлечь косточку, для этого несильно ударьте лезвием ножа по ней, так чтобы оно вошло в кость на несколько миллиметров и резко выньте её.

3. После этого возьмите чайную или кофейную ложечку и аккуратно, стараясь не повредить кожицу, выньте всю мякоть плода.

4. Затем полученную мякоть авакадо хорошенько разомните в пюре и полейте соком лимона, чтобы она не поменяла свой цвет.

5. Очистите одну головку сладкого репчатого лука и нарубите ее как можно мельче, можно даже пропустить луковицу через мясорубку или перебить в пюре блендером.

6. С консервированного тунца слейте всю жидкость и хорошенько разомните его вилочкой.

7. Соедините вместе измельченный лук, размятый тунец и мякоть авакадо, добавьте по вкусу соли, перца и зиры, хорошенько все перемешайте.

8. Выложите полученный салат в лодочки из кожуры авакадо, каждую такую лодочку поместите на порционную тарелку, украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Точно по такому же принципу вы можете приготовить салат с авокадо и семгой, лучше слабосоленой, только в этом случае рыбу следует нарезать достаточно мелко.

Салат крабовый с авокадо

Чтобы приготовить этот вид салат потребуется:

— крабовые палочки – двести грамм;

— авакадо – одна штука;

— свежий огурец – одна штука;

— помидоры – две штуки;

— перепелиные яйца – десять штук;

— зелень лука – две-три стрелки;

— лимон – одна штука;

— майонез – две столовых ложки;

— французская горчица – одна чайная ложка;

— пере черный молотый – по вкусу;

— зеленые листья салата для украшения.

Как приготовить салат авокадо с крабовыми палочками.

1. Авакадо вымойте, очистите от кожуры, удалите косточку, а мякоть нарежьте тоненькой соломкой. Чтобы она не потемнела, сразу же взбрызните её соком лимона.

2. Свежий огурчик также очистите от кожуры и нарежьте соломкой, можно еще натереть его на крупной терке.

3. Помидоры, вымойте, вытрите насухо и нарежьте маленькими кубиками,предварительно обязательно вырезав те места, где крепятся плодоножки.

4. Перепелиные яйца отварите вкрутую, остудите, поместив их сразу же в холодную воду, этот прием также позволит вам легче снять с них скорлупу, очистите и разрежьте каждое вдоль на две части.

5. Перья зеленого лука вымойте и нарубите меленько.

6.Далее возьмите крабовые палочки, лучше чтобы они были немножечко замороженными, в этом состоянии они хорошо режутся и не рассыпаются. Нарежьте их достаточно крупными кубиками.

7. Отдельно приготовьте заправку для салата, для этого смешайте вместе майонез и французскую горчицу, добавьте туда также соль и черный молотый перец по вкусу.

8. Соедините все нарезанные ингредиенты салат вместе в глубокой салатниц и заправьте заправкой. Дайте салату хорошо пропитаться, для этого его лучше минут на сорок поставить в холодильник, после чего можно подавать к столу.

Надеемся, вам понравились наши рецепты салатов с авакадо, и вы обязательно возьмете их себе на вооружение, чтобы готовить в праздники и будни для ваших родных, друзей и знакомых. Какие еще можно приготовить салаты с авакадо, вы найдете здесь.

Десерт из клубники и киви с йогуртом, рецепт десерта с фото

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фотоРекомендую приготовить очень вкусный и полезный десерт из клубники и киви. И хотя киви считается разновидностью крыжовника, он удивительным образом напоминает по вкусу неспелую клубнику.

Возможно, поэтому эти два продукта так гармонично сочетаются в рецептах десертов.

О пользе свежих фруктов и молочных продуктов знают даже дети. Думаю, десерт с йогуртом по моему рецепту придется по вкусу и тем, кто следит за своей фигурой, ведь все ингредиенты в нем низкокалорийные, а киви вообще незаменим в разных диетах и здоровом рациональном питании.

Вместо калорийных тортов и пирожных на праздничный стол можно подать красиво оформленный, яркий фруктово-йогуртовый десерт с клубникой и киви. Это блюдо, практически никогда не остается без внимания гостей.

А теперь наш рецепт десерта с фото.

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

  • клубника – 250 г;
  • киви (большие) – 2 шт.;
  • йогурт с cыром маскарпоне– 150 г;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • ванильная сахарная пудра – 1 ст. л.

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Рецепт приготовления десерта из клубники и киви:

Приготовить все ингредиенты.

Клубнику хорошо вымыть, почистить и нарезать мелкими кусочками. Добавить столовую ложку сахара и перемешать.

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Спелый, мягкий киви почистить от шкурок и тоже мелко нарезать. Заправить столовой ложкой сахара.

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

В густой йогурт, в составе которого есть сыр маскарпоне добавить сахарную пудру с ванилью и хорошо перемешать. Если вы не найдете в магазине такого йогурта как у меня, тогда возьмите маленькую баночку натурального йогурта и смешайте его со 100 г сливочного сыра маскарпоне.

Для тех, кто на строгой диете, можно сахар не добавлять, просто йогурт ароматизировать ванилью. Но в этом случае нужно, чтобы клубника и киви были довольно сладкими, иначе десерт получится кислым.

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

В красивый бокал выложить на дно нарезанный киви.

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Сверху на киви аккуратно, чтобы не запачкать бокал, поместить йогуртово-творожную массу.

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Завершает нашу композицию сочная, ароматная клубника.

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Последний штрих – веточка мяты. Десерт из клубники и киви с йогуртом готов, можно подавать на стол и наслаждаться вкуснейшим и полезным блюдом. Приятного всем аппетита!

Салат с креветками и авокадо

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фотоПопробуйте приготовить и порадовать своих домочадцев и гостей изумительно вкусным, сытным и полезным салатом с креветками и авокадо. Этот салат вполне можно отнести в ряд меню новогодних или рождественских рецептов.

Салат с креветками будет смотреться очень оригинально и эффектно на праздничном столе, а гости останутся в восторге. Помимо креветок и авокадо в этом салате присутствует красная икра, яйца. Приготовить салат с креветками и икрой очень просто. Нужно всего лишь, подготовить ингредиенты, заправить их лимонным соком и майонезом.

Рецепт салата с креветками и авокадо перед вами.

Набор продуктов для приготовления салата с креветками и авокадо:

  • 1 шт. — спелое авокадо
  • 350 гр. — креветок
  • 2 шт. — куриных яиц
  • 2 ч.л. — красной икры
  • 1-2 ст.л. — майонеза
  • 1 ст.л. — лимонного сока.
  • соль

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Пошаговая инструкция для блюда «Салат с креветками и авокадо»:

Креветки выложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Как только вода закипит, проварить минуту, убрать с огня.

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Готовые креветки откинуть на дуршлаг, остудить, очистить от панциря.

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Авокадо аккуратно разрезать на две равные половины. Избавиться от косточки, и с помощью столовой ложки аккуратно вынуть мякоть, стараясь не повредить кожуру.

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Мякоть авокадо нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть лимонным соком.

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Яйца предварительно отварить до готовности, остудить, очистить, порубить на мелкие кубики.

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Все составляющие ингредиенты выложить в одну миску, посолить по вкусу.

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Заправить майонезом и хорошо перемешать.

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Готовый салат выложить в получившиеся лодочки из кожуры авокадо. Поверх салата выложить по чайной ложке красной икры, украсить по желанию зеленью, затем подавать к столу.

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Тосты с креветками и авокадо

Тосты с креветками и авокадо — пошаговый рецепт приготовления с фото. Расскажем все секреты и тонкости, как приготовить тосты с креветками и авокадо.

Если вы хотите порадовать себя и гостей закуской ресторанного вида, то эти тосты прекрасно подойдут на эту роль. Легкие, вкусные и главное красивые тосты, придутся по вкусу не только внешним видом, но и потрясающим вкусом.

О сайте

«Povar.me» — это уютное сообщество для всех людей, которые обожают творить и готовить не только вкусные, но и красивые блюда! Нет никакой разницы в том, начинающий вы кулинар или опытный шеф-повар со стажем, ведь на нашем сайте будут рады абсолютно всем! Вы можете делиться собственным опытом, задавать вопросы и получать на них ответы, узнавать новые секреты и совершенствоваться в приготовлении блюд со всего мира.

На сайте «Povar.me» вы можете поделиться собственным рецептом со всеми участниками сообщества, общаться с другими кулинарами, зарабатывать награды и баллы, а также получать за них вознаграждение. Но самое главное, что вы можете не только набраться ценного опыта, но и завести новые знакомства с другими участниками сайта «Povar.me»

Кулинарные рецепты с фото и пошаговыми действиями. Выбор блюд по типу и принадлежности к мировой кухне. Сообщество кулинаров и любителей вкусной еды.

Салат креветки грейпфрут авокадо майонез

Оригинальный салат идеально украсит праздничный стол!

  1. Главная
  2. Категории рецепта
  3. Салат креветки грейпфрут авокадо майонез

Ингредиенты и как готовить

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

ингредиенты на 2 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Вес состава:100 гр
Калорийность
состава:
137 ккал
Белков:12 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У:50 / 37 / 13
Н 100 / С 0 / В 0

Время приготовления: 20 мин

способ приготовления

Салат с креветками,авокадо и грейпфрутом это просто клад витаминов и минералов, так необходимых нашему организму, особенно сейчас, в зимнее время.Этот рецепт хорошо подойдет тем, кто хочет сбросить лишний вес, но при этом не хочет или не может сидеть на изматывающих здоровье диетах. Начнем из того, что нам нужно выбрать спелый авокадо из множества других.Если вы увидели, что на этом плоде есть трещины и темные пятна, оставьте его в покое. Он перезрел и нам не подходит. А вот если вы нажимаете и остается небольшая вмятина, это как раз то, что нам нужно. Далее разрезаем пополам и снимает кожицу. Нарезаем на кубики. Что бы он не потемнел нужно сбрызнуть лимонным соком. Далее переходим к креветкам. Обычно я использую мороженные. И тут не могу не заметить, что после разморозки этот продукт вес намного уменьшится, поэтому нужно покупать с запасом. Бросаете эти море продукты в кипяток и подержите две минутки, но не кипятите. Снимаете панцирь. С грейпфрутом тоже нужно немного поиграться. Снять пленочку, иначе он будет горьким. Затем порежьте на кусочки. все заправить майонезом.

1. Классические салаты

Ссылки на рецепты, которые советую приготовить для праздничного стола, дам внизу каждого раздела.

1.1. Оливье

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Оливье – вне конкуренции. Все знают его рецепт. Это беспроигрышный салат для всех праздников, Нового года, юбилея и обычных домашних выходных. Можно приготовить его в классическом варианте, а можно и разнообразить вкус этого популярного салата разными добавками.

Если вы не успеваете приготовить Оливье и покупаете его в кулинарии супермаркета, одомашнить вкус, вдохнуть в него свежесть, можно нарезав в готовый салат свежий огурец и укроп (так советует Наташа Рыбка).

Варианты приготовления Оливье

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Салат Оливье в форме змеи

Оливье можно делать и с колбасой, и с мясом (говядина, телятина, нежирная свинина), и с курицей (особый, очень нежный вкус салату придает куриная шкурка и вареная морковь).

Есть те, кто добавляет в традиционный домашний оливье яблоко (вместо или вместе с огурцом), свежие огурцы (которые вдыхают жизнь в сытный майонезный салат), каперсы (они были в исходном рецепте, но в советское время состав Оливье сильно изменился, подстроившись под имеющиеся у граждан продукты).

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Традиционный домашний салат Оливье

Если взять ингредиенты Оливье и измельчить часть из них на терке, можно получить новый интересный салат. Он очень легкий на вкус и выглядит эффектно.

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Слоеный вариант Оливье

1.2. Салат из крабовых палочек

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Приготовление салата из крабовых палочек

Этот простое и быстрое в приготовлении блюдо полюбилось русским хозяйкам с момента появления в свободной продаже консервированной кукурузы и замороженных крабовых палочек (середина 90-х годов). Раньше нам просто не из чего было готовить этот популярный и недорогой салат. Крабовые палочки были большой редкостью в советских магазинах. А уж сладко-соленый вкус консервированной кукурузы и вовсе был незнаком большинству граждан Советского Союза.

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Салат можно выложить в форме змеи

И вот в добротную домашнюю еду советских граждан стали проникать заморские продукты, не всегда полезные, но радующие доступностью и новизной. Поэтому и вкус простых крабовых палочек поначалу казался деликатесным, ошеломляющим, с непривычным сладковато-соленым рыбным соком.

Упаковки с крабовыми палочками были маленькими и большими (двойными). Некоторые хозяйки экономили на этом ценном продукте и, купив маленькую упаковку палочек, увеличивали объем салата за счет добавления риса. Конечно, крабовый салат бывает очень интересным и с вареным рисом, рис добавляет вязкости салатной массе (удобно лепить из него фигурный салат). Но не переусердствуйте. Это же не рис с вкраплениями крабовых палочек и кукурузы, а салат из крабовых палочек с рисом.

Состав крабового салата

Крабовый салат можно готовить с кукурузой или зеленым горошком (либо и с кем, и с другим), неотъемлемые его части: крабовые палочки, вареные яйца, майонез. Желательно положить репчатый лук, укроп. Вкусные добавки: свежий помидор, свежий огурец или кислое яблоко. Возможные добавки: вареный рис. В некоторых рецептах в салат из крабовых палочек кладут и соленый огурчик.

В салат с крабовыми палочками можно добавлять морепродукты – кальмары, креветки. Но я думаю, что настоящие морепродукты стоит добавлять только когда их мало (как приятное вкусовое и декоративное украшение крабового салата). А если у вас много кальмаров, креветок, мидий, осьминогов и других каракатиц, то лучше приготовить из них самостоятельное блюдо, безо всяких крабовых палочек. Ведь, все-таки, палочки – не совсем настоящий продукт, заменитель крабового мяса, сделанный из белой рыбы. А эти настоящие морепродукты – деликатесы. Зачем смешивать.

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Что кладут в салат из крабовых палочек

Нарезка салата с крабовыми палочками

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Салат из крабовых палочек с яблоком, помидором и горошком

Крабовые палочки удобно нарезать поперек. Получаются маленькие рулетики (сохраняющие яркий сочный вкус), которые могут слегка раскрутиться в салате (в полосочки). Если разрезать палочку вдоль (на длинные половинки), а потом уже – поперек, то получатся мелкие фрагменты, которые потом будут распадаться на мелкие фрагменты. И особенный крабовый вкус палочек растворится, станет незаметным. И получится салат, просто окрашенный кусочками крабовых палочек, но не наполненный их вкусом.

Яйца в крабовый салат можно нарезать кубиками или полукольцами. Полукольца в салате воспринимаются как ленточки, сглаживают его вкус, придавая нежности.

Салат из булгура

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фотоЩи да каша – радость наша. Какая каша? Гречневая, перловая, пшенная, пшеничная. Вот этой самой пшеничной довольно много видов – манная, Полтавская, Артек. Теперь вот еще и кускус. Хотя раньше эту крупу делали из проса.
Быстрый суп с кускусом – вкусно и немного необычно. Кускус с мясом – хорошее блюдо на обед или ужин. Посмотрите и этот рецепт – десерт Фаршированная клубника. Даже и не думайте, что я рекомендую это блюдо. Просто полюбопытствовать. По мне, так клубника ни в каких ухищрениях, тем более в фаршировке кашей, не нуждается.

Количество порций: 12
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 215 ккал

1. Замочите на ночь нут. Утром сварите его. Это займет 40 мин. Остывший нут хорошо порушить между ладонями, чтобы снять кожицу.
2. Сварите булгур. Хотите в микроволновке, это быстрее. На газовой плите или в мультиварке – полезней. Булгур слегка обжарьте на пустой сковородке или (если вы не вегетарианец, на сливочном масле, что вкуснее). Залейте крупу овощным бульоном, так чтоб крупа была закрыта. Закройте посуду крышкой и две минуты попарьте кашу. Долейте оставшийся бульон и ещё попарьте булгур минут 15. В самом конце варки посолите. Подержите кашу под крышкой минут пять.
3. Соедините специи, цедру и сок лимона, оливковое масло. Очистите и мелко порежьте лук.
4. Смешайте булгур и нут. Добавьте лук и сок лимона со специями. Все перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Переберите и порежьте кинзу. Ещё все перемешайте и можно подавать.

Салат с авокадо — не только полезное блюдо, но и идеальное для романтического ужина.

Сейчас все знают такой продукт, как авокадо. Но немногие догадываются: сколько всего вкусно и полезного можно из него приготовить. Приведенные ниже рецепты — абсолютно несложные салаты. Их приготовление займет около 20-ти минут. Из практически одинаковых ингредиентов, мы приготовим совершенно разные по вкусовым ощущениям салаты. Рецепты с применением авокадо в интернете самые разные – здесь приводятся салаты, продукты на которые можно без затруднений купить в каждом магазине.

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Итак, для двух блюд из авокадо понадобится:

  • Салат (любая смесь трав). В этих рецептах взяты руккола, мангольд и корн – 75 грамм;
  • Красный грейпфрут – половины вполне достаточно в салаты;
  • Помидоры средних размеров – 2 шт.;
  • Авокадо – 1,5 штуки;
  • Лимон;
  • Мак;
  • Креветки чищенные – 300 грамм;
  • Бальзамический уксус;
  • Оливковое масло (Оно необходимо для заправки и в первый, и во второй салаты);
  • Некоторые рецепты советуют еще бальзамический уксус.

Салат с авокадо: Вариант 1

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

    Спелое авокадо очистить с помощью овощечистки от верхней шкурки, разрезать без нажима, аккуратно вдоль и вынуть косточку из сердцевины. Затем плод нарезается мелкими кубиками. Для того чтобы авокадо не потемнело — его поливают соком лимона.

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Взять 1/3 от всего объема зелени. Затем ее мелко порубить в салат ножом, можно пропустить ее через измельчитель или комбайн. Небольшое примечание: Приведенные рецепты блюд с авокадо отличаются всего одним основным ингредиентом и пропорцией всех составляющих. Соблюдать эти условия очень важно! Именно в соотношении скрывается секрет, которые таят в себе салаты из экзотического плода.

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Оба помидора порубить мелкими кубиками сюда же – в салат с авокадо.

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Пока готовятся салаты, необходимо поставить емкость с водой на огонь. После закипания жидкости – бросить туда 300 грамм очищенных креветок. Многие рецепты в интернете содержат этот афродизиак, но немногие авторы акцентируют внимание: как правильно варить их. Итак, чтобы креветки были мягкими, а не резиновыми, их необходимо бросать в бурлящую воду и держать ровно одну минуту после повторного закипания. Мы готовим холодный салат, поэтому после того, как вода слита – морепродукт промывается холодной водой. Рецепты «делят» вареные креветки следующим образом: 1/3 их идет в этот салат, оставшаяся часть пойдем на второй вариант.

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Теперь можно добавить секретный ингредиент – зерна мака. Они придадут блюду пикантность и загадочность. Другие рецепты в интернете дают совет усилить оригинальность вкуса чищенными кедровыми орешками и бальзамическим уксусом. Тогда салат получается с более ярко выраженным вкусом.

Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

  • Салат с авокадо заливают оливковым маслом и перемешивают. Первый вариант готов!
  • Салат с авокадо: Вариант 2

    Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

    Первый и второй салаты, рецепты которых здесь приводятся практически идентичны, поэтому можно нарезать продукты поэтапно, как и описано. А можно порезать все ингредиенты, а после уже готовую массу разделить по необходимым объемам. Салат – это творческий процесс, от которого необходимо получать удовольствие. Только тогда они будут радовать и восхищать родных, потому что в рецепты вложена частичка вашей души.

      Взять второй плод авокадо и разрезать его пополам. ½ вместе с косточкой можно убрать в холодильник, предварительно сбрызнув продукт соком лимона, а вторую половинку необходимо очистить от верхней шкурки и мелко порезать в салат.

    Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

    Половинку грейпфрута очистить от кожуры и пленки и разобрать на небольшие кусочки. (Некоторые рецепты советуют использовать только грейпфрутовый сок, но, на мой взгляд, мякоть придает некую «изюминку».)

    Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

    Салат (зелень) нарезать мелко ножом и всыпать к авокадо и грейпфруту.

    Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

  • Следующий шаг приготовления блюда заключается в следующем: в салат с авокадо добавляются оставшиеся 2/3 креветок.
  • Рецепты одинаковы, поэтому этот салат также заправлен оливковым маслом.

    Мега полезный салат с креветками, авокадо и клубникой, пошаговый рецепт с фото

    Все салаты с экзотическим фруктов готовы! Осталось красиво выложить приготовленное блюдо в красивые креманки и подать на стол!

    На самом деле, такие рецепты блюд – это настоящие конкуренты традиционным блюдам (салаты оливье, крабовый, грибной). Классический салат с майонезом тяжел и многие люди сейчас ищут рецепты легких, оригинальных и простых блюд. Авокадо дает такую возможность. Салаты с ним получаются питательными по витаминам и микроэлементам, относительно некалорийны, вкусные и с неизбитым вкусом.

    Попробуйте выполнить одновременно и первый и второй салат и убедитесь в правоте вышесказанных слов сами!

  • Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *